(صفحه(12(صفحه(6(صفحه(9(صفحه(7(صفحه(8(صفحه(15(صفحه(11(صفحه(5(صفحه(16(صفحه(13(صفحه(4(صفحه (2.3.14


دوشنبه 4 اردیبهشت ۱۳۹۱ - شماره 20191 

سلامت روان خود را تضمين كنيد
با معضل اعتياد چه بايد كرد؟
رفع فقر آهن با مصرف آجيل و گوشت بوقلمون
تغذيه اي سالم براي دانش آموزان
من حسودم!



سلامت روان خود را تضمين كنيد

سلامت رواني يا سلامت عاطفي نقش مهمي در داشتن يك زندگي سالم دارد. سلامت رواني به مفهوم بيمار نبودن نيست بلكه به نحوه برخورد انسان با چالش ها ارتباط دارد. سلامت رواني همانند سلامت جسمي ثابت نمي ماند و در راستاي افكار و احساسات شما تغيير مي كند.
سلامت رواني
سلامت رواني با نحوه تفكر، احساسات، رفتار و اعمال افراد در ارتباط است.
1- در مورد خودتان چگونه فكر مي كنيد؟
2- واكنش شما در مقابل استرس چيست؟
3- با مسائل مختلف چگونه برخورد مي كنيد؟
4- اعتماد به نفس شما تا چه حدي است؟
5- چه آينده اي براي خودتان پيش بيني مي كنيد؟
بسياري از مردم براين عقيده اند كه كسي كه از سلامت رواني برخوردار نيست «ديوانه» يا «رواني» است ولي آنها اشتباه مي كنند. زماني كه در احساسات، عواطف يا تفكر خود دچار مشكل مي شويد سلامت رواني شما به خطر مي افتد، درست همانطور كه ممكن است سلامت جسمي شما به خطر بيفتد. شما براي حفظ سلامت رواني خود مي توانيد اقداماتي انجام دهيد. يادتان باشد روان و جسم با يكديگر ارتباط تنگاتنگي دارند.
سلامت رواني چگونه بر زندگي شما تأثير مي گذارد؟
- استرس در زندگي شما چه تأثيري دارد؟
- اگر نسبت به خود نظر مثبتي داشته باشيد، چه اثري در زندگي تان دارد؟
- احساس اندوه، افسردگي، تنهايي و ناراحتي چه تأثيري بر زندگي شما مي گذارد؟
-با شرايط مختلف چگونه كنار مي آييد؟
يادتان باشد هر عاملي مي تواند بر روي سلامت روان شما تأثير مثبت يا منفي بگذارد.
1- زندگي اجتماعي: دوستان، اعضاي خانواده و كارهايي كه مي كنيد
2- محيط زندگي: خانه، محل كار، محل تحصيل، جايي كه با دوستان تان مي رويد.
3- ظاهر: وضعيت ظاهري و ژنتيكي شما
4- نحوه تفكر: نحوه تفكر شما به عوامل ژنتيكي و نيز محيط زندگي تان بستگي دارد
5- مراقبت از خود: زماني كه صرف مراقبت از خودتان مي كنيد.
ديدگاه جامعه
اكثر مردم بر اين باورند كه افرادي كه از سلامت رواني برخوردار نيستند، در جامعه جايي ندارند و افراد غيرطبيعي محسوب مي شوند.
متأسفانه بيماري رواني يك لكه بدنامي محسوب مي شود و برخي از رسانه ها به اين مشكل دامن مي زنند. رسانه هاي مزبور معمولا مبتلايان به بيماري هاي روحي را افرادي «بد» جلوه مي دهند. به عنوان مثال:
در بيشتر فيلم ها و برنامه هاي تلويزيوني افرادي كه از سلامت رواني برخوردارند نيستند تك شخصيتي نشان داده مي شوند و افراد «نرمال» نيستند. از نگاه اين برنامه ها افراد مزبور افرادي موذي، آب زيركاه و توطئه گر هستند و به صورت زنان افسرده و ناتوان، افرادي با رفتار مضحك و يا دانشمندان ديوانه به تصوير كشيده مي شوند!
-بيشتر رسانه ها بر روي مسائل منفي تمركز مي كنند و افرادي با مشكلات رواني را افرادي خشن و مجرم معرفي مي نمايند.
- گاهي در رسانه ها براي سرگرمي از كلماتي مثل «ديوانه» استفاده مي شود بدون اينكه در جاي درستي به كار گرفته شود.
- به ندرت در رسانه ها به اين مسئله اشاره مي شود كه هركس ممكن است به بيماري هاي روحي مبتلا شود و اين بيماري ها قابل درمان هستند.
باتوجه به اين مسئله بايد براي تغيير نگرش مردم نسبت به بيماري هاي روحي اقدامات لازم صورت گيرد.
چند توصيه
¤ برخي ازتحقيقات نشان مي دهد غذايي كه مي خوريد بر روي روان شما تأثير مي گذارد. با رعايت يك رژيم غذايي سالم، تمام مواد ضروري به مغز شما مي رسد.
¤ تحقيقات نشان مي دهد با انجام 30 دقيقه ورزش احساس خوبي به شما دست مي دهد ولي 30 دقيقه تمرينات متعادل، حداقل سه بار در هفته بسيار مفيد است.
¤ انجام تمريناتي كه كاهش استرس را به دنبال دارد توصيه مي شود.
¤ به فعاليت هاي دلخواه خود بپردازيد. همگي ما در حوزه هاي مختلف استعدادهايي داريم كه با پرورش آنها اعتماد به نفس بيشتري پيدا مي كنيم.
¤ پس از كسب هر موفقيت به خودتان تبريك بگوييد و از دستاوردهاي خود احساس غرور كنيد.
¤ مهارت هايي را ياد بگيريد كه به شما در برخورد با مردم و شرايط مختلف كمك مي كند.
¤ راه هاي جديد مقابله با مشكلات را ياد بگيريد. آيا دوست داريد در زندگي خود تغييراتي بدهيد؟ پس، دست به كار شويد؟
¤ با شركت در كارهاي داوطلبانه، عضويت در يك باشگاه ورزشي، رفت و آمد با دوستان و... احساس آرامش خواهيد كرد.
¤ هرچقدر كارهاي بيشتري انجام دهيد خود را بيشتر با جهان پيرامون تان در ارتباط مي بينيد.
¤ به ديگران كمك كنيد. با اين كار احساس بهتري نسبت به خودتان پيدا مي كنيد.
¤ دست به كارهاي جديد بزنيد، كارهايي كه معمولا انجام نمي دهيد. شايد در ابتدا دچار هراس شويد ولي در عوض ياد مي گيريد كه مي توانيد در شرايط مختلف گليم خود را از آب بيرون بكشيد و حتي ممكن است كلي هم بخنديد!

