مصرف چند ماده غذايي ساده اما سالم مي تواند كلسترول بد موجود در خون را از بين ببرد.
فيبر غذايي نقش مهمي در حفظ سلامتي بدن و محافظت بدن در برابر بيماري هايي مثل ديابت و بيماري هاي قلبي داراست. يكي از اين مواد خوراكي بلغور جو است. اين ماده به دليل دارا بودن نوع خاصي از فيبر به نام «بتاگلوكن» مي تواند در كاهش كلسترول مؤثر باشد. بتاگلوكن نوعي فيبر قابل حل است كه به كاهش كلسترول بد خون كمك مي كند. خاصيت اين فيبر اين است كه كلسترول بد خون را كاهش داده اما تغييري در ميزان كلسترول خوب ايجاد نمي كند. بلغور جو همچنين مي تواند خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي را كاهش دهد.
مطالعات نشان مي دهد افرادي كه از كلسترول بالا رنج مي برند با مصرف سه گرم فيبر غذايي قابل حل در روز مي توانند كلسترول خون خود را كاهش دهند. دومين ماده خوراكي پيشنهادي دانه سويا است. پروتئين سويا بدن را در مقابل بيماري هاي قلبي محافظت كرده و مقدار كلسترول بد خون را به طور چشمگيري كاهش داده و كلسترول خوب را بالا مي برد. در سومين مورد مي توان به چاي سبز اشاره كرد. چندين مطالعه انجام شده نشان مي دهد مصرف اين چاي از لخته شدن خون، افزايش فشار خون و افزايش ميزان كلسترول جلوگيري مي كند. چاي به دليل داشتن اسيد فوليك باعث مي شود خطر ابتلا به سرطان و بيماري هاي قلبي كاهش يابد.
آخرين مورد گياه اسپرزه است. اين گياه حاوي فيبر قابل حل و غيرقابل حل است. مصرف اين گياه سطح كلسترول خون را پايين مي آورد كه به دليل فيبر بالاي آن است.
25 واژه اي كه كودك 2 ساله بايد بداند
گروهي از زبانشناسان آمريكايي با كشف اينكه هر كودك 2ساله بايد 25 واژه مشخص را بداند دريافتند كه با انجام يك تست ساده در مدت 10 دقيقه مي توان فهميد كه آيا اين كودك در دوران نوجواني دچار مشكل يادگيري زبان خواهدشد يا خير.
پژوهشگران كالج «برين ماور» در پنسيلوانيا فهرستي از 310 واژه را تهيه كردند و از والدين خواستند كه هر واژه اي كه از كودك خود مي شنوند (حتي اگر تلفظ آن اشتباه باشد و يا در بافت متفاوتي از معني واقعي اش استفاده شود) را دراين فهرست علامت بزنند.
دركل واژگاني كه يك كودك در سن دوسالگي مي تواند تلفظ كند بين 70 تا 225 واژه است اما از اين تعداد، واژه هاي مامان، بابا، سلام، اسباب بازي، سگ، گربه، بچه، شير، آب ميوه، توپ، بله، نه، دماغ، چشم، موز، بيسكويت، ماشين، گرم، حمام، كفش، كلاه، كتاب، بيشتر و خداحافظ را بايد بداند.
به گفته اين زبانشناسان، اين كلمات واژگان پايه هستند و عدم آگاهي از آنها مي تواند به عنوان شاخصي براي شناسايي بعضي از مشكلات يادگيري زباني و حتي مشكلات مهم تري چون ناشنوايي، اوتيسم و خوانش پريشي (ديسلكسي) مدنظر قرارگيرد.
براساس گزارشABC، اين محققان كه نتايج يافته هاي خود را در اجلاس سالانه انجمن پيشرفت علم آمريكا در ونكوور كانادا ارائه كردند به مدت 15سال روش حرف زدن 78 كودك دوساله را مورد بررسي قرار دادند و دريافتند كه 20 درصد از اين كودكان 2 ساله از نظر زباني عقب تر از همسالان خود هستند.
از اين تعداد، در حدود 60 درصد نوعي از تأخير در توسعه زباني را نشان دادند كه با گذشت زمان و تمرين قابل درمان است.
شير بادام بي خوابي را رفع مي كند
شير بادام موجب افزايش رطوبت مغز مي شود و براي رفع بي خوابي مفيد است.
براي رفع بي خوابي بايد مزاج افراد شناسايي شود.
افرادي هستند كه سردي و تري در بدنشان غلبه پيدا كرده است كه بايد با موادغذايي مانند چاي دارچين، اسطوخودوس، گل گاوزبان و بادرنجبويه سردي و تري را از بدن خارج كنند.
افرادي هستند كه گرمي و خشكي در بدنشان غلبه پيدا كرده است كه اين افراد بايد مواد غذايي مرطوب مانند كاهو، مغزهاي گياهي مانند بادام يا گياهان دارويي مانند گل بنفشه و گل پنيرك را استفاده كنند كه موجب كاهش خشكي بدن مي شود. اين گياهان طبيعت سرد و تر دارند و خشكي را از مغز خارج مي كنند.
شير بادام نيز موجب افزايش رطوبت مغز مي شود و براي رفع بي خوابي مفيد است؛ زماني كه افراد دچار بي خوابي شدند، شب هنگام مي توانند يكي از اين مواد رطوبت دار را مصرف كنند كه موجب آرامش مغز مي شود و بي خوابي برطرف خواهد شد.
