(صفحه(12(صفحه(6(صفحه(7(صفحه(8(صفحه(15(صفحه(11(صفحه(5(صفحه(16(صفحه(13(صفحه(4(صفحه (2.3.14


دوشنبه اول اسفند 1390- شماره 20148

انتخاب اسباب بازي مناسب براي كودكان
جوانان ما تنبل نيستند
درمان افسردگي زمستانه با پياده روي زير نور آفتاب
سيگار كشيدن پيري پوست را 10 سال جلو مي اندازد
تقسيم وظايف ميان والدين
مراقبت از سالمندان
ميوه هاي بي خاصيت
رفع گرفتگي بيني
خوراكي هاي ضدپيري
نقش تغذيه در كاهش ريزش مو



انتخاب اسباب بازي مناسب براي كودكان

فرض كنيد وارد يك اسباب بازي فروشي شده ايد ولي نمي دانيد كدام اسباب بازي را براي فرزندتان انتخاب كنيد.
فرض كنيد يك فروشنده بدون اينكه بپرسد فرزندتان پسر است يا دختر، اصرار دارد يك اسباب بازي گران را به شما بفروشد شما غالبا از حرف هاي او متقاعد مي شويد و اسباب بازي اي را مي خريد كه معلوم نيست كودكتان از آن خوشش خواهد آمد يا خير. البته در بيشتر موارد متوجه مي شويد كه او دوست ندارد با اسباب بازي مزبور بازي كند.
شما بهتر از هركس ديگري فرزندتان را مي شناسيد و تنها كسي هستيد كه مي تواند بهترين اسباب بازي را براي او انتخاب كند.
آيا كودكي خودتان را به ياد مي آوريد؟ در آن زمان سرگرمي اصلي شما چه بود؟ مطمئنا كار كردن نبود! شما در آن زمان تنها به بازي كردن مي پرداختيد و هيچ گونه نگراني نداشتيد. شما در كودكي به اسباب بازي نياز داشتيد و والدين تان آنها را برايتان مي خريدند. آنها بايد اسباب بازي هاي مناسب را انتخاب مي كردند كه البته كار آساني نبود.
اكنون شما خودتان داراي فرزند شده ايد و بايد براي او به دنبال اسباب بازي مناسب بگرديد.
برخي از والدين فقط اسباب بازي هاي به ظاهر شگفت انگيز را براي فرزندشان مي خرند كه كار اشتباهي است زيرا كودكان به برخي از چنين اسباب بازي هايي علاقه اي نشان نمي دهند.
بهترين اسباب بازي
براي يافتن اسباب بازي مناسب بايد شخصيت كودكان را به دقت درنظر بگيريد.
نكات مهم
¤ سن كودك: سن كودك در انتخاب اسباب بازي براي او اهميت زيادي دارد. اگر اسباب بازي اي بخريد كه مناسب كودكان بزرگ تر از فرزندتان باشد او ممكن است به خودش صدمه بزند.
كارخانه هاي اسباب بازي فروشي تلاش مي كنند تا حدامكان محصولات بي خطري توليد كنند ولي شما هم بايد مراقب باشيد.
از سوي ديگر اگر اسباب بازي خريداري شده مناسب كودكان كوچك تر از فرزندتان باشد او حوصله اش سرمي رود. بهترين كار اين است كه دقيقا مناسب با سن كودكتان برايش اسباب بازي بخريد.
¤ جنسيت كودك: والدين بايد جنسيت كودك خود را در نظر بگيرند، درغيراين صورت نمي توانند اسباب بازي دلخواه او را بخرند.
¤ اسباب بازي دوستان: وقتي فرزندتان با دوستانش درحال بازي كردن است دقت كنيد كه به كداميك از اسباب بازي هاي آنها توجه خاصي نشان مي دهد. احتمال زيادي وجود دارد كه او بخواهد همان اسباب بازي را داشته باشد.
¤ اظهارات خود كودك: گاهي كودك، خودش به والدين مي گويد چه چيزي مي خواهد و كار آنها را آسان مي كند. اما بر روي اين مسئله حساب نكنيد، برخي از كودكان اشتياق چنداني براي نام بردن از اسباب بازي مورد علاقه خود ندارند.