 



با معضل اعتياد چه بايد كرد؟

بسياري از والدين نگران اعتياد فرزندان خود هستند و نمي دانند در صورت بروز اين مشكل چه واكنشي نشان دهند. تعداد زيادي از والدين دليل تمايل فرزندان خود را به موادمخدر درك نمي كنند. آنها بايد بدانند تجربه مسائل جديد و گذشتن از مرزها بخشي از روند رشد است بنابراين جاي تعجب نيست كه گروهي از جوانان به اعتياد روي مي آورند، هر چند خوشبختانه بيشتر آنها معتاد نمي شوند.
گاهي ما فكر مي كنيم تنها جواناني كه در زندگي خود مشكلاتي دارند به موادمخدر روي مي آورند ولي هميشه اينطور نيست.
در هر حال مصرف موادمخدر شيوه اي است كه برخي از جوانان به خيال باطل خود براي حل مشكلات به آن متوسل مي شوند.
به نظر مي رسد جوانان هر چه ديرتر به مصرف موادمخدر رو بياورند مشكلات كمتري خواهند داشت. هر چند اين مسئله شايد تا حدي موجب آسايش خيال والدين شود ولي اهميت زيادي دارد كه آنها اطلاعات لازم را براي نحوه برخورد با جوانان خود به دست آورند.
چرا جوانان به اعتياد روي مي آورند؟
برخي از والدين فكر مي كنند جوانان تنها در صورتي معتاد مي شوند كه دچار افسردگي بوده و يا در خانه و مدرسه با مشكلاتي دست به گريبان باشند. دانستن دلايل گرايش جوانان به موادمخدر به والدين كمك مي كند از ميزان فشار به آنها بكاهند.
برخي از دلايل گرايش جوانان به موادمخدر:
1- دلايل معمولي مثل سرگرمي يا انجام كاري متفاوت
2- در دسترس بودن. متأسفانه دسترسي به موادمخدر چندان دشوار نيست.
3- كنجكاوي و تجربه اندوختن. «مي خواستم ببينم با مصرف موادمخدر چه احساسي پيدا مي كنم.»
4- پذيرش از سوي گروه. «بيشتر دوستان من موادمخدر مصرف مي كنند»
5- تمرد. گاهي جوان پس از روبرو شدن با جواب منفي والدين به موادمخدر روي مي آورد.
6- افسردگي. «مي خواستم احساس بهتري پيدا كنم.»
7- اعتماد به نفس بيشتر. «مي خواستم نسبت به خودم تصور بهتري پيدا كنم»
8-مقابله با استرس، خستگي، دل زدگي و درد. «تمام مشكلات براي مدتي از نظرم محو شد».
9- احساس اوج گرفتن. «احساس پرواز كردن را دوست داشتم»
10- تبعيت از والدين. آيا شما الگوي خوبي براي فرزندتان هستيد؟
اگر شما موادمخدر مصرف مي كنيد نبايد از اعتياد فرزندان شگفت زده شويد!
11-تاكيد بيش از حد والدين بر مضرات موادمخدر ممكن است كنجكاوي فرزندان را تحريك كند.
جوانان معمولا اطلاعات مربوط به موادمخدر را از دوستان خود دريافت مي كنند كه اين اطلاعات غالبا دقيق نيستند.
نقش والدين
والدين در زندگي فرزندان خود نقش مهمي دارند و بايد اين نقش را به خوبي ايفا كنند، هر چند آنها تنها عامل تأثيرگذار نيستند. جوانان در سني هستند كه خودشان تصميم گيري مي كنند. اگر متوجه شديد فرزندتان موادمخدر مصرف مي كند سرزنش كردن تأثير مثبتي ندارد. در عوض بهترين كاري كه مي توانيد انجام دهيد اين است كه او را براي گرفتن تصميمات درست آماده كنيد.
به موارد زير توجه كنيد:
1- يادتان باشد نحوه زندگي شما بر روي فرزندتان تأثير مي گذارد. اگر شما خودتان موادمخدر مصرف مي كنيد نهي كردن فرزندتان از اين كار ثمري ندارد.
در مورد رفتار خود فكر كنيد.
2- اوقاتي را در كنار فرزندتان بگذرانيد (بهتر است اين كار را قبل از نوجواني او شروع كنيد) و با دوستان، آموزگاران و علائق او آشنا شويد. به جاي «كنجكاوي» كردن در زندگي فرزندتان خود را نسبت به زندگي او علاقه مند نشان دهيد.
3- رفتار مسئولانه را به فرزندتان بياموزيد و اجازه دهيد از اشتباهات خود درس بگيرد. به تدريج مسئوليت هاي بيشتري به او واگذار كنيد.
4- رابطه ميان «حقوق» و «مسئوليت» را به فرزندتان بياموزيد، به طوري كه متوجه اين مسئله شود كه مسئوليت با حق همراه است. به عنوان مثال از فرزندتان بپرسيد كجا مي رود ولي به او اجازه دهيد درباره زمان برگشتن به خانه نظرش را بيان كند.
5- با ورود فرزندتان به دوران نوجواني براي لذت بخش كردن زندگي او برنامه ريزي كنيد. اگر شما در اوقات فراغت خود فقط به تماشاي تلويزيون بپردازيد فرزندتان نيز ياد مي گيرد همين كار را بكند. تعطيلات آخر هفته فرصت خوبي براي انجام فعاليت هاي سالم و لذتبخش است.
6- جواناني كه علائق ديگري دارند به ندرت به اعتياد روي مي آورند. فرزندتان را به ورزش كردن و فعاليت هاي ديگر ترغيب كنيد.