در طب سنتي استفاده از شيرهاي گياهي بسيار اهميت دارد و مصرف اين گونه شيرها مي تواند موجب تقويت بدن شود.
شير بادام از مخلوط 21 عدد بادام با 2تا 3قاشق غذاخوري عسل و يك ليوان آب در مخلوط كن تهيه مي شود. بادام ها بايد به خوبي با عسل ميكس شود و پس از آن يك تا دو ليوان آب به آن اضافه شود و افراد اين مخلوط را در طول يك روز مصرف كنند.
بعد از دستشويي
دست ها را بشوييد
اگر بعد از خارج شدن از دستشويي، متوجه شديد كه دستهايتان را نشسته ايد، اندكي تامل كرده و نسبت به انجام اين كار اهمال و بي توجهي نكنيد چون نتايج يك مطالعه جديد نشان مي دهد كه تمام دستگيره ها و وسايل داخل دستشويي آلوده به باكتري هاي خطرناك وبيشماري هستند كه به راحتي منتقل مي شوند. كارشناسان بهداشت هشدار مي دهند: شمار فراواني از باكتري ها و ميكروب هاي بيماري زا روي تمام سطوح دستشويي ها وجود دارند و در تماس با دست هاي افراد زيادي هستند.
باكتري هايي كه معمولا با پوست در ارتباط هستند درتمام سطوح شامل درها، دستگيره ها، شيرآب و بسياري از سطوح ديگر يافت مي شوند.
بعلاوه باكتريهايي هم كه مربوط به روده هستند به تعداد زياد روي سطوح مختلف سرويس هاي بهداشتي پخش هستند. در اين اماكن كف زمين، بيشترين بار باكتريابي را دارد و معمولا حاوي انواع ميكروب هايي است كه درخاك يافت مي شوند.
بنابر اين پزشكان توصيه مي كنند هرگاه خواستيد از وظيفه شستن دست ها پس از دستشويي رفتن، شانه خالي كنيد تصوير اين ميكروب هاي خطرناك و آلوده را در ذهن خود تداعي كرده و تصميم خود را تغيير دهيد تا سلامت بمانيد.

 
تربيت فرزندان والديني كه از يكديگر جدا شده اند كار بسيار دشواري است. اين افراد براي شكل دهي به رفتار فرزندشان و كمك به آنها در گرفتن تصميمات درست خود را تحت فشار مي بينند. چنين والديني مسئوليت بيشتري بر روي دوش خود احساس مي كنند و در تصميم گيري ها دچار مشكل مي شوند، با به كار بستن توصيه هاي زير مي توانيد رفتار فرزند خود را به درستي كنترل كنيد:
1- تدوين مجموعه اي از قوانين
تلاش براي ناديده گرفتن محدوديت ها بخشي طبيعي از روند رشد كودكان است ولي شما بايد در اين زمينه برنامه ريزي داشته باشيد.
شما چه انتظاراتي از فرزندتان داريد؟ سه تا پنج قانون كلي وضع كنيد كه حتي در غياب شما نيز بايد اجرا شوند. در ضمن اگر به همراه فرزندتان هر از گاهي به مرور اين قوانين بپردازيد او نسبت به رفتار خود آگاهي بيشتري پيدا خواهد كرد.
2- استفاده از ابزار تشويق
تشويق به موقع تأثير مثبتي بر روي رفتار فرزندتان مي گذارد و در ضمن اعتماد به نفس او را تقويت مي كند كودكان در واقع به دنبال جلب رضايت شما هستند و براي گرفتن تأييدتان تلاش مي كنند.
بنابراين به فرزند خود اطمينان دهيد كه رفتارش را تحت نظر داريد و از هر فرصتي براي تشويق او استفاده كنيد.
3- به كار بردن لحن مناسب
والدين بايد بدانند فرياد كشيدن بر سر كودك نتايج منفي به بار مي آورد. توصيه مي شود براي مقابله با رفتار ناپسند او لحن جدي به كار ببريد ولي بر سرش فرياد نكشيد. هر زمان كه قصد داريد به فرزند خود هشدار دهيد حتما از اين لحن استفاده كنيد.
4- تعيين مرزبندي ها
گاهي كودكان رفتار ناپسندي به نمايش مي گذارند زيرا مي خواهند والدين شان مرزبندي ها را به آنها يادآوري كنند. كودكان با مشاهده مرزبندي ها به اين نتيجه مي رسند كه به عقيده شما مي توانند در چارچوب خاصي عمل كنند.
به عنوان مثال شما مي توانيد بگوييد: «تو مي تواني بيرون از اتاق بازي كني ولي از حياط خلوت بيرون نرو.»
با تعيين مرزبندي ها كودك اين پيام را دريافت مي كند كه مي تواند به درخواست هاي ما جامه عمل بپوشاند.
5- جلب توجه كودك به مسائل ديگر
گاهي بهترين راه اين است كه توجه فرزند خود را به سوي مسائل ديگري معطوف كنيد. اين كار به ويژه در مورد كودكان كم سن و سال مفيد است كه علي رغم كنجكاوي مستقيما با درخواست هاي شما مخالفت نمي كنند. به عنوان مثال اگر نمي خواهيد فرزند خردسال تان به صفحه كليد كامپيوتر دست بزند توجه او را به يك مسئله ديگر جلب كنيد.