¤ ايمني: مهم ترين مسئله هنگام خريد اسباب بازي براي كودك، حفظ ايمني اوست كه متأسفانه غالبا ناديده گرفته مي شود و معمولا والدين اهميت اين مسئله را فراموش مي كنند.
¤ مفيد بودن: بهتر است اسباب بازي اي كه براي كودكتان انتخاب مي كنيد مهارت هاي او را تقويت كند.
در ضمن يك نكته مهم را از ياد نبريد. اختلاف سني شما با فرزندتان حداقل 20 سال است. اگر شما در زمان كودكي يك اسباب بازي را دوست داشتيد دليل نمي شود فرزندتان نيز به همان اسباب بازي علاقه داشته باشد. كودكان نسل هاي مختلف اسباب بازي هاي مختلف را دوست دارند.
نحوه دادن اسباب بازي
هرگز به كودك خود نگوييد: «اين اسباب بازي مال توست. برو و با آن بازي كن». اين كار باعث مي شود آن اسباب بازي در گوشه اي خاك بخورد!
شما بايد در دادن اسباب بازي به كودكتان ابتكار به خرج دهيد. به عنوان مثال اسباب بازي را در گوشه اي پنهان كرده و از كودكتان بخواهيد آن را پيدا كند. ضمن خنده و شوخي همراه با او به دنبال اسباب بازي بگرديد. وقتي اسباب بازي را پيدا كرديد كودك نبايد به تنهايي با آن بازي كند. يادتان باشد كار شما هنوز تمام نشده است!
والدين اولين و بهترين دوستان كودك هستند. پس والدين و دوست خوبي براي فرزندتان باشيد. اين كار، چندان سخت نيست ولي در عين حال آسان هم نخواهد بود. با اين حال قطعاً بسيار سرگرم كننده است!
كودكان در سنين مختلف احتياجات خاص خود را دارند و براي هر رده سني اسباب بازي هاي مخصوصي ساخته شده است.
مي دانيم كه بازي كردن غير از سرگرم كردن، فوايد بسيار زيادي دارد، بنابراين انتخاب يك اسباب بازي مناسب مي تواند باعث آموختن مهارت هاي ضروري به كودكان شود كه در زندگي آينده آنها نيز به كار مي آيد. از جمله اين اسباب بازي ها مي توان به لگو اشاره كرد.
در هر سال اسباب بازي هايي از شخصيت هاي فيلم هاي كودكان به بازار مي آيد كه مورد توجه آنها قرار مي گيرد.
در ضمن خريد كامپيوتر براي كودكان در واقع سرمايه گذاري مهمي است كه والدين براي آنها انجام مي دهند.
والدين بايد توجه خاصي به بهداشت كودكان نشان دهند. هرچند برخي از كودكان علاقه اي به حمام كردن ندارند شما مي توانيد با خريد اسباب بازي هاي مناسب، اين كار را براي آنها لذتبخش كنيد.
به علاوه شما مي توانيد استخر كودكان بخريد زيرا همه آنها آب تني را دوست دارند.
از آنجا كه برخي از كودكان مدام در حال شكستن اسباب بازي هاي خود هستند، والدين بايد از مقاومت آنها مطمئن شوند. توصيه مي شود براي چنين كودكاني اسباب بازي هاي چوبي خريداري شود تا مدت بيشتري دوام آورند. به علاوه وجود جعبه هاي چوبي به تميز ماندن اتاق كمك مي كند!
در مورد دختران اولين اسباب بازي كه به ذهن مي رسد عروسك است و براي پسران روبوت ياترن به ذهن خطور مي كند.
بازي با اسباب بازي هاي كركي مي تواند خطرناك باشد. درست است كه اين اسباب بازي ها سرگرم كننده و بامزه هستند ولي در خريد آنها عجله نكنيد.
ترجمه از آذر شايان

 