7- اعتماد به نفس فرزندتان را تقويت كنيد. به او نشان دهيد كه براي وي ارزش زيادي قائل هستيد و به كارهايش علاقه منديد.
8- راه ارتباط شفاف و صادقانه را باز بگذاريد و هميشه در دسترس فرزندتان باشيد به عقايد او گوش دهيد حتي اگر با آنها موافق نيستيد. هرگز كاري نكنيد كه فرزندتان از حرف زدن با شما دلسرد شود. او بايد مسائل ضروري را با شما در ميان بگذارد.
9- وانمود نكنيد كه همه مسائل را مي دانيد. اگر مسئله اي را نمي دانيد به فرزندتان بگوييد كه براي يافتن جواب تلاش خواهيد كرد.
10- براي نوجوانان خود امكانات لازم را فراهم كنيد كه در صورت بروز مشكل بتواند از آنها استفاده كند. به عنوان مثال به او اجازه دهيد در صورت لزوم تاكسي بگيرد و كرايه آن را خودتان بپردازيد.
11-براي رفتار مسئولانه فرزندتان پاداش در نظر بگيريد. به عنوان مثال به او اجازه دهيد شب ها كمي ديرتر به خانه برگردد.
12- جوانان خودشان در مورد دوستان و فعاليت هاي شان تصميم گيري مي كنند. به انتخاب هاي فرزندتان احترام بگذاريد و به او در رسيدن به اهدافش كمك كنيد.
13- جواناني كه تحصيل نمي كنند، از زندگي دلزده شده اند، بيكار هستند و هيچ گونه سرگرمي ندارند در برابر اعتياد آسيب پذير مي باشند.
14- گاهي جوانان براي مقابله با اضطراب خود به موادمخدر روي مي آورند. در صورت بروز چنين مشكلي حتما از ديگران كمك بگيريد.
دانستن اين مسئله مهم است كه مصرف موادمخدر به مفهوم اعتياد نيست. در بيشتر موارد اعتياد به مرور زمان در اثر استفاده مكرر روي مي دهد و برخي از مردم سريع تر معتاد مي شوند.
در هر حال مصرف هر نوع ماده مخدر خطرناك است و مي تواند باعث آسيب رساندن به مغز و حتي مرگ شود.
نقش دوستان
براي روشن شدن نقش دوستان در زندگي جوانان به موارد زير توجه كنيد:
1- غالبا در مورد نقش دوستان در زندگي جوانان اغراق مي شود ولي واقعيت اين است كه بيشتر جوانان بدون اينكه اجباري در كار باشد به موادمخدر روي مي آورند. هر چند آنها ممكن است دوستان خود را به علت كارهايي كه انجام مي دهند- از جمله مصرف موادمخدر- انتخاب كنند.
2- جوانان به آساني دوستان خود را كنار نمي گذارند. از آنها نخواهيد با دوستان قديمي خود كاملا قطع رابطه كنند. اگر جوانان در چند گروه عضو باشند بهتر است زيرا در صورت مصرف موادمخدر در يك گروه، مي توانند به گروه ديگري ملحق شوند.
فرزندان خود را به عضويت در چند گروه ترغيب كنيد و با دوستان او رابطه خوبي داشته باشيد.
چگونه مي توانيد به اعتياد فرزندتان پي ببريد؟
اين سؤال متداول ترين سؤال در ميان والدين است و بايد گفت متأسفانه هيچ پاسخ آسان و مطمئني براي آن وجود ندارد!
امكان دارد آثار ظاهري مصرف موادمخدر خيلي زود برطرف شود. در ضمن حتي اگر رفتار فرزندتان كاملا تغيير كند ممكن است علت ديگري- مثل بيماري- داشته باشد.
والديني كه فرزندان خود را به خوبي مي شناسند متوجه هرگونه تغيير ناگهاني در رفتار او مي شوند.
تغييرات
1- هرگونه رفتار غيرعادي
2- سكوت، قهر و بداخلاقي با ديگران
3- نوسانات رفتاري
4- عدم همكاري و بي ادبي
5- كناره گيري از خانواده
6- افت تحصيلي، فرار از مدرسه
7- كنار گذاشتن فعاليت هاي ورزشي، هنري،...
8- تغيير دوستان به طور ناگهاني
9- تغييرات فيزيكي مثل سرخ شدن چشم ها
10- مشكلات تغذيه
11- خستگي مفرط
12- گم شدن پول يا وسايل ارزشمند در خانه
مراقب باشيد كه زود نتيجه گيري نكنيد و تمام دلايل احتمالي تغيير رفتار فرزند خود را در نظر بگيريد:
1- آيا اين تغييرات بخشي از روند رشد يا رسيدن به بلوغ است؟
2- آيا بروز مشكل در مدرسه يا در ارتباط با دوستان عامل اين تغييرات است؟
3- آيا مسائل درون خانواده بر روي رفتار فرزندتان تأثير منفي گذاشته است؟
يادتان نرود تغيير رفتار فرزند شما مي تواند دلايل زيادي داشته باشد و شما بايد به درستي واكنش نشان دهيد.
مطرح كردن مسئله
شما بايد با اعتماد به نفس مسئله را با فرزندتان در ميان بگذاريد. نحوه مطرح كردن موضوع در واكنش فرزندتان تأثير زيادي دارد.
به موارد زير توجه كنيد:
1- درباره موادمخدر اطلاعات كافي به دست آوريد. شما بايد بدانيد كه راجع به چه مسئله اي مي خواهيد حرف بزنيد.
2- زماني كه هر دو طرف در شرايط خوبي هستيد به طرح موضوع بپردازيد. هرگز هنگامي كه عجله داريد مسئله موادمخدر را با فرزندتان در ميان نگذاريد.
3- نحوه آغاز بحث اهميت زيادي دارد. به عنوان مثال اين طور شروع كنيد: «من متوجه شده ام كه رفتار تو اخيراً تغيير كرده است.» اگر فرزندتان از مجازات نترسد و به شما به عنوان يك حامي نگاه كند نتيجه بهتري خواهيد گرفت.
4- كاري كنيد فرزندتان بتواند به راحتي با شما حرف بزند. بهتر است با او راجع به يك شخص ثالث صحبت كنيد. به عنوان مثال: «من با يك دوست راجع به پسرش حرف مي زدم. او نگران سيگار كشيدن پسرش بود. تو در اين مورد چه فكر مي كني؟»
گاهي جوانان با حرف زدن در مورد يك دوست قصد امتحان كردن شما را دارند. در اين مواقع مراقب واكنش خود باشيد زيرا منظور فرزندتان، خودش است!
اگر به اعتياد فرزند خود مشكوك و يا از آن مطمئن شديد چه بايد بكنيد؟
1- بلافاصله واكنش نشان ندهيد! اگر ناراحت هستيد كمي دست نگه داريد تا آرامش خود را بازيابيد. واكنش توام با خشم رايج است ولي مؤثر نيست. هرگز به سرزنش فرزندتان يا سخنراني كردن براي او نپردازيد، در غيراين صورت رابطه تان با وي لطمه مي بيند.
2- اگر فرزندتان پس از مصرف موادمخدر به خانه برگشت آن روز واكنش نشان ندهيد و فردا صبح با او حرف بزنيد. يادتان باشد عصبانيت راه ارتباط را مي بندد.
3- تصويري از آينده فرزند خود ترسيم كنيد و از او بخواهيد در مورد اتفاقاتي كه افتاده توضيح دهد.
4- ميان شخص و رفتارش تمايز قائل شويد. فرزندتان بايد بداند هر چند عمل او را تأييد نمي كنيد ولي همچنان وي را دوست داريد.
5- به فرزندتان بگوييد كه نسبت به آينده او نگران هستيد و فكر مي كنيد كه وي موادمخدر مصرف مي كند.
6- به فرزند خود درباره ارزش هاي اخلاقي حاكم بر خانواده توضيح دهيد.
7- حتي اگر فرزندتان مستقل شده به او بگوئيد در خانه شما حق مصرف موادمخدر را ندارد.
8- برخي از والدين فرزندشان را تهديد مي كنند كه در صورت مصرف موادمخدر بايد خانه را ترك كند. يادتان باشد فرزندتان را در يك موقعيت خطرناك تر قرار ندهيد.
9- درباره موادمصرفي فرزند خود اطلاعات لازم را كسب كنيد. بهترين راه اين است كه از خود او سؤال كنيد ولي جداً از تجسس بپرهيزيد. اين كار اثر مثبتي ندارد. حتي اگر در اتاق فرزندتان موادمخدر پيدا كرديد اين احتمال را در نظر داشته باشيد كه شايد به دوست او تعلق دارد. هرگز نقش يك پليس را بازي نكنيد. از بين رفتن اعتماد ميان شما و فرزندتان اثرات مخربي خواهد داشت.
10- درباره پيامدهاي مصرف موادمخدر با فرزندتان حرف بزنيد. آيا فرزندتان از اين پيامدها باخبر است و مي داند مصرف موادمخدر چه تأثيري بر روي رابطه او با اعضاي خانواده و دوستانش و نيز تحصيلات و آينده شغلي وي دارد؟
11- از فرزندتان حمايت كنيد ولي او بايد مسئوليت اقدامات خود را بپذيرد.
12- از فرزند خود بپرسيد چگونه مي توانيد اعتماد از دست رفته را ترميم كنيد.
13- تنبيه كردن هرگز فرد را از مصرف موادمخدر منصرف نمي كند.
14- يادتان باشد مصرف موادمخدر تنها مشكل جوانان نيست و والدين بارها در زندگي خود با اين سؤال روبه رو مي شوند كه حقوق و نيازهاي خودشان و فرزندشان چيست.
15- براي حل مشكل خود از ديگران كمك بخواهيد. شما نبايد به تنهايي دست به كار شويد بلكه بهتر است با افراد متخصص تماس بگيريد.
يادتان نرود كه...
1- والديني كه رابطه خوبي با فرزندشان دارند، به دقت به حرف هاي او گوش مي دهند و به جاي دستور دادن، وي را راهنمايي مي كنند مي توانند مهارت هاي لازم براي تصميم گيري درست را به كودك خود بياموزند.
2- براي حرف زدن درباره موادمخدر با فرزند خود زمان مناسبي را انتخاب كنيد و قبل از آن اطلاعات لازم را به دست آوريد.
3- عصبانيت، قضاوت و انتقاد كردن نه تنها مشكلي را حل نمي كند بلكه به بدتر شدن اوضاع منجر مي شود.
4- با فرزند خود صادقانه راجع به موادمخدر حرف بزنيد.
5- هرگز واكنش تندي از خود نشان ندهيد. براي اينكه نتيجه مثبتي بگيريد بايد حتماً آرامش خود را حفظ كنيد.
6- در كمك خواستن از ديگران ترديد نكنيد. لزومي ندارد كه به تنهايي مشكل تان را حل كنيد.
آذر شايان