6- ناديده گرفتن برخي از رفتارها
گاهي تنها كافي است كه رفتار ناپسند كودك تان را ناديده بگيريد تا او به اصلاح آن بپردازد. به عنوان نمونه اگر فرزند شما هنگام خريد به اصطلاح «نق» مي زند به وي بگوييد: «تا زماني كه ناله مي كني نمي توانم حرف هاي تو را بشنوم» و تا زماني كه دست از ناله كردن بر نداشته وي را ناديده بگيريد. مدت زيادي طول نمي كشد كه فرزندتان به اين مسئله پي مي برد كه براي جلب توجه شما- كه هدف اصلي اوست- بايد دست از «نق» زدن بردارد.
7- تنبيهات كوتاه مدت
تنبيهات كوتاه مدت مي تواند راه بسيار موثري براي تربيت كودكان باشد.
البته مدت تنبيه كودكان بايد با توجه به سن آنها تعيين شود. به عنوان مثال براي يك كودك سه ساله، سه دقيقه كافي است، يك صندلي انتخاب كنيد و فرزندتان را روي آن بنشانيد. يادتان باشد در اين مدت از حرف زدن با او خودداري كنيد.
8- محروميت از امتيازات
محروم كردن كودك از امتيازات يكي ديگر از راه هاي موثر براي آموختن نظم به اوست. شما مي توانيد براي تنبيه كودك تان براي مدتي اسباب بازي مورد علاقه اش را از او بگيريد. در مورد كودكان بزرگ تر مي توانيد آنها را از انجام بازي هاي ويديوئي و يا پوشيدن لباس خاصي محروم كنيد.
مطمئن باشيد از اثرات مثبت اين كار شگفت زده خواهيد شد! هنگام به كار بردن اين روش حتما ميان «امتياز» و «حق» تمايز قائل شويد.
9- رويارويي با عواقب طبيعي
گاهي بهتر است اجازه دهيد فرزندتان عواقب طبيعي اقدامات خود را بپذيرد. به عنوان مثال اگر فرزندتان به علت برهم زدن نظم كلاس تنبيه شده دخالت نكنيد و به دنبال تخفيف مجازات او نباشيد. به جاي اين كار بگذاريد فرزندتان عواقب طبيعي عمل خود را بپذيرد، گاهي اين كار بهترين «درس» را به او مي آموزد.
10- آگاهي از نتايج رفتار
فرزند شما بايد از نتايج رفتار خود كاملا آگاه باشد. فرض كنيد شما مي خواهيد فرزندتان به مسواك زدن توجه بيشتري نشان دهد. يك نمودار در حمام نصب كنيد و از كودك تان بخواهيد هر بار كه مسواك مي زند بر روي آن يك علامت بگذارد. پس از اينكه تعداد علامات مزبور به 10 رسيد مي توانيد پاداشي براي او در نظر بگيريد، مثل رفتن به پارك.
اين روش نتايج مثبت زيادي به همراه دارد.
در تربيت هر چه بهتر كودكان آينده ساز موفق باشيد.
آذر شايان

 
ساعت11 شب بدنمان در چه وضعي است؟؟؟
12 شب يا 3 نيمه شب چطور؟؟؟
براي سالم زيستن، بايد خواب راحت و آرامي داشته باشيم.به موارد زير دقت كنيد تا اهميت خوابيدن براي شما روشن گردد:
ساعت 9 تا 11 شب:
زماني است براي از بين بردن مواد سمي و غيرضروري كه اين عمليات توسط آنتي اكسيدان ها انجام مي شود.
در اين ساعت بهتر است بدن در حال آرامش باشد.درغير اين صورت اثر منفي بر روي سلامتي خود گذاشته ايد.
ساعت 11 تا 1 شب:
عمليات از بين بردن مواد سمي در كبد ادامه دارد و شما بايد در خواب عميق باشيد.
ساعت 1تا3 نيمه شب:
عمليات سم زدايي در كيسه صفرا، درطي يك خواب عميق به طور مناسب انجام مي شود.
ساعت 3 تا 5 صبح:
عمليات از بين بردن مواد سمي در ريه اتفاق مي افتد.بعضي مواقع ديده شده كه افراد دراين زمان، سرفه شديد يا عطسه مي كنند.
ساعت 5تا7 صبح:
اين عمليات در روده بزرگ صورت مي گيرد، لذا مي توانيد آن را دفع كنيد.
ساعت 7تا 9 صبح:
جذب موادمغذي صورت مي گيرد، پس بهتر است صبحانه بخوريد.افرادي كه بيمار مي باشند، بهتر است صبحانه را در ساعت 6 و 30 دقيقه ميل كنند.
كساني كه مي خواهند تناسب اندام داشته باشند، بهترين ساعت صرف صبحانه براي آنها، ساعت 7 و 30 دقيقه مي باشد و كساني كه اصلا صبحانه نمي خورند، بهتر است عادت خود را تغيير دهند و در ساعت 9 تا 10 صبح صبحانه بخورند.
ديرخوابيدن و ديربلندشدن از خواب، باعث مي شود مواد سمي از بدن دفع نشوند.
از نصفه هاي شب تا ساعت 4 صبح، مغز استخوان عمليات خون سازي را انجام مي دهد.
در ايام تعطيل، بسياري افراد تا ديروقت بيدار مي مانند و بعد از اتمام تعطيلات، با خستگي به سركار مي روند، چون اعمال بدنشان دچار سردرگمي شده است و نمي داند چه بايد انجام دهد.
پس هميشه، زود بخوابيد و خواب آرامي داشته باشيد.
 

عليرضا ضيايي
شادبودن حالت هاي مختلفي دارد. اما شايد به نظر مي رسد همه ما اين حالات رابه درستي نمي دانيم، شادي كردن برخلاف ظاهر ساده اي كه دارد، ابعاد آن وسيع، پيچيده و حتي مبهم است. شادي اغلب به معني خوشبخت بودن، خوش اقبالي، راضي بودن و داشتن حس خوشايند به كار مي رود.
مطالعات نشان مي دهد، شادي يك حالت خوشايند رواني است كه پس از برآورده شدن نياز انساني ايجاد مي شود و شامل سه جزء است: فراواني و ميزان احساس مثبت، ميانگين رضايتمندي در يك دوره و نداشتن احساسات منفي مانند افسردگي و اضطراب.
بعضي از جوانان هنوز نمي دانند چطور بايد شاد باشند و شادي كنند.
مطالعات در اين زمينه به بررسي تأثير روابط اجتماع بر شادي و ارتباط متقابل شادي در روابط اجتماعي طبقات و گروه هاي سني مختلف مي پردازد. در گذشته شادي ها بيشتر طبقاتي بوده است. البته با تغييراتي كه در جوامع جديد صورت گرفته، افراد براساس جنسيت، طبقه، مكان جغرافيايي و مانند آن، شادي نمي كنند.
از نظر اجتماع، نوع شادي كردن و شاد بودن مسئله بسيار مهمي است كه با وجود اين كه تاكنون مطالعات زيادي درباره اين مسئله صورت گرفته، هرچند مورد توجه چنداني قرار نگرفته است.
به طور كلي جواني از نظر رواني سالم است كه بتواند از وضع موقعيت اجتماعي خود درست استفاده كند، از عهده وظايف محوله به خوبي برآيد. از انجام آن احساس رضايت و خرسندي كند و به طور موفقيت آميز خود را با فشارهاي مكرر زندگي روزانه سازگاري دهد.
جوان سالم، انساني است شاد. اين مسئله به لحاظ اثري كه بر سلامت جسمي او دارد و هم به دليل اثرات مستقل خود از اهميت زيادتري برخوردار است.
و اين در حالي است كه يكي از عارضه هاي قرن حاضر را احساس اندوه و افسردگي در جوانان مي دانند. شادي در جوانان با كارآيي بيشتر، اميد، قدرت تفكر بيشتر، موفقيت تحصيلي و كيفيت زندگي همراه بوده است و برعكس افسردگي از قدرت استدلال و كارآيي مي كاهد.
شادبودن، موجب افزايش انرژي رواني، نيروي فيزيكي و انگيزه بيشتر مي شود و حكايت از گونه اي نظم و هماهنگي (هارموني) در زندگي دارد.
ادي مارسون در مطالعات خود در سال 2010 ارتباط بين شادي، سلامتي و عوامل اقتصادي اجتماعي را در ميان 5 هزار جوان اسكاتلندي بررسي كرد. تحقيق وي حاكي از آن است كه شادي با درآمد، سلامتي و آموزش، افزايش مي يابد و با بيكاري، حاشيه نشيني در شهر، مجردبودن و جنسيت مذكر كاهش مي يابد.
همچنين در مطالعه ديگري عوامل محيطي مجاور، رفتارها وعاداتي كه بر شادي جوانان تأثير مي گذارند، درگروهي از جوانان آمريكايي بررسي شد. نتايج نشان داد افراد تنها احساس شادي بسيار كمي داشتند و برعكس داشتن يك دوست با بيشترين ميزان شادي همراه بوده است.
امروزه نوع شادي كردن بين برخي از جوانان بسيار سطحي و زودگذر شده است، به گونه اي كه آنها بعد از تمام شدن لحظه هاي شادي، در غم خود فرو مي روند.
برخي جوانان لذت هايي چون پايكوبي و گوش دادن به موسيقي هاي هيجاني، خيابان گردي هاي بي هدف، رفتن به ميهماني هاي پرزرق و برق و بيهوده، را شادي مي دانند.
شايد اين نوع شادي در سطوح زيرين خود لذتي داراي لذتي است اما لذتي پوچ و اگر به درستي و با اعتقادي بيشتر انجام شود، شيرين تر مي شود.
 

ما قهوه را به خاطر طعم، عطر و البته انرژي زا بودن آن دوست داريم اما در اينجا به 20كاربرد غيرمعمول آن اشاره مي كنيم. اين نكات به شما استفاده هاي شگفت انگيز و غيرعادي دانه هاي قهوه تازه يا قهوه آسياب شده كه تازگي خود را از دست داده يا گل باقي مانده از قهوه استفاده شده ته فنجان تان كه هر روز و هر هفته آن را دور مي ريزيد را نشان مي دهد.
از بين بردن بوي نامطبوع درون يخچال: آيا تا به حال پيش آمده كه بوي قهوه را به بوي غذاهاي مانده دو هفته پيش، مواد غذايي نيمه خراب و شير فاسد شده ترجيح دهيد؟ اگر يخچال شما كابوسي از بوهاي بد و نامطبوع است، مقداري پودر قهوه تازه و استفاده نشده را درون ظرفي ريخته و در يخچال قرار دهيد و بگذاريد يكي دو روز همان جا بماند. قهوه بوهاي مختلف را جذب مي كند و هرگاه درب يخچال را باز كنيد، هوس يك فنجان قهوه داغ خواهيد كرد. اين فن براي از بين بردن بو در جاهاي ديگر نيز كاربرد دارد. فقط مقداري از اين ماده را در يك ظرف يا بسته بريزيد و در محل موردنظر بگذاريد و با بوهاي بد خداحافظي كنيد.
كاهش سلوليت در بدن: تقريباً همه كرم هاي گران قيمت از برنده سلوليت، يك تركيب اصلي مشترك دارند و آن كافئين است كه طبق باور عمومي، سوخت و ساز چربي را افزايش داده و پيدايش اين كيسه هاي چربي زير پوست را كاهش مي دهد. براي درست كردن داروي ضدسلوليت در خانه، مقداري قهوه مصرف شده گرم را با مقداري روغن نارگيل مخلوط كرده و چند دقيقه به طور دوراني روي پوست خود در جاهايي كه سلوليت وجود دارد، ماساژ دهيد و سپس آن را بشوييد.
از بين بردن بوي دستها: سير، ماهي سالمون، گشنيز- اينها برخي از موادي هستند كه هنگامي كه پخته مي شوند بوي بسيار دلپذيري دارند، اما وقتي چند ساعت بعد بوي آنها را در دست هاي خود حس كنيد، برايتان بسيار ناخوشايند مي شوند. با ماليدن مقداري پودر قهوه استفاده شده به دست هايتان و آب كشيدن آنها با آب ولرم، مي توانيد از بوي آنها خلاص شويد.
ساخت كود غني شده: حتماً دليلي وجود دارد كه بسياري از باغبان ها توصيه اكيد براي اضافه كردن پودر قهوه مصرف شده به كودهاي خود دارند. خاك حاوي فسفر، پتاسيم، منيزيم و مس است، كه هان طور كه تجزيه مي شوند نيتروژن آزاد كرده و كمي هم اسيدي هستند كه قطعاً براي خاك بسيار عاليند. درصورتي كه شما زياد از كودها استفاده مي كنيد، مي توانيد از خاك قهوه استفاده شده كافه نزديك منزل خود نيز براي زمين تان استفاده كنيد.
براق كردن موها: چه كسي دوست ندارد موهايي براق و سالم نداشته باشد؟ اغلب قهوه به عنوان درماني ساده و طبيعي براي جلاي بيشتر موها توصيه مي گردد. يك قوري قهوه غليظ دم كنيد و بگذاريد تا سرد شود، سپس آن را به موهاي خشك و تميز خود بماليد و بگذاريد حداقل براي بيست دقيقه روي موها بماند و سپس آبكشي كنيد. براي رسيدن به نتيجه بهتر اين عمل را يك يا چند بار در هفته انجام دهيد.
رنگ طبيعي: رنگدانه هاي طبيعي اي كه در قهوه وجود دارد نوعي رنگ طبيعي فوق العاده براي رنگ كردن پارچه، كاغذ و تخم مرغ هاي رنگي عيد و حتي موهاي شما مس باشد. كاغذ را با مقداري قهوه دم كرده غليظ رنگ بزنيد و اجازه دهيد تا خشك شود. انواع پارچه را نيز مي توانيد با خواباندن در قهوه داغ رنگ كنيد. البته رنگ قهوه زياد دوام ندارد و ممكن است رنگ خود را پس دهد بنابراين بهترين روش براي رنگ كردن چيزهايي است كه خيلي كم شسته مي شوند يا اين كه اصلاً شسته نمي شوند. روشي كه در قسمت قبلي براي براق كردن موها به آن اشاره شد، ممكن است به تدريج سبب رنگ گرفتن موهاي شما گردد.
پاك كردن بخاري يا منقل: آيا دوست داريد بدون ايجاد گردو خاك و كثيفي بخاري يا منقل خود را تميز كنيد؟ پس به اين روش عمل كنيد. اجازه دهيد زغال ها و خاكستر آن سرد شده، مقداري پودر قهوه استفاده شده مرطوب را روي همه خاكستر بپاشيد و بگذاريد براي 15دقيقه به همان شكل بماند و سپس تمام خاكستر را بيرون بريزيد. گرد قهوه به خاكسترها مي چسبد و باعث مي شود گردو خاك به هيچ عنوان پخش نشود.
پر كردن جاي سوزن: دانه هاي خشك مصرف شده قهوه بهترين پر كننده جاسوزن هايي هستند كه در خانه درست مي كنيد. شما مي توانيد قهوه را در تكه پارچه اي پيچيده و با يك بند آن را ببنديد و آن را درون يك جا تخم مرغي يا ظرفي كوچك قراردهيد. اين دانه ها سوزن هاي شما را از زنگ زدن نيز محافظت خواهدكرد.
