مصرف غذاهاي آماده و چرب عوارض آلودگي هوا را افزايش مي دهد

مصرف غذاهاي چرب و سرخ كرده، سوسيس و كالباس و تنقلات باعث تحميل بار اضافي بر متابوليسم بدن و قلب و عروق مي شود و عوارض آلودگي هوا را افزايش مي دهد.
در شرايط ناسالم هوا، انسان ناخواسته، آلاينده هاي هوا شامل مونواكسيدكربن، دي اكسيدكربن، اكسيدهاي گوگرد و نيتروژن، سرب، ذرات معلق و تركيبات سمي مانند بنزن و فرمالدئيد را استنشاق مي كند.
ذرات آلاينده و تركيبات زبان آور در هواي آلوده از طريق تنفس، بلع يا پوست جذب بدن مي شوند. مونواكسيد كربن موج سردرد، كاهش هوشياري و مشكلات سيستم تنفسي و عصبي مي شود.
سرب موجود در هواي آلوده كاهش توانايي ذهني و قدرت يادگيري را به دنبال دارد. ذرات معلق در هوا دي اكسيد نيتروژن گوگرد و دي اكسيد كربن موجب ايجاد علائم تنفسي، كاهش ظرفيت ريه، سرفه، افزايش آلرژي، آسم و بالاخره عوارض نامطلوب در سيستم قلبي و عروقي و افزايش مرگ و مير مي شود.
در اين شرايط، براي كاهش عوارض ناشي از آلودگي هوا ضروري است مايعات فراوان، سبزي ها و ميوه مصرف شود و توصيه مي شود روزانه حداقل 2 ليوان شير، 4 تا 6 ليوان آب، يك تا 2 ليوان آبمبوه 200 تا 300 گرم انواع سبزي ها، 400 تا 500 گرم انواع ميوه ها به ويژه انار، ليموشيرين و مركبات مصرف شود.
مصرف زياد آب، آبميوه، سبزي و ميوه سبب افزايش متابوليسم سلول هاي بدن و دفع سريع تر سموم از بدن مي شود. توصيه مي شود از مصرف غذاهاي چرب وسرخ كرده، سوسيس و كالباس، انواع سس هاي چرب و ساير غذاها و تنقلات پركاري پرهيز شود.
اين مواد مي تواند باعث تحميل بار اضافي بر متابوليسم بدن و عملكرد قلب و عروق و ساير اعضاي حياتي بدن شده و باعث افزايش عوارض ناخواسته آلودگي هوا شود.