 



رفع فقر آهن با مصرف آجيل و گوشت بوقلمون

مواد غذايي مانند مغزهاي گياهي و گوشت هايي مانند بوقلمون و شترمرغ سرشار از منابع آهن است و مصرف آن مي تواند موجب افزايش آهن خون افراد شود.
حافظه و افزايش يادگيري يكي از مسائل مهمي است كه هميشه دغدغه مادران براي فرزندانشان بوده است.
زنان براي اينكه كودكاني با حافظه قوي داشته باشند بايد از همان دوران بارداري مواد غذايي مغذي مصرف كنند چرا كه حافظه كودك از همان زمان شكل مي گيرد.
كم خوني ناشي از فقر آهن يكي از مسائلي است كه موجب كاهش حافظه مي شود و زناني كه با وجود داشتن كم خوني ناشي از فقر آهن، باردار مي شوند بايد در طول بارداري منابع حاوي آهن را با ميزان كافي مصرف كند.
زنان داراي كم خوني ناشي از فقر آهن، در تغديه تكميلي كودكان پس از تولد قطره آهن را بايد به او بدهند ولي برخي خانواده ها به دليل اينكه مي ترسند دندان هاي كودكشان سياه شود از دادن اين قطره خودداري مي كنند. ولي بايد بدانند كه مصرف قطره آهن هوش و ذكاوت كودك را افزايش مي دهد.
مواد غذايي مانند مغزهاي گياهي و گوشت هايي مانند بوقلمون و شترمرغ سرشار از منابع آهن است و مصرف آن مي تواند موجب افزايش آهن خون افراد شود.

 



تغذيه اي سالم براي دانش آموزان

تأمين انرژي و مواد لازم براي فعاليت هاي ذهني كودكان علاوه بر اينكه سلامت جسم آنها را تأمين مي كند بلكه به آنها كمك مي كند تا از ساعات حضور در كلاس ها بهترين بهره را ببرند و تمركز حواس و يادگيري مطالب درسي به بالاترين حد ممكن خود برسد. اين انرژي هم از طريق صبحانه كه مهمترين وعده هايي كه در زنگ تفريح دانش آموزان تهيه مي شود بايستي تأمين گردد. توجه به تغذيه فرزندان از مهم ترين وظايف والدين است، زيرا فرهنگ و عادات غذايي در خانه شكل مي گيرد و در مدرسه تثبيت مي شود.
كودكان در اين سنين وابستگي خود را به خانواده براي تأمين نيازهاي تغذيه اي كاملا از دست نداده اند معلمان، مربيان، و دوستان جديد مدرسه اثرات چشمگيري در تغيير عادت هاي غذايي آنها دارد. تغذيه دانش آموز از هر جا كه تهيه شود، نوع و كيفيت آن مهم است. اين كيفيت تنها مربوط به مدرسه نيست.
تغذيه چه در خانه چه در مدرسه و چه در راه مدرسه بايد مورد توجه قرار گيرد و اين مسئله تنها از طريق آموزش صحيح به خانواده ها امكان پذير است.
به دنبال نخوردن غذا در طي خواب شب، اگر دانش آموز صبحانه نخورد به دليل پايين افتادن قند خون توانايي و شرايط لازم را براي يادگيري مطالب در مدرسه نخواهد داشت.
دانش آموزاني كه صبحانه نمي خورند، كم دقت، خسته و بي حوصله اند و نمي توانند كمبود انرژي، ويتامين ها و املاح معدني را با خوردن وعده هاي غذايي ديگر جبران كنند.
تهيه ميان وعده هاي مناسب و مغذي نيز بسيار اهميت دارد، زيرا ساعات نزديك ظهر، كودك ممكن است گرسنه شود و اين گرسنگي، نشستن سر كلاس را براي او غيرقابل تحمل مي كند.
بنابراين مادران بايد هر روز صبح، صبحانه كودك خود را قبل از اينكه به مدرسه برود، آماده كنند. وعده صبحانه نقش بسيار موثري در سلامت جسمي و فكري دانش آموزان دارد.
مواد غذايي مورد نياز در اين سنين:
ميزان انرژي مورد نياز كودكان مدرسه اي به دليل تفاوت در اندازه بدن، ميزان تحرك و سرعت رشد، متفاوت است و اگر انرژي مورد نياز كودكان از طريق كوبوهيرات و چربي تأمين نشود، پروتئيني كه بايد صرف رشد و ترميم بافت هاي بدن شود، براي تأمين انرژي به مصرف مي رسد. اصولا دانش آموزان به 3 وعده غذايي اصلي و 2 ميان وعده در طول روز نياز دارند و بايد از تمامي گروه هاي غذايي شامل شير و لبنيات، گوشت و حبوبات، سبزيجات، ميوه جات و گروه نان و غلات مصرف كنند و تعادل و تنوع غذايي در اين سنين مهم است.
خوراكي هاي مضر:
افراط در مصرف شكلات و شيريني به دليل اينكه موجب بي اشتهايي و سيري كاذب در كودكان مي شود و آنها را از مصرف غذاهاي اصلي باز مي دارد، موجب اختلال رشد در آنها خواهد شد.
بهتر است در منزل، شكلات و شيريني نگه نداريد تا به اين ترتيب، دسترسي دائمي كودكان به اين نوع مواد كاهش يابد. از دادن شكلات و شيريني به عنوان جايزه يا تغذيه به كودكان خودداري كنيد.
مصرف بي رويه تنقلات كم ارزش، يكي ديگر از مشكلات دانش آموزان است. متأسفانه برخي تنقلات تجارتي مانند انواع پفك و چيپس به طور بي رويه از سوي كودكان و دانش آموزان مصرف مي شوند.
مصرف پفك به خصوص قبل از وعده هاي غذايي به دليل ايجاد سيري كاذب، كودكان را از خوردن غذاهاي اصلي كه بايد مغذي مورد نياز رشد كودك تأمين كنند، بازمي دارد. از سوي ديگر نمك، ذائقه كودك را به خوردن غذاهاي شور عادت مي دهد.