لايه برداري پوست: از خاصيت هاي مشابهي كه چبق گزارش هاي رسيده از قوه در اختيار است، كاهش پيدايش سلوليت است كه مي تواند پوست را صاف تر و محكم تر نمايد و همچنين بافت پودر قهوه مي تواند سلول هاي مرده پوست را از بين ببرد. با تركيب يك قاشق سوپخوري پودر قهوه با نصف قاشق سوپخوري روغن زيتون و در صورت تمايل يك قطره از روغن مورد علاقه خود، پاك كننده اي با پايه قهوه براي خود درست كنيد.
دور كردن مورچه ها: مقداري پودر قهوه مصرف شده خشك را در جاهايي از خانه يا حياط كه محل تجمع مورچه ها مي باشد، بپاشيد چون باعث فراري دادن آنها مي گردد. براي از بين بردن تعداد زياد مورچه، يك قوري بزرگ قهوه دم كشيده را درست روي لانه آنها بريزيد.
حاصلخيز كردن گياهان: گياهاني كه اسيدها را دوست دارند براي اينكه شما قهوه استفاده شده خود را روي ريشه هاي آنها بريزيد، بسيار خرسند خواهند شد. آزاليا، بوته هاي زغالخته و گل صدتوماني برخي از گياهاني هستند كه وقتي به آنها قهوه داده مي شوند، رشدشان بيشتر و از همه انواع مواد مغذي سرشار مي گردند. همچنين مي توانيد ته مانده و رسوبات قهوه درون ليوان خود را با كمي آب رقيق نموده و داخل گلدان هاي گل بريزيد البته درصورتي كه داراي شكر و خامه نباشند.
دور كردن گربه ها از باغچه: باغچه كوچك شما محل زيبايي براي رشد گياهان تازه، ميوه ها و سبزي ها هستند، اما ظاهراً اين باغچه براي گربه ها محلي بزرگ و مناسب براي دفع فضولات محسوب مي شود. شما تنها با روش پاشيدن مقداري پودر قهوه مصرف شده كه در بالا هم به آن اشاره كرديم مي توانيد گربه ها را از باغچه زيباي خود دور كنيد.
تميز كننده سطوح مختلف: پودر قهوه پاك كننده اي ملايم و غيراسيدي براي سطوحي مانند پيشخوان هاي آشپزخانه، وسايل آشپزي و يخچال هستند. از اين محلول مي توانيد به صورت تنها و يا تركيب كردن با مقداري مايع ظرفشويي استفاده كنيد.
پرورش قارچ: پودر قهوه مصرف شده مي تواند محيط كشتي مناسبي براي پرورش انواع قارچ هاي صدفي باشد. شما مي توانيد بسته هاي مخصوص پرورش قارچ كه شامل كود اصلاح شده قهوه، ريشه قارچ و شيشه هاي كوچك اسپري است را از شركت هاي مربوطه خريداري كرده و قارچ پرورش دهيد. اين بسته ها مي توانند طي ده روز حدود700گرم قارچ بدهند.
دفع كك ها: مقداري پودر قهوه مصرف شده مرطوب را پس از استحمام روي پرزهاي پوست حيوان خانگي خود بزنيد تا كك ها را از آنها دور كند. اين محلول مانند يك داروي شيميايي عمل مي كند و در ضمن وقتي سگ يا گربه شما روي مبلمان يا فرش هاي شما مي نشينند بوي قهوه را به آنها منتقل مي كنند.
پركننده گلدان هاي تزييني: دانه هاي قهوه كهنه يا آلوده مي توانند وسيله هاي مناسب براي تزيين منزل شما باشند. از آنها براي پر كردن گلدان ها يا ليوان مداد و خودكارهاي خود استفاده كنيد. آنها نه تنها زيبا هستند بلكه فضا را هم براي مدتي خوشبو مي كنند.
درست كردن كود با استفاده از نوعي كرم: نوعي كرم هاي خاكي قرمز رنگ پر پيچ و خم وجود دارند كه در سيستم كودسازي با كرم استفاده مي شوند. اين كرم ها مانند ما انسان ها عاشق قهوه هستند. دليل اين موضوع خيلي روشن نيست اما اگر بخواهيد اين كرم ها همه زباله هاي آشپزخانه شما را ببلعند كه اين موجودات كوچك نامطبوع در اين كار به طور حيرت آوري مؤثر هستند، بايد طبق اصول خاص و منظمي مقداري پودر قهوه را به بستر آنها اضافه كنيد.
عنصر اصلي براي دستورالعمل هاي سري آشپزي: تنها مقدار ناچيزي قهوه مي تواند تركيبي باشد براي ايجاد حسي خاص به خوراكي هايي مانند خوراك لوبياي پر ادويه، بستني و كيك شكلاتي. مقدار كمي از آن را براي خواباندن استيك استفاده كنيد كه هم گوشت را به طور ناباورانه اي ترد مي كند و هم مزه آن را كمي دودي مي كند.
تعمير خراشيدگي هاي روي مبلمان: خراشيدگي هاي روي مبلمان چوبي خود را مي توانيد با ماليدن مقداري قهوه فوري كه با كمي آب به شكل خمير درآمده، خيلي راحت از بين ببريد. اگر لازم بود اين كار را آن قدر ادامه دهيد تا خراشيدگي چوب پر شود.