چوپانك هاي دروغگو

بيشتر كودكان در برخي موارد دروغ مي گويند، اما شايد وقتي اين مسئله براي اولين مرتبه اتفاق مي افتد براي والدين عجيب باشد.
يادگيري دروغگويي قسمتي از مراحل رشد كودك است. دراين جا چگونگي ارائه اهميت صداقت به كودكان را ياد مي گيريد.
چرا كودكان دروغ مي گويند؟
كودكان بسته به شرايط و انگيزه شان به دلايل گوناگوني دروغ مي گويند.آنها ممكن است به دلايل زير دروغ بگويند:
¤ مخفي كردن موضوعي، به اميد جلوگيري از پيامدهاي آن و تنبيه شدن.
¤ بزرگ كردن يك ماجرا و تحت تاثير قراردادن ديگران.
¤ جلب توجه ديگران، حتي وقتي مي دانند كه كسي كه به آنها گوش مي كند ازحقيقت مطلع است.
انجام كاري براي گول زدن ديگران - براي نمونه، به مادر بزرگ خود مي گويند، «مامان هميشه اجازه مي دهد قبل از شام شكلات بخورم.»
از چه زماني كودكان شروع به دروغگويي مي كنند؟
كودكان قادرند ازسالهاي اول زندگي خود، معمولا حدود سه سالگي، دروغ گفتن را ياد بگيرند. اين زماني است كه آنها شروع به عمل مي كنند، آنگونه كه افراد بالغ هم به انديشه هاي دروني آنها آگاه نيستند و تا حدي كه مي توانند به ديگران اطلاعات نادرست بدهند تا از دردسري نجات يافته يا آن را مخفي كنند.
معمولا كودكان بين سنين 4 تا 6 سالگي بيشتر دروغ مي گويند . آنها شايد زبان اشاره خوبي داشته باشند يا هنرپيشه خوبي باشند و بتوانند ماهرانه دروغ بگويند، اما اگر براي توضيحات بيشتر به آنها فشار بياوريم به راحتي خودشان اقرار مي كنند. تحقيقات نشان داده كه كودكان 4 ساله هر دو ساعت و كودكان 6 ساله هر 90 دقيقه مي توانند يك دروغ بگويند.
زماني كه كودكان به سن مدرسه مي رسند، بيشتر اوقات دروغ مي گويند و مي توانند اين كار را طوري انجام دهند كه براي شما قانع كننده تر باشد. همچنين اين دروغها طوري پيشرفته مي شود كه لغاتي استفاده مي كند رشد كرده و بهتر متوجه افكار ديگران مي شود. در سنين 8 سالگي،كودكان بدون اينكه كسي متوجه شود، با موفقيت دروغ مي گويند.
وقتي كودكي دروغ مي گويد چه بايد كرد؟
خوش بين باشيد و بر اهميت صداقت درخانواده خود تاكيد كنيد. شما مي توانيد به كودك خود بگوييد كه چقدر به راستگويي احترام مي گذاريد و وقتي او به شما دروغ مي گويد، دوستش نداريد. براي نمونه، سعي كنيد بگوييد:«وقتي حقيقت را به من نمي گويي، ناراحت و نااميد مي شوم.» مي توانيد كتابها و داستانهايي را امتحان كنيد كه درآن به اهميت راستگويي اشاره شده است. به طور مثال، داستان «چوپان دروغگو» نمونه خوبي است كه چطور دروغگويي مي تواند به ضرر شما باشد.
به طور كلي، بهتر است به كودكان خود ارزش صداقت را بياموزيد تا اينكه به خاطر عملي ناشايست او را تنبيه كنيد. به راستگويي كودك خود آفرين بگوييد، حتي اگر گاهي زمان لازم باشد تا به آن پي ببريد.
كودكان دوست دارند از خود داستان سرايي كنند. آنها داستانها را بزرگ مي كنند تا كمي بيشتر به آن رنگ و لعاب بدهند. در واقع، تظاهر كردن و تصور كردن براي رشد كودكان امري ضروري است. انجام اينگونه بازيها هم خوب است. لازم نيست«داستانهاي باور نكردني» را به خصوص براي كودكان زير 4 سال، نوعي دروغ فرض كنيد.
نكاتي براي تشويق
به راستگويي
به محض اين كه كودكان از نظر عقلي به اندازه كافي بزرگ شدند، كه تفاوت بين درست و نادرست را درك كردند، خوب است آنها را به راستگويي تشويق كنيد.
- اگر كودكتان چيزي به شما مي گويد كه تخيلي و دروغين است،شما هم به سادگي با او همراه شويد. تظاهر و تصور براي رشد كودك شما اهميت زيادي دارد. براي نمونه، ممكن است كودك به شما بگويد كه يك ابر قهرمان است. شما مي توانيد با پرسيدن سوالاتي درباره ابر قدرتهاي او به او واكنش نشان دهيد.
- سعي كنيد كودكتان درموقعيت هايي كه احساس مي كند نياز به دورغ گفتن دارد، قرار نگيرد. براي نمونه، وقتي مي بينيد كودكتان مقداري شير را روي زمين ريخته است، مي توانيد به او بگوييد:«تو شير را ريخته اي؟» شايد اوبه دروغ پاسخ منفي دهد، زيرا او فكر مي كند در شرايطي است كه ممكن است به دردسر بيفتد. پس از ايجاد اين شرايط بپرهيزيد. شما مي توانستيد بگوييد:«ديدم كه با ظرف شير برخورد كردي. بيا با هم آن را تميز كنيم.»
- شايد داستانهاي مبالغه آميزي كه كودكان براي خودنمايي مي گويند، روش آنها براي تحسين شدن و جلب توجه كردن از طرف ديگران باشد. اگر اين مورد هميشه رخ مي دهد، ممكن است لازم باشد تا براي بالا بردن اعتماد به نفس كودكتان بيشتر او را تحسين كنيد.
- مطمئن شويد كه درباره رفتارهاي قابل قبول در خانه خود، قوانين روشني وضع كرده ايد. اگر قوانين روشني اعمال شده باشد، كودكان بيشتر دوست دارند با آن محدوديتها رفتار كنند.
- وقتي كودك شما اعتراف مي كند كه كار اشتباهي انجام داده است، او را به خاطر صداقتش تحسين كنيد. به او چنين جملاتي را بگوييد: «من واقعاً خوشحالم كه حقيقت را به من گفتي. وقتي راستش را به من مي گويي خوشحال مي شوم.» در واقع، مهم است كه كودك شما بداند اگر به چيزي اعتراف مي كند، شما آزرده خاطر نخواهيد شد.
- اگر كودك شما به عمد شما را فريب مي دهد، اجازه دهيد تا متوجه شود كه دروغ گفتن امر پسنديده اي نيست. توضيح دهيد كه چرا اين مسئله چيز خوبي نيست و اين كه شما ممكن است در آينده نتوانيد به او اعتماد كنيد. سپس، از پيامدهاي مهم برخورد با رفتاري كه به دروغگويي مي انجامد استفاده كنيد. براي نمونه، اگر كودك شما روي ديوار نقاشي كشيده بود، او را وادار كنيد تا در تميز كردن آن به شما كمك كند.
- اگر كودك شما دروغگويي عمدي را ادامه داد، ممكن است لازم باشد به اين ايده توجه كنيد كه دروغگويي با استفاده از استراتژي تنبيه غيرقابل قبول است. اگر براي فرزندتان نتايج دروغگويي را شرح دهيد، شايد به او در ترك اين عادت كمك كند.
- سعي كنيد با دروغگويي و رفتارهايي كه منجر به دروغگويي مي شود، به طور جداگانه برخورد كنيد. اول، آنچه را كه توانايي انجامش را داريد، بررسي كنيد (مثلاً، از برنامه اي استفاده كنيد كه پس از مدتي خود به خود متوقف مي شود.) سپس به آنچه باعث اين رفتار، در پس آن دروغ شده است فكر كنيد. اگر كودكتان به خاطر جلب توجه دروغ گفته، راههاي مثبتي كه مي توانيد بيشتر به او توجه كنيد را بررسي كنيد.
- اگر او به خاطر آنچه كه مي خواسته، دروغ گفته، مثلاً گرفتن شكلات از مادربزرگ، سيستم جايزه دادن را كه به او اجازه مي دهد خوراكيهاي مورد علاقه خود را داشته باشد، ترتيب دهيد. همچنين شايد نياز به بررسي تغيير محيط اطراف او براي جلوگيري از شرايطي كه نياز به دروغگويي را احساس مي كند، باشد.
- سعي كنيد به كودك خود برچسب «دروغگو» نزنيد. برچسب زدن به او با اين روش، ممكن است تأثيري منفي بر اعتماد به نفس او داشته باشد. يا حتي او را بيشتر به دروغ گفتن تشويق كند. بدين ترتيب، اگر كودك شما باور كند كه يك دروغگو است، شايد واