(صفحه(12(صفحه(10(صفحه(6(صفحه(9(صفحه(7(صفحه(15(صفحه(11(صفحه(5(صفحه(16(صفحه(13(صفحه(4(صفحه (2.3.14



یکشنبه 27 دي 1388- شماره 19561
 

پيشگيري از سرطان پوست با چاي
تعيين علت مرگ بدون نياز به كالبد شكافي
سرعت زندگي در پياده روها
ميكروبي جديد براي توليد برق
چاقي دروني در كمين سلامتي
مصرف ماهي در شب منجر به ديابت مي شود



پيشگيري از سرطان پوست با چاي

افرادي كه هر شب قبل از خواب يك ليوان چاي ميل مي كنند كمتر از ديگران در معرض دو نوع خطرناك سرطان پوست هستند.
در اين تحقيقات كه بر روي 2200 نفر انجام گرفت محققان دريافتند كه مصرف چاي باعث كاهش ايجاد سلول فلس دار پوست (squamous) و سلول هاي سرطاني زيرپوستي كه از شايع ترين انواع سرطان هاي پوست هستند، مي شود. افرادي كه در طول يك روز بيش از يك ليوان چاي مصرف مي كنند حدود 20 تا 30 درصد كمتر در معرض ابتلا به سرطان پوست نسبت به افرادي كه چاي نمي نوشند قرار دارند. اين تاثيرات در ميان افرادي كه بيش از 10 سال است به مصرف چاي عادت دارند، بسيار مشهودتر بود. نتيجه اين تحقيقات در مجله آكادمي پوست شناسي آمريكا به چاپ رسيده است. با اين وجود اين تحقيقات به منزله تضمين ابتلا نشدن به سرطان پوست نيست. نوشيدن يك يا دو ليوان چاي در روز تاثير ساعت ها حمام آفتاب گرفتن را از بين نمي برد. اين تحقيقات به هيچ عنوان از نوشيدن چاي به عنوان نوعي درمان سرطان پوست ياد نكرده است. مصرف چاي بر روي افرادي كه در گذشته دچار آفتاب سوختگي هاي شديد شده بي تاثير بوده است. در اين تحقيق رابطه مصرف چاي و سياهي و تورم خطرناك پوست كه يكي از مرگبارترين انواع سرطان است بررسي نشده است. با اين وجود اين تحقيقات صورت گرفته توسط دكتر جودي آريز عضو دانشكده پزشكي لبنان در نيوهمپشاير ثابت كرده ماده آنتي اكسيدان موجود در چاي مي تواند از تاثير مخرب اشعه UV بر روي پوست بكاهد.
به طور خاص ماده آنتي اكسيدان كه EGCG خوانده مي شود باعث كاهش اثر اشعه UV بر روي زخم هاي حاصل از آفتاب سوختگي بوده است. اين آزمايشات بر روي 770 بيمار مبتلا به سرطان پوست در همپشاير و 715 فرد سالم در همان رده سني صورت گرفت. تاثير مصرف چاي با وجود عواملي مانند سن، نوع پوست، وجود سوختگي هاي شديد باعث كاهش ريسك ابتلا به سرطان پوست مي شود. با اين وجود افرادي كه در گذشته داراي آفتاب سوختگي هاي شديد بوده اند با وجود مصرف چاي همچنان در معرض ابتلا به سرطان پوست قرار دارند.

 



تعيين علت مرگ بدون نياز به كالبد شكافي

گروهي از دانشمندان موفق شدند بدون نياز به ايجاد حتي يك شكاف يابريدگي در جسد، علت مرگ افراد را شناسايي كنند.
پزشكان سوئيسي هم اكنون در حال انجام تقريبا 100 مورد كالبدشكافي در سال بدون نياز به بازكردن اجساد هستند كه براي انجام اين كار از ابزاري از قبيل اسكنر نوري سه بعدي استفاده مي كنند و با اين شيوه مي توانند در 80 درصد موارد علل مرگ انسانها را به طور صحيح شناسايي كنند.
پژوهشگران مي گويند كه دراين شيوه هيچ آسيبي به جسد وارد نمي شود.
مايكل تالي، استاد دانشگاه برن و دستياران وي از سال2006 از اين تكنيك كه به «ويرتوپسي» (كالبدشكافي مجازي) موسوم است براي بررسي علل تمام مرگ هاي ناگهاني يا غيرطبيعي در پايتخت سوئيس استفاده كرده اند.
به گفته وي با اين تكنيك بدون بازكردن بدن مي توانيم در 60 تا 80 درصد موارد آسيب ها و جراحاتي را كه عامل مرگ افراد بوده اند، تشخيص دهيم.
دكترتالي توضيح داد: از مزيت هاي كالبدشكافي مجازي اين است كه آمار ديجيتالي و دائمي را در اختيار پزشكان قرار مي دهد كه ازطريق اينترنت قابليت به اشتراك گذاشتن دارند.
همچنين مزيت بزرگ اين تكنيك اين است كه بدون تخريب بافت هاي بدن مي توان تصاوير سه بعدي از آن را مشاهده كرده و مورد تجزيه و تحليل قرار داد.

 



سرعت زندگي در پياده روها

تحقيقات انجام شده در شهرهاي مختلف جهان نشان داد سرعت افراد پياده هنگام تردد در خيابان ها افزايش پيدا كرده است زيرا مردم قصد دارند در طول روز تا جاي ممكن كارهاي بيشتري انجام دهند.
دانشمندان معتقدند اين پديده به علت زندگي مدرن و اختراع نامه هاي الكترونيكي، پيام كوتاه و ضرورت در دسترس بودن 24 ساعته به وجود آمده است. بيشترين افزايش سرعت هنگام تردد در كشورهاي آسيايي عضو گروه اقتصادي معروف به «ببر» ديده مي شود.
عابران پياده سنگاپور سرعت بيشتري را هنگام راه رفتن در ميان ديگر افراد جهان دارند. سرعت قدم زدن آنها از اوايل دهه 1990 حدود 30درصد افزايش پيدا كرده است. در چين هم سرعت راه رفتن مردم 20درصد افزايش داشته است.
كپنهاگ و مادريد در ميان شهرهاي اروپا سريع ترين عابران پياده را در خود جاي داده و موفق به عقب راندن پاريس و لندن در اين رقابت شده اند. با وجود آنكه همه نيويورك را به عنوان «شهري كه هرگز نمي خوابد» مي شناسند اما اين شهر در اين رتبه بندي در مقام هشتم قرار دارد و عابران دوبلين و برلين بسيار سريع تر از نيويوركي ها قدم برمي دارند.
ريچارد وايزمن پروفسور بخش روانشناسي دانشگاه هرتفورديش كه انجام اين تحقيقات را بر عهده داشت پس از مقايسه آمار به دست آمده امسال با سال 1994 دريافت كه سرعت حركت مردم در ميان ساكنان شهرهاي بزرگ حدود 10درصد افزايش داشته است.
او مي گويد: «سرعت زندگي در شهرهاي بزرگ امروزه بيشتر از گذشته است. اين افزايش سرعت تأثير بسيار سويي روي مردم خواهد داشت زيرا براي اولين بار در تاريخ عمده جمعيت جهان در مراكز شهرها اقامت دارند.»
وايزمن با ابراز نگراني از افزايش ميزان سرعت مردم مي گويد؛ «در ما اين احساس ايجاد شده كه هميشه بايد در حال كار و فعاليت باشيم. اين ديدگاه با وجود نامه هاي الكترونيكي، پيام كوتاه و تلفن هاي همراه تقويت شده است. بايد براي اين بحران چاره اي كرد زيرا اگر قرار باشد اين وضع به همين گونه ادامه پيدا كند فاجعه اي رخ خواهد داد كه كسي براي آن آمادگي ندارد.»
اين تحقيقات به كمك سفارت انگلستان كه قصد توسعه فرهنگ خود در سراسر جهان را داد انجام شده است.
محققان دريافته اند در شهرهاي بزرگ، محل آمد و رفت عابران پياده بسيار پهن سنگفرش شده و بدون وجود هيچ مانعي است تا مردم بتوانند با نهايت سرعت خود در آن حركت كنند. آنها همچنين ميزان سرعت 35 نفر در مسيري به طول 200 متر را محاسبه كردند.
در اين تحقيقات افراد بالغي مورد مطالعه قرار گرفتند كه در حين راه رفتن با تلفن همراه خود صحبت نمي كردند و كيسه هاي خريد در دست نداشتند.