نسيبه رجبي
 

يكي از دغدغه هاي والدين درجهت تربيت صحيح فرزندانشان كسب موفقيت در زندگي و فائق آمدن بر مشكلات است. اين مسئله چندان پيچيده نيست؛ فقط كافي است از همان ماه هاي اول تولد حس اعتماد به نفس را در وجود بچه ها پرورش و تقويت كنيم.
تعريف اعتماد به نفس
اعتماد به نفس يعني اينكه فرد نسبت به خود چه احساسي دارد و آيا خود را انسان ارزشمندي مي داند يا نه. اعتماد به نفس به دو عامل بستگي دارد. نخست اينكه درباره جنبه هايي از وجود خود كه مهم هستند چطور قضاوت مي كند و دوم اينكه بين خود واقعي و خود ايده آل كه در ذهن دارد چقدر هماهنگي وجود دارد. مثلا زماني كه ايده آل ذهنش اين است كه بايد شاگرد اول باشد يا در فلان رشته ورزشي قهرمان شود اما در واقعيت دانش آموز متوسطي است، در واقع اين عدم هماهنگي باعث مي شود كه اعتماد به نفس كم شود.
موفقيت فرد در زمينه هاي مختلف اجتماعي، تحصيلي، فعاليت هاي ورزشي و... مي توانند اجزاي اعتماد به نفس باشند.
اهميت داشتن اعتماد به نفس
اعتماد به نفس از اين جهت اهميت دارد كه فرد خود را شايسته دوست داشته شدن از طرف ديگران مي بيند و براي خود ارزش قائل مي شود كه به او اهميت بدهند. اين احساس به او كمك مي كند تا نقاط قوت و ضعف خود را بشناسد. كساني كه اعتماد به نفس بالايي دارند، نسبت به نقاط ضعف خود ديدگاه واقعي دارند، راحت تر با موقعيت هاي مختلف زندگي كنار مي آيند، درعين حال كه نقاط قوت خود را ارزشمند مي دانند و به آنها بها مي دهند سعي مي كنند كه ضعف هاي خود را جبران كنند. آنها مي توانند مهارت هاي اجتماعي را بهتر كسب كنند و رابطه خوبي با همسالان و جامعه برقرار مي كنند. درمحيط هاي اجتماعي و خانوادگي و در روبرو شدن با مسائل مختلف انطباق بيشتري دارند.
اعتماد به نفس چگونه شكل مي گيرد؟
اعتماد به نفس به تدريج از دوران كودكي درحدود 3 تا 5 سالگي شكل مي گيرد و به اينكه دنياي پيرامون كودك چگونه است و والدين چطور با او رفتار مي كنند بستگي دارد. دراين زمان واكنش هاي والدين و مراقبان در شكل گيري اعتماد به نفس بسيار مهم و تأثيرگذار است، چرا كه آنها مي توانند اعتماد به نفس مثبت را تسهيل كنند.
¤ براي اينكه بچه ها اعتماد به نفس خوب و واقع بينانه كسب كنند چه بايد بكنيم؟
¤¤ در اين زمينه توجه به 6 اصل، بسيارمهم به نظر مي رسد:
اصل اول: والدين بايد محبت و عشق بدون قيد و شرط را به فرزند هديه كنند. كودكان در تعامل با پدر و مادر درك مي كنند كه آيا ارزشمند و مورد پذيرش هستند. اين محبت به صورت هاي مختلفي نشان داده مي شود؛ مثلا والدين زمان هاي مناسبي را با بچه صرف كنند. در اين مدت از طريق كلام و تعاملات به او نشان دهند كه او را دوست دارند؛ چقدر براي آنها عزيز است و اينكه هر فرزند ويژگي هاي خاصي دارد كه با هيچ كس ديگر قابل مقايسه نيست. دوست داشتن شرطي اين احساس را به كودك مي دهد كه او آنقدر ارزش ندارد كه هميشه دوستش داشته باشند. وقتي مادر به فرزندش مي گويد: حالا كه نمره كم گرفته اي من ديگه مامانت نيستم يا ديگه دوست ندارم، اين حس به او القاء مي شود كه من فقط در صورتي كه شاگرد اول باشم، دوست داشته مي شوم. درچنين مواردي پدر و مادر بايد بگويند كه تو هميشه براي ما عزيز هستي ما از اين كار تو ناراحتيم. در واقع كل شخصيت كودك هميشه دوست داشتني است و تنها برخي رفتارهاي او نامطلوب است.
اصل دوم: والدين بايد به موفقيت ها و توانايي هاي كودك توجه كرده و آنها را به او يادآوري كنند. دراين صورت متوجه مي شود كه چقدر ويژگي هاي مثبت دارد و تشويق مي شود كه اين نكات مثبت را بيشتر كند. نبايد منتظر باشيم كه حتما فرزند ما كار خارق العاده اي انجام دهد تا تشويق شود؛ بلكه موفقيت هاي هرچندكودك هم بايد مورد تأييد و تشويق باشد. انتظار نداشته باشيم كه همه كارهايش بي عيب و نقص باشد چون درغير اين صورت به او استرس وارد مي شود. هر موفقيت او را حتما به زبان بياوريد، زيرا باعث مي شود انگيزه او براي انجام كارهاي خوب بيشتر شود. حتي اگر اين كار خوب انجام تكاليف مدرسه قبل از تماشاي تلويزيون و يا خوشرفتاري با برادر كوچك ترش باشد.