جوانان ما تنبل نيستند

در زمانه به ظاهر متمدن ما نيز جواناني هستند كه در موقعيت هاي خود گرفتارند.
آنها نيز هر روز در گوشه اي از جامعه، كارهاي سختي را انجام مي دهند، ولي به موفقيتي كه انتظارش را دارند، دست نمي يابند و به ناحق به آنها برچسب «تنبل» زده مي شود.
اين جوانان، زماني كه پاي طنز، ارتباطات اجتماعي و صدها مهارت ديگر به ميان مي آيد، مي درخشند، اما متاسفانه حاصل كارشان آن چيزي نيست كه انتظار نزديكان والدينشان را برآورده سازد آنها نيز رنج و زحمتي را متحمل مي شوند، اما به هيچ جا نمي رسند.
اين دسته از جوانان گناهي ندارند كه از زحماتشان تقدير نمي شود. آنها عمدي ندارند كه توانايي ها و استعدادهايشان، آنها را به طرف اموري كه از نظر بزرگترها، موفقيت تلقي مي شود، نمي كشاند و فقط تاوان گناهي را پس مي دهند كه خودشان هم نمي دانند چيست و به خاطر هيچ، سرزنش و مجازات مي شوند.
فراموش نكنيم زماني كه فردي را «تنبل» مي ناميم و هنگامي كه شخصيت او را در ميان جمع خرد مي كنيم، در واقع او را به داشتن صفتي «زشت» كه خود او نيز از آن بي خبر است، محكوم مي كنيم.
والدين بايد به اين باور مهم برسند كه «تنبلي درسنين جواني واقعيت خارجي ندارد و دروغي بيش نيست.» فرزندان به اصطلاح «تنبل» ما دوست دارند نمرات عالي بگيرند تا از سوي ما تشويق شوند.
پس هنگامي كه بازدهي فردي، پايين است، نبايد او را سرزنش يا متهم به «تنبل بودن» كرد، بلكه بايد ديد چه موانعي بر سر راه تمايل او به باروري وجود دارد.
همه انسان ها با كشش دروني باروري به دنيا آمده اند. در درون همه، جوانه اي وجود دارد كه در انتظار رشد است. از همان روزي كه مي فهميم در پيرامون ما چه مي گذرد، دلمان مي خواهد نشان دهيم كه قادريم چه كارهايي را انجام بدهيم، اما برخي از فرزندان ما، در مرحله خاصي از زندگي شان دچار آفت مي شوند و امكان ميوه دادن را از دست مي دهند و در نتيجه به تنبلي «متهم» مي شوند.
ولي در حقيقت اين گناه به گردن آنها نيست، بلكه آنها از نقصي دروني رنج مي برند كه ميوه دادن آنها را با مشكل روبه رو مي كند. بايد گفت اين جوانان ما «تنبل» نيستند، بلكه از بازدهي مفيد، آن گونه كه ما فكر مي كنيم ناتوانند.
روش هاي كارسازي براي كمك به آنها وجود دارد. مهم تر اين كه كارهاي زيادي براي پيشگيري از اين عارضه از دستمان برمي آيد، اما در ابتدا براي اين كه بتوانيم درست عمل كنيم، بايد ناتواني ها و ضعف ها را بشناسيم و راه حل هاي مقابله با آنها را بيابيم.
مشكلات يادگيري بسياري از اين افراد كاملا مشهود است. اين مشكلات به صورت ضعف در انجام برخي كارها و ناتواني در سازگاري با برخي افراد بروز پيدا مي كند.
درنگاهي كوتاه، بسياري از جواناني كه متهم به «تنبلي» مي شوند لايق و كارآمدند.
آنها گاهي اوقات آنقدر باهوشمند كه باعث تعجب اطرافيانشان مي شوند، اما در حقيقت پس از مدتي كاوش درمي يابيم كه اين گونه نيست. اين افراد كساني هستند كه اطلاعات را خوب جذب و پردازش مي كنند ولي در به فعل درآوردن آنها ناتوان انند.
اغلب اوقات، آنان را افرادي مي يابيم كه مي توانند دانسته هاي خود را به خوبي توصيف كنند، ولي نمي توانند آموخته هايشان را به بهره وري برسانند؛ انگار دچار معلوليت هستند و نمي توانند از توان و نيروي خود، خوب استفاده كنند. به همين علت دريافت هاي آنها از محيط اطراف بيشتر از برون دادشان است.
نااميدي اين گونه جوانان از خودشان بيش از نااميدي ديگران از آنهاست. اما متاسفانه ما والدين در يك برخورد كاملا سطحي مي گوييم كه آنها «تنبل» هستند.
عليرضا ضياعي

 



درمان افسردگي زمستانه با پياده روي زير نور آفتاب

افسردگي فصلي يا اختلال فصلي كه اصطلاحاً به آن SAD نيز گفته مي شود، هر سال در يك زمان مشخص كه اغلب تابستان يا زمستان است، رخ مي دهد.
يكي از عمده دلايل بروز افسردگي زمستانه كمبود نور و نيز تغيير ساعات طول شب و روز مي باشد.
ترشح ماده ملاتونين مي تواند باعث بروز اختلال فصلي شود. ملاتونين بيشتر در تاريكي ترشح مي شود، لذا زمستان و پاييز به دليل طولاني بودن ساعات شب، فرصت مناسبي براي ترشح اين ماده ونيز به تبع آن بروز افسردگي زمستانه مي باشد.
دلتنگي بيش از حد يكي از علائم افسردگي زمستانه است. اضطراب، دلتنگي، كج خلقي و بي علاقگي به فعاليت هاي روزمره از عمده علائم افسردگي يا SAD زمستانه مي باشد.
افرادي كه دچار افسردگي زمستانه مي شوند كمتر در فعاليت هاي گروهي شركت مي كنند. اين افراد با كاهش تمركز روبه رو بوده و بيشتر به تنهايي علاقه دارند و به تبع آن نيز كمتر در جمع حضور خواهند داشت.
افرادي كه در زمستان بيشتر مي خورند، علاقه شديدي به خواب پيدا كرده و مدام دچار اضافه وزن مي شوند، دچار افسردگي فصلي مي باشند كه مي توانند اين اختلال را با پياده روي زير نور آفتاب رفع كنند.
در كنار تاثير دوبرابري پياده روي زير نور آفتاب، افراد بايد با نگرش مثبت نسبت به زمستان و رعايت رژيم غذايي سرشار از موادمعدني و ويتامين مي توانند از افسردگي فصلي جلوگيري كنند.

 



سيگار كشيدن پيري پوست را 10 سال جلو مي اندازد

سيگار كشيدن باعث مي شود رگهاي خون در بيونر ترين لايه هاي پوست تنگ شود و در اين صورت جريان خون كاهش مي يابد.
جريان خون پوست را از اكسيژن و مواد مغذي كه براي سلامتي پوست مهم و ضروري است، بي نياز مي كند. مصرف سيگار، به بافت هاي ارتجاعي پوست آسيب وارد مي كند.
تحقيقات ثابت كرده است قرار گرفتن مكرر و مداوم در برابر گرماي حاصل از اشتعال سيگار، به پوست نيز آسيب مي رساند.
افراد سيگاري در سنين حدود 30 تا 40 سالگي معمولا به اندازه 10 سال پير به نظر مي رسند.سيگار كشيدن با ايجاد تغييراتي، باعث از بين رفتن كلاژن پوست كه وظيفه حفظ قابليت ارتجاعي پوست را برعهده دارد، مي شود و بدون داشتن اين خاصيت ارتجاعي، پوست قادر نخواهد بود به حالت اوليه خود بازگردد و در نتيجه چين و چروك هاي ايجاد شده در سطح پوست باقي مي مانند.
نيكوتين موجود در سيگار باعث باريك شدن رگ هاي خوني شده و اين امر از جريان مناسب خون در مويرگ ها جلوگيري مي كند، مويرگ هايي كه مسئول تغذيه پوست هستند و زماني كه قادر نباشند وظيفه خود را به نحو درست انجام دهند، چين و چروك ها در سطح پوست بوجود مي آيد.
به افراد سيگاري توصيه مي شود، كشيدن سيگار علاوه بر پيري زودرس پوست، عامل بسياري از بيماري هاي ديگر نيز است و اراده در ترك سيگار آنان را از ابتلا به اين بيماري ها محافظت مي كند.

 