 



ميكروبي جديد براي توليد برق

دانشمندان آمريكايي نوع جديدي ميكروب را شناسايي كردند كه مي تواند به سرعت از گل و فاضلاب جريان الكتريكي توليد كند.
محققان دانشگاه «آمهرست ماساچوست» با بودجه وزارت انرژي آمريكا توانستند با كشف اين ميكروب جديد ساختاري تازه از پيل هاي سوختي ميكروبي (MFC) را ارائه كنند كه انرژي خروجي حاصل از آنها هشت برابر پيل هاي سوختي ميكروبي فعلي است.اين باكتري «ژئوباكتر» نام دارد. ژئو باكترها نوعي از ميكروب هاي دوستدار رسوبات هستند و رشته هاي مو مانند آنها مي توانند در توليد برق از گل و لاي و فاضلاب كمك كنند.
قطر رشته هاي مو مانند ژئوباكتر بي نهايت باريك بوده و تنها سه تا پنج نانومتر يا در حدود 20 هزار برابر نازكتر از يك تار موي انسان است.
اين رشته هاي ژئوباكتر مي توانند در تشكيل نوارهاي زيستي كمك كنند. اين نوارها قادر به انتقال الكترونهايي هستند كه در خاك و رسوبات وجود دارند.
براساس گزارش tce today، اين دانشمندان موفق شدند ژئوباكتر را روي يك الكترود گرافيت در حضور استات ها رشد دهند و پس از آنكه از تجمع اين باكتري ها نوار زيستي به دست آمد از اين نوار، الكترون را از طريق نانو سيم ها انتقال دهند و از اين انتقال 400 ميلي ولت جريان برق توليد كنند.

 



چاقي دروني در كمين سلامتي

افرادي كه وزن طبيعي دارند و حتي افرادي كه لاغر هستند نبايد فكر كنند كه از خطرات چاقي در امانند، نه موضوع اين نيست كه آنها ممكن است در آينده چاق شوند، بلكه مسئله اين است كه آنها همزمان با لاغري ممكن است چاق باشند. در واقع آنها ممكن است از بيرون لاغر يا متناسب به نظر برسند اما در درون دچار چاقي باشند. در واقع اعضاي داخلي آنها مثل قلب، كبد يا پانكراس ممكن است دچار تراكم چربي دور خود باشند كه خطر اين چربي ممكن است از چربي هاي زيرپوستي هم بيشتر باشد. دكتر مچي بل، پروفسور تصويربرداري مولكولي در كالج سلطنتي لندن كه همراه گروهش از سال 1994 تاكنون مشغول مطالعه روي شكل دادن شيوه جديدي از تصويربرداري هستند كه بتوانند بافت هاي چربي داخل بدن و به اصطلاح نقشه چربي بدن را نشان دهند، مي گويد: خيلي از آدم هاي لاغر ممكن است دچار چاقي داخلي باشند... به نظر ما بايد كل مفهوم چاقي و لاغري در علم پزشكي را تغيير داد. در واقع از روي ظاهر انسان ها نمي توان حدس زد كه يك انسان دچار تجمع بافت چربي در داخل بدن خود هست يا نه، فقط بايد با شيوه هاي تصويربرداري خاص نشان داد كه چرا ميزان بافت چربي در داخل بدن و دور ارگان ها وجود دارد، اين چاقي دروني از چاقي بيروني خطرناك تر است.
به گفته دكتر بل يكي از مسائل مهم اين است كه افراد لاغر فكر مي كنند كه هرگز با مشكلات چاقي يا مسائل خاص ناشي از آن روبه رو نمي شوند درحالي است كه خطر چاقي دروني كه به آن توجه نمي شود در اين افراد بسيار بالا است. دكتر بل مي گويد: حتي افرادي كه توده بدني (BMI) آنها طبيعي است هم نبايد فكر كنند كه دچار مشكلات ناشي از تجمع چربي در بدن خود نخواهند شد.
دكتر لوئيز گيكول از دانشگاه نيوجرسي مي گويد: صرف اينكه يك نفر لاغر است نبايد فكر كند كه هرگز به مشكلاتي مثل ديابت يا بيماري قلبي دچار نخواهد شد، اين افراد ممكن است حتي بيشتر از آدم هاي به ظاهر چاق در خطر بروز اين مشكلات باشند.
حالا دكتر بل از واژه «TOFI» (به ظاهر لاغر اما چاق، يا لاغر بيروني، چاق دروني) براي ناميدن اين گونه افراد استفاده مي كند و توصيه مي كند كه شيوه تصويربرداري ترسيم «نقشه چربي بدن» به شيوه اي همه گير در سرتاسر جهان بدل شود.
دكتر توني اشتير يكي از پزشكان حاضر در اين مطالعه مي گويد: براي سال ها متخصصان تغذيه و ساير دانشمندان علم پزشكي به بيماران مي گفتند كه اندكسBMI مي تواند يك نشانگر خوب براي نشان دادن چاقي و لاغري آنها باشد، اما حالا ما به اين نتيجه رسيده ايم كه اين اندكس چندان مناسب حدس زدن خطرات چاقي در افراد و احتمال ابتلاي آنها به عوارض و بيماري هايي نظير ديابت يا مشكلات قلبي و افزايش فشار خون نيست.پزشكان مدت ها است پي برده اند كه افراد با اضافه وزن و چاق اما با تحرك فراوان و ورزش منظم، سالم تر از افراد با وزن كم يا طبيعي كه تحرك زيادي ندارند يا منظم ورزش نمي كنند، هستند. جالب اينكه براساس تحقيقات پزشكان ژاپني برخي كشتي گيران سومو اين كشور كه 130تا 160كيلوگرم وزن دارند متابوليسم و سوخت و ساز بهتري از افراد با وزن 50تا 60كيلوگرم دارند.

 



مصرف ماهي در شب منجر به ديابت مي شود

پزشكان انگليسي به تازگي دريافته اند كه مصرف ماهي در شبها منجر به بروز بيماري ديابت مي شود.
به گزارش كي اس ال نيوز، افرادي كه ژن و زمينه بروز اين بيماري را دارند در صورت مصرف مداوم ماهي در وعده هاي غذايي شب دچار ديابت مي شوند.
پزشكان انگليسي اعلام كرده اند بسياري از بيماراني كه پس از بهبودي دوباره دچار ديابت شده اند در وعده هاي غذايي شام در هفته بيش از سه بار ماهي مصرف كرده بودند.
همچنين متخصصان در نتايج اين تحقيق مشخص كرده اند كه مصرف ميگو نيز تاثيري مشابه ماهي بر بدن بيماران ديابتي باقي مي گذارد و سبب افزايش حمله ديابت در بيماران مبتلا به اين بيماري مي شود.

 

(صفحه(12(صفحه(10(صفحه(6(صفحه(9(صفحه(7(صفحه(15(صفحه(11(صفحه(5(صفحه(16(صفحه(13(صفحه(4(صفحه (2.3.14