متخصصان تغذيه همواره به والدين توصيه مي كنند كه كودكان را به مصرف تنقلات سنتي مثل نخودچي و كشمش، گردو، بادام، پسته، گندم برشته، برنجك، عدس برشته شده، توت خشك، انجير خشك و برگه ها تشويق كنند و سر سفره به جاي نوشابه براي افراد خانواده از دوغ استفاده كنند.
والدين عزيز موارد ذيل را جهت بهبود تغذيه دانش آموزان مد نظر قرار دهيد.
1- در مورد كودكاني كه صبحانه كافي نمي خورند بهتر است از ساندويچ هايي با ارزش غذايي بالا مانند نان و پنير گردو، ساندويچ مرغ، تخم مرغ و... به آنها داد.
2- مصرف ميوه ها به ويژه ميوه هايي كه حاوي ويتامين C هستند در ميان وعده صبح مناسب تر است.
3- خوردن شيريني و مواد غذايي حاوي قندهاي ساده (قند، شكر، آبنبات، شكلات) سبب پوسيدگي دندان و كاهش اشتهاي كودكان مي شود.
4- آموختن اصول بهداشت فردي و استفاده از آب آشاميدني سالم و نگهداري غذاي داده شده به كودك در شرايط بهداشتي از موارد مهم و ضروري هستند.
5- باكمي صرف وقت ميان وعده مناسبي براي زماني كه كودكتان در مدرسه است، ترتيب ببينيد.
6- ميان وعده غذايي بايد به راحتي قابل حمل باشد، مصرف آن راحت بوده و در زمان كوتاه زنگ تفريح يا ورزش مورد استفاده قرار گيرد. در اين خصوص از سليقه و ميل كودك خود نيز جويا شويد.
7- يكي از نيم چاشت هاي بسيار مناسب گذاشتن چند عدد خرما همراه با گردو مي باشد. خرما داراي كلسيم، منيزيوم، فسفر، آهن و ويتامين هاي زيادي است به دليل انرژي بخش بودن، حمل راحت، استفاده سريع، مصرف آن در زنگ هاي تفريح و قبل از زنگ ورزش مفيد است.
8- هويج، منبع ارزاني از ويتامين A است و والدين مي توانند از آن در برنامه غذايي روزانه كودكشان استفاده كنند.
9- گذاشتن حداقل يك نوع ميوه فصل مثل سيب يا مركبات مانند پرتقال، نارنگي، ليموشيرين، موز و گلابي نيز توصيه مي شود. مصرف سيب باعث پاك كردن مواد غذايي از دندان ها خواهد شد.
10- رشد سريع كودكان همراه با افزايش در ميزان كل آهن بدن مي باشد كمبود آهن باعث احساس خستگي، رنگ پريدگي، ضعف حافظه و تمركز مي شود و اين مواد با جبران كمبود آهن سبب شادابي و افزايش هوش خواهند شد بهترين نوع آهن قابل جذب در غذاهاي حيواني مثل گوشت، مرغ و جگر است.
11- ميوه هاي خشك نظير برگه هلو، آلو، انجير، توت خشك، كشمش، نخودچي و مغز ميوه ها مانند گردو، فندق، بادام تهيه كنيد و به تناوب مقدار كمي از آن را روزانه براي كودك خود بگذاريد. اين مواد خوراكي داراي مقدار زيادي آهن است و مصرف آن بين دو وعده غذاي اصلي بسيار مفيد است. انجير خشك هم از مواد مغذي است كه معمولا كودكان از خوردن آن استقبال مي كنند. انجير داراي كلسيم، آهن، فسفر، پتاسيم، پروتئين، چربي، قند و ويتامين است.
12- يك لقمه آماده از نان و پنير و گردو يا سيب زميني پخته كه به راحتي مي توان آن را در منزل تهيه كرد هميشه در مدرسه به عنوان يك نيم چاشت لذيذ و مناسب مي باشد.
به طور كلي رژيم غذايي بايد انرژي كافي براي رسيدن به رشد و تكامل مطلوب، بدون چربي اضافي را فراهم كند و بايد اهميت زيادي بر مصرف ميوه و سبزي ها، فرآورده هاي غلات با دانه كامل، فرآورده هاي لبني با چربي كم، حبوبات و گوشت كم چرب ماهي و ماكيان داده شود.

 



من حسودم!