تقسيم وظايف ميان والدين

آيا شما به تازگي صاحب فرزند شده ايد؟ مبارك است. ولي آيا تاكنون در مورد مسئوليت سنگيني كه به عهده گرفته ايد فكر كرده ايد؟ به دنياي پرمسئوليت والدين خوش آمديد!
اكنون زندگي شما تغيير كرده و با گذشته فرق مي كند و بهترين كار اين است كه هر چه زودتر خود را با زندگي جديدتان هماهنگ كنيد. براي رسيدن به اين هدف بايد مسئوليت را ميان خود و همسرتان تقسيم كنيد. يكي از بهترين روش ها حرف زدن با اوست. مذاكره همواره در حل مشكلات نقش اساسي داشته است.
اهميت زيادي دارد كه مسئوليت ها را ميان خود و همسرتان قسمت كنيد. شما بايد صراحتا به بيان انتظارات خود بپردازيد و دلايل خود را نيز بگوييد.
يكي از مسئوليت هاي شما اين است كه به بهترين نحو ممكن فرزند خود را تربيت كنيد. براي اين كار بايد با همسر خود در مورد بهترين شيوه پرورشي فرزندانتان تبادل نظر كنيد.
ممكن است حين مذاكره به اختلافات شديدي ميان خود پي ببريد ولي بايد در اين مورد به توافق برسيد. در ضمن شما بايد فهرستي از كارهاي خانه و مسئوليت هاي والدين تهيه كرده و آنها را به طور مساوي ميان خودتان تقسيم كنيد. در صورتي كه فرزندان بزرگ تري داريد آنها را نيز در اين كار دخالت دهيد.
يكي ديگر از وظايف شما والدين اين است كه ثابت قدم باشيد. قاطع باشيد ولي با پيشنهادات همسرتان مخالفت نكنيد زيرا اين كار به اقتدار شما در ميان فرزندانتان خدشه وارد مي كند.
به علاوه اهميت زيادي دارد كه وقت زيادي صرف كودكان خود كنيد. اين كار نه تنها بخشي از وظايفتان به عنوان والدين مي باشد بلكه حسن مسئوليت پذيري شما را نسبت به خودتان و همسرتان نشان مي دهد.

 



مراقبت از سالمندان

هواي سرد مي تواند براي برخي از سالمندان به ويژه آنهايي كه با مشكل حركت كردن و يا ساير مشكلات بهداشتي و سلامتي مواجه هستند، چالش برانگيز باشد و خطرات جدي را متوجه آنها كند.
اما برنامه ريزي قبلي و كمك گرفتن از فرزندان بزرگتر، همسايه ها و مراقبان بهداشتي در مواقع نياز مي تواند به سالمندان عزيز ما كمك كند كه در طول ماه هاي سرد اين فصل سالم و ايمن بمانند و تحرك مطلوبي نيز داشته باشند.
سايت اينترنتي وب ام دي چند پيشنهاد مفيد براي مراقبت بهتر از سالمندان در اين شرايط ارائه كرده است.
در اين مقاله توصيه شده است: در صورت بارش برف مطمئن شويد يكي از اعضاي خانواده يخ و برف هاي جمع شده در مقابل در ورودي را به خوبي با پارو تميز مي كند تا مسير رفت و آمد به منزل كاملا بي خطر و ايمن شود. همچنين از تميز بودن هواكش ها و ناودان ها اطمينان حاصل كنيد.
از آنجا كه در هواي سرد و برفي خارج شدن از منزل براي سالمندان كار دشواري است و رفت و آمد آنها محدود مي شود برنامه اي را ترتيب دهيد كه فردي خريدهاي آنها را انجام دهد و مطمئن شويد در خانه براي آنها براي چند روز غذا و داروي كافي وجود داشته باشد.
گاهي اوقات برخي از سالمندان براي گرم كردن بيشتر خود از پدي هاي حرارتي يا وسايل گرم كننده محيطي استفاده مي كنند اما اين وسايل مي توانند خطر آتش سوزي را به دنبال داشته باشند به همين دليل توصيه مي شود قبل از آغاز سرما اين وسايل را تعمير كنيد و اگر ايمن و سالم نيستند آنها را از خانه خارج كنيد. به علاوه توصيه مي شود براي ايمني بيشتر از نشانگرهاي تشخيص دود و مونوكسيد كربن استفاده كنيد و باطري هاي اين وسايل را دائم كنترل نماييد.
مطمئن شويد كه فهرست شماره تلفن هاي مهم و ضروري مثل تلفن اعضاي خانواده، مراقبان بهداشتي و تلفن هاي تحويل غذا در يك جاي مشخص و در دسترس مثلا روي يخچال قرار داده شود. بهتر است براي مواقعي كه برق قطع مي شود خطوط تلفن را كنترل كنيد كه در دسترس بوده و درست كار كنند. همچنين مي توانيد براي مواقع اورژانس، تلفن همراه شارژي در دسترس سالمندان قرار دهيد.
اگر سالمندان شما در مسافت دوري از شما زندگي مي كنند از يك دوست يا همسايه قابل اطمينان تقاضا كنيد كه اهرازگاهي به آن ها سر بزند و از اوضاع باخبر باشد.