اصل سوم: خوب است تا پدر و مادر گاهي فرصت هايي را به وجود آورند تا كودك موفقيت را تجربه كند. گرچه والدين هميشه نمي توانند فرزندشان را از شكست و ناكامي ها حفظ كنند اما ايجاد همين موقعيت هاي كوچك مي تواند زمينه اي باشد تا به اين بهانه او را تشويق كرد. نقاط قوت او را تقويت كنيم و به او اجازه دهيم تا احساس پيروزي را در جنبه هاي مختلف زندگي تجربه كند. خصوصا اين مسئله براي بچه هايي كه مشكلاتي نظير اختلال يادگيري دارند اهميت بيشتري پيدا مي كند. اگر اين بچه ها در ديكته يا رياضي ضعيف هستند و توانايي خوبي در ورزش دارند مي توان آنها را در كلاس هاي ورزشي ثبت نام كرد تا از طريق موفقيت در اين زمينه كمك كنيم تا اعتماد به نفسشان تقويت شود.
اصل چهارم: به هر كدام از فرزندانمان بگوييم كه او منحصر به فرد است و ويژگي هاي خاصي دارد. هيچ وقت بچه ها را با هم مقايسه نكنيم و موفقيت هاي هر كدام را به رخ يكديگر نكشيم. انتظار نداشته باشيم كه فرزندمان مانند بچه هاي ديگر باشد و به او بگوييم همان طور كه هست دوستش داريم. يادمان باشد وقتي راجع به ويژگي هاي منحصر به فرد صحبت مي كنيم به كودك برچسب نزنيم. مثلا نگوييم تو خجالتي هستي يا خيلي پرحرفي؛ بلكه سعي كنيم ويژگي هاي رفتاري او را توصيف كنيم. كودك بايد متوجه شود كه خصوصيات جسماني، رفتاري و شخصيتي خاصي دارد كه باعث مي شود هر فرد انسان خاصي باشد و والدين هم به همين خاطر او را دوست دارند.
اصل پنجم: ديدگاه واقع بينانه از اعتماد به نفس را در بچه ها به وجود آوريم تا در صورت مواجه با شكست و ناكامي بتواند با آن انطباق برقرار كند. هيچ كس نيست كه در همه زمينه ها موفق باشد پس زماني كه فرزندمان با مشكلي روبرو شد به او بگوييم كه تو مي تواني از پس آن بربيايي فقط كافي است پشتكار داشته باشي، خوب فكر كني و راه حل مناسب را پيدا كني. از او حمايت كنيم تا نااميد نشود و راه هاي خوبي را در زندگي درپيش بگيرد. در اين صورت مي تواند در آينده انسان مثبتي باشد و در برابر مشكلات عقب نشيني نكند. همچنين توجه داشته باشيد كه اعتماد به نفس كاذب پيدا نكند و ديدگاه بيش از حد مثبت نسبت به خود نداشته باشد چون در اين صورت تحمل پذيرش شكست ها و حل آنها را نخواهند داشت.
اصل ششم: از طريق اعمال و رفتارهاي خود به بچه ها بياموزيم كه ديدگاه مثبت نسبت به خود داشته باشد. والديني كه دائم گله و شكايت مي كنند، توانايي هاي خود را ناديده مي گيرند و نسبت به خود تصور خوبي ندارند الگوهاي مناسبي براي آموزش اعتماد به نفس به فرزندانشان نيستند. بايد به آنها ياد بدهيم كه خوش بين باشند و توانايي هاي خود را بر زبان بياورند و در عين حال در زمان بروز مشكل با پشتكار و اراده راه حل مناسب را پيدا كنند. در اين صورت اين پيام به او داده مي شود كه به شرط پشتكار و نااميد نشدن مي تواند موفق شود.
همه اين اصول به كودك كمك مي كند تا اعتماد به نفس خوب داشته باشد، انسان موفقي شود و از توانايي هايش استفاده كند.
مسائل ناشي از اعتماد به نفس پايين بچه ها
كساني كه اعتماد به نفس پاييني دارند بيشتر دچار مشكلات اجتماعي مي شوند، در مواجه با سختي ها خيلي زود نااميد مي شوند، پشتكار كافي براي رسيدن به هدف ندارند و احتمال بروز مشكلات رفتاري و هيجاني در آنها بيشتر است. بنابراين ارزش دارد كه وقت و انرژي بگذاريم تا اعتماد به نفس بچه ها تقويت شود. با فرزندمان صحبت كنيم تا جنبه هايي از خود را كه كمتر مي بيند پيدا كند و ديدگاه واقعي نسبت به جنبه هاي واقعي شخصيت خود داشته باشد. همچنين اگر ديدگاه ماكمال گرايانه و ايده آل گرايانه باشد مانند اينكه هميشه شاگرد اول باشد، از آنجا كه انتظارات ما هميشه برآورده نمي شود خود واقعي او از خود ايده آل كمتر مي شود و همين مسئله باعث كم شدن اعتماد به نفس خواهد شد.
مريم سادات كاظمي