اگر هنگام اعلام خبر ازدواج خود با حسادت طرف مقابل روبه رو شويد چه كار مي كنيد؟
فرض كنيد قراراست ازدواج كنيد و از شادي در پوست خود نمي گنجيد.
شما اين خبر خوش را به دوست يا خواهر و برادرتان مي دهيد ولي وقتي به او نگاه مي كنيد متوجه مي شويد كه قيافه اش درهم رفته است.
دراين زمان است كه احساس گناه مي كنيد ولي آيا مي دانيد دراين مواقع بهترين رفتاري كه مي توانيد انجام دهيد چيست؟
¤ خجالتي نباشيد
شما حق داريد كه خوشحال باشيد و شادي خود را با اطرافيان تان تقسيم كنيد.
در دادن اخبار خوش به دوستان ترديد نكنيد در غير اين صورت احساس مي كنند كه به آنها توهين شده و مي رنجند و در نتيجه رابطه تان لطمه مي بيند.
¤ براي قضاوت به باطن خود رجوع كنيد
آيا مطمئن نيستيد كه دوست تان حسادت مي كند؟ آيا وقتي راجع به عروسي خود حرف مي زنيد احساس گناه مي كنيد؟ آيا دوست تان رفتار مودبانه اي دارد و يا بي حوصله است؟ از آنجا كه شما 24 ساعته راجع به عروسي خود حرف نمي زنيد پس در صورت مشاهده چنين واكنش هايي ترديد نكنيد كه طرف مقابل از اين مسأله خشنود نيست.
¤ پرحرفي نكنيد!
درحرف زدن راجع به ازدواج خود زياده روي نكنيد. يادتان باشد حتي افرادي كه دوست تان دارند ممكن است از شنيدن جزئيات به خميازه بيفتند!
هنگام حرف زدن درمورد خودتان از دوست تان نيز راجع به خودش سوالاتي بپرسيد و به حرفهايش با دقت گوش دهيد.
¤با مشكل روبرو شويد
اگر كسي قصد بر هم زدن نقشه هاي شما را داشت بايد واكنش مناسبي نشان دهيد. به عنوان مثال از او بپرسيد:«منظورت از اين كار چيست؟«شيوه ديگر اين است كه با گفتن جملاتي مثل :«نمي دانم تو چرا اين حرف را زدي» يا «از شنيدن حرف هاي تو دلخور شدم» او را از احساسات خود آگاه كنيد. يادتان باشد بر روي احساسات خود تاكيد كنيد نه بر روي اقدامات او.
¤ به طرف مقابل توجه نشان دهيد
گاهي مشكل اينجاست كه والدين فرزند حسود خود را ناديده مي گيرند و تمام توجه خود را معطوف خواهر يا برادر او مي كنند.
به برادر يا خواهرتان بگوييد:«مي دانم كه توجه زيادي به من مي شود و اميدوارم اين مسأله تو را ناراحت نكند.»
وقت كافي را به او اختصاص داد و به حرف هايش گوش دهيد.
¤ برنقاط قوت طرف مقابل تاكيدكنيد
مسئوليت شما در قبال فرد حسود اين است كه نقاط قوت اش را به او يادآوري كنيد. بهتر است از وي در ارتباط با تخصص اش راهنمايي بخواهيد. به عنوان مثال اگر او در زمينه «مد» اطلاعات زيادي دارد نظرش را درمورد لباس تان بپرسيد.
¤ محبت خود را نشان دهيد
دوست تان را از اين امر مطمئن كنيد كه رابطه ميان شما و او اهميت خاصي براي تان دارد و برايش آرزوي خوشبختي كنيد.
¤ فروتن باشيد
يادتان نرود كه گاهي درمورد ناملايمات زندگي زناشويي نيز با دوستان تان حرف بزنيد، مثل مشكلات اقتصادي، مشاجره با همسر و اختلاف با خويشاوندان او.
حتي اگر علي رغم تمام مشكلات شيفته زندگي مشترك خود هستيد به هر حال مي توانيد مسأله اي- هرچند كوچك - پيداكنيد!
¤ از طرف مقابل نظرش را جويا شويد.
توصيه مي شود با طرح سوالاتي مثل:«نمي دانم نظر تو درمورد ازدواج من چيست؟»
از نظر واقعي طرف مقابل آگاه شويد.
فراهم كردن فرصت مناسب براي ابراز عقيده از شدت فشارها مي كاهد.
¤ براي آينده سرمايه گذاري كنيد.
شما مي توانيد در هنگام صرف غذا درمراسم عروسي، دوستتان را در ميان افراد مجلس گرم كن و بذله گو قرار دهيد. اين كار روحيه او را تقويت مي كند.

 

(صفحه(12(صفحه(6(صفحه(9(صفحه(7(صفحه(8(صفحه(15(صفحه(11(صفحه(5(صفحه(16(صفحه(13(صفحه(4(صفحه (2.3.14