 



ميوه هاي بي خاصيت

برخي افراد به محض دچارشدن به مشكل گوارشي بر اثر مصرف ميوه هاي خام به استفاده از ميوه ها به صورت پخته و كمپوت شده روي مي آورند.
اين درحالي است كه ميوه هاي پخته و كمپوت شده حاوي خواص ميوه هاي خام مانند ويتامين ها، مواد جلوگيري كننده از پيري و آنتي اكسيدان ها نيستند و ارزش غذايي آنها از بين مي رود.
افرادي كه بر اثر مصرف ميوه ها دچار مشكل گوارشي مي شوند ميوه هاي ترش و نارس را استفاده نكنند. لازم است ميوه ها و سبزي ها جزو رژيم غذايي روزانه گنجانده شوند البته ممكن است برخي افراد پس از مصرف آنها احساس سنگيني و ديرهضم شدن غذا بكنند اين درحالي است كه استفاده از اين دسته از مواد غذايي باعث قوي ترشدن روده ها و بهبود روند هضم و جذب مواد غذايي ديگر مي شود.
برخي افراد به علت دچارشدن به برخي عوارض مانند ريفلاكس بر اثر استفاده از ميوه ها و سبزي هاي خام، مصرف اين دسته از موادغذايي را قطع مي كنند اما اين كار باعث مي شود كه در هضم و جذب غذا مشكل پيدا كنند.
اگر اين افراد به تدريج ميوه ها و سبزي ها را مصرف كنند و ميزان استفاده از آنها را به مرور افزايش دهند، مشكلشان حل مي شود.
افرادي كه ميوه و سبزي به اندازه كافي مصرف مي كنند، كمتر دچار مشكل گوارشي مي شوند. هضم ميوه پس از صرف يك وعده غذايي كامل سخت است و ممكن است كه فرد دچار ريفلاكس شود.
افراد مي توانند ميوه ها و سبزي ها را جايگزين 50 درصد از وعده هاي غذايي اصلي كنند اين كار بهترين روش مصرف ميوه ها و سبزيجات است علاوه بر آن مي توان در ميان وعده ها فقط ميوه و سبزي خورد. اگر از ميوه و سبزي به اين دو روش استفاده شود، فرد دچار مشكل گوارشي نمي شود يا علائم اندك ايجادشده با تداوم مصرف ميوه ها و سبزي ها از بين مي رود.
پزشكان درباره ميوه هايي كه بيشتر افراد را دچار علائم بيماري هاي گوارشي مي كند، اظهار مي دارند: هر فردي مي تواند به يك ميوه حساسيت نشان دهد. به عنوان نمونه سيستم گوارش برخي افراد تحمل خيار را ندارد. افرادي كه با مصرف برخي ميوه ها دچار علائم گوارشي مي شوند، بايد از مصرف يك يا نوع ميوه اي كه به آن حساسيت دارند خودداري كنند ولي از ساير ميوه ها و سبزيجات استفاده كنند.

 



رفع گرفتگي بيني

گرفتگي بيني يكي از معمول ترين پيامدهاي فصل سرد زمستان است و اكثر مردم در اين فصل از سال از كيپ شدن مجاري بيني بر اثر ويروس هايي كه ظاهراً در هوا پخش هستند، رنج مي برند.
يكي از اشتباهاتي كه مردم اغلب در اين مواقع انجام مي دهند، دائماً فين كردن يا بالا كشيدن مخاط بيني است اين كار مشكل گرفتگي بيني را تشديد مي كند چون مخاطي كه از اين طريق به بيني مي رود مي تواند موجب بروز عفونت شود در عوض مي توانيد با انجام چند تكنيك ساده گرفتگي بيني را كاهش دهيد يا حتي از بروز آن به طور كامل جلوگيري كنيد.
سايت اينترنتي ارگانيك در گزارش جديدي اين چند تكنيك ساده را ارائه كرده كه عبارتند از:
- وقتي در رختخواب قرار مي گيريد هميشه سر خود را در وضعيت بالاتري از بدن قرار دهيد. اين وضعيت ميزان تشكيل مخاط بيني را كاهش مي دهد. در واقع هر وضعيتي كه روي سينوس ها فشار وارد كند موجب شكل گيري مخاط بيني مي شود. بهترين شكل خوابيدن اين است كه صورت شما به سمت سقف اتاق باشد.
- پياز براي از بين بردن احتقان بيني بسيار مفيد است. براي اين كار كافي است يك قاچ پياز را بريده و آن را بو بكشيد. پياز مثل يك كاتاليزور براي پاكسازي بيني عمل مي كند. كافي است يك تكه پياز بريده شده را پنج دقيقه بو بكشيد و تا بيني شما تميز شود.
- غذاهاي ادويه دار بخوريد. خوردن غذاهاي تند و ادويه دار مثل غذاهاي فلفلي مجاري بيني را پاك مي كند. برخي ادويه ها مثل فلفل حاوي تركيب شيميايي موسوم به كاسپايسين هستند كه براي برطرف كردن گرفتگي مجاري بيني بسيار مؤثر است.
- مايعات گرم زياد بنوشيد. چاي يا قهوه در اين مورد كارايي خوبي دارند. هم چنين بخار حاصل از اين نوشيدني هاي داغ به كاهش مخاط بيني كمك مي كند.
- بخور دادن نيز در اين مورد تأثير شگفت انگيز دارد. كافي است چند قطره عصاره نعناع را داخل آب داغ بريزيد. سپس سر خود را با يك حوله بپوشانيد و بخار اين معجون را عميقاً نفس بكشيد. بستن سر با حوله باعث مي شود بخار نعناع هدر نرود و بتوانيد تمام آن را استنشاق كنيد.
اين تكنيك هاي ساده هم از گرفتگي بيني پيشگيري مي كنند و هم تحريك پذيري مخاط بيني را در برابر ويروس ها كاهش مي دهند.

 



خوراكي هاي ضدپيري

احتمالاً شما هم مثل بيشتر مردم دوست داريد جوان تر به نظر برسيد. يكي از راه هاي رسيدن به اين هدف، افزودن ميوه هاي ضدپيري به رژيم غذايي تان است.
ميوه ها سرشار از آنتي اكسيدان هستند و آنتي اكسيدان ها براي مبارزه با راديكال هاي آزاد كه بر روي سيستم بدن تأثير منفي مي گذارند، مفيدند. اين مواد در ضمن نقش مهمي در مقابله با آسيب هاي ناشي از بالارفتن سن ايفا مي كنند.
انواع توت ها حاوي مقادير زيادي آنتي اكسيدان هستند. توت فرنگي را در نظر بگيريد. اين ميوه مقدار كمي قند دارد ولي در عوض منبع فوق العاده اي از پتاسيم و ويتامين B محسوب مي شود.
موز انتخاب مناسبي براي مبارزه با روند پيري است. اين ميوه سرشار از پتاسيم، پروتئين و ويتامين B مي باشد كه اين مواد براي سلامتي ضروري هستند.
يكي از ميوه هاي مفيدي كه كمتر مورد توجه قرار مي گيرد آلو مي باشد. كولاژن و ويتامين A موجود در اين ميوه علائم پيري را محو مي كند و مانع از ايجاد چين و چروك و پژمرده شدن پوست مي شود. براي سالها، آناناس يكي از ميوه هاي ضدپيري محسوب شده كه در ترميم بافت ها، سهولت جريان خون و كاهش الهتاب موثر مي باشد. آناناس بر متابوليسم بدن تأثير مثبت مي گذارد و انرژي زاست و در ضمن در ترميم پوست هاي آسيب ديده نقش دارد.
يكي از علائم بالارفتن سن، كاهش قوه بينايي است. در برخي از موارد اين مشكل بر اثر كمبود ويتامين A بروز مي كند.
پاپايا ميوه اي ضدپيري و غني از ويتامين A است و براي چشم و ساير اندام هاي بدن مفيد مي باشد.
در برخي از موارد، بالارفتن سن با افزايش كلسترول و بيماري هاي قلبي همراه است.
گريپ فروت ميزان كلسترول را پايين مي آورد و اين مسئله بر كار رگ هاي قلب تأثير مثبت مي گذارد.
به طور خلاصه، اگر شما براي جوان ماندن خود جدي هستيد بايد برخي از خوراكي هاي فوق را در رژيم غذايي روزانه خود بگنجانيد. بيشتر مردم اين مسئله را مي دانند كه با مصرف غذاهاي متنوع، سلامتي و جواني آنها تضمين مي شود ولي در اين ميان بايد به نقش نوشيدني ها نيز توجه كرد.
آب جعفري آسيب هاي وارده بر سلول ها را كاهش مي دهد. اين نوشيدني حاوي مقادير زيادي اسيد فوليك و ويتامين هاي A و C مي باشد و خاصيت ضدپيري دارد.
آب هويج يك نوشيدني سرشار از بتاكاروتن محسوب مي شود كه بدن، آن را به ويتامين A تبديل مي كند و اين ويتامين نيز وظيفه توليد سلول هاي جديد را برعهده دارد.
آب هويج براي سلامتي بسيار مفيد است و ضمن تقويت سيستم ايمني، در سيستم هورموني تعادل ايجاد مي كند.
با توجه به خاصيت سمي كه مصرف زياد ويتامين A بر روي برخي از افراد مي گذارد بهتر است به يك ليوان آب هويج اكتفا كنيد.
يكي ديگر از نوشيدني هاي مفيدي كه بسياري از مردم شايد حتي نام آن را هم نشنيده باشند آب چغندر است.
اين نوشيدني موجب بازكردن رگ هاي خوني مي شود و عملكرد كبد، روده ها و كليه را بهبود مي بخشد.
و نكته پاياني اينكه، همانطور كه احتمالاً تاكنون حدس زده ايد آب بهترين نوشيدني است و براي بهبود عملكرد اندام هاي مختلف ضروري مي باشد.

 



نقش تغذيه در كاهش ريزش مو

تقريباً در تمامي موارد ريزش دائمي مو يا طاسي ريشه ارثي دارد ولي ريزش موقتي مو مي تواند ناشي از سوءتغذيه باشد و شما با رعايت يك رژيم غذايي مناسب مي توانيد مانع از بروز اين مشكل شويد.
به موارد زير توجه كنيد:
1- رژيم غذايي سرشار از چربي و سديم در ريزش مو نقش دارد. چنين رژيمي بر روي كار كليه ها تأثير منفي مي گذارد و ميزان اسيديته خون را افزايش مي دهد كه اين امر ريزش مو را به دنبال دارد.
2- يادتان باشد كمبود پروتئين نيز مي تواند به ريزش مو منجر شود.
3- چربي موجود در موادي مثل مغزها و زيتون به رشد مو كمك مي كند.
4- در خوردن غذاهاي سرشار از كربوهيدرات ها مثل برنج و سيب زميني اعتدال را رعايت كنيد. در زمان گوارش، كربوهيدرات ها به گلوكز تبديل مي شوند و ميزان قند خون افزايش مي يابد. كاستن از قند خون كاهش ريزش مو را به دنبال دارد.
5- مصرف نوشيدني هاي كافئين دار را محدود كنيد.
كافئين ميزان پتاسيم، روي و ويتامين هاي B و C را كاهش مي دهد. اين مسئله بر روي غدد آدرنال تأثير مي گذارد و ريزش مو و رشد پروتستات را به همراه دارد.
6- پروتئين سويا به رشد مو كمك مي كند. شير سويا، ماهي، تخم مرغ، ماست و پنير از منابع غني اين ماده هستند.
7- كم خوني باعث ريزش مو مي شود. براي احتراز از اين مشكل، تعداد زيادي غذاهاي سرشار از آهن بخوريد. سبزيجات برگ دار تيره رنگ، ميوه هاي خشك شده، آب گيلاس، جگر، تخم مرغ، كشمش، خرما و غلات كامل سرشار از آهن هستند.
8- مصرف جو صحرايي باعث تقويت ريشه موها و براقي آن مي شود.
9- غذاهاي سرشار از يد را در رژيم غذايي خود بگنجانيد. براي طعم دادن به غذا از نمك دريايي استفاده كنيد. سبزيجاتي مثل اسفناج، هويج، شلغم و كلم را از ياد نبريد.
در ضمن خردل، سويا، ارزن، كدوتنبل، گردو و تخم كتان بسيار مفيد هستند.

 

(صفحه(12(صفحه(6(صفحه(7(صفحه(8(صفحه(15(صفحه(11(صفحه(5(صفحه(16(صفحه(13(صفحه(4(صفحه (2.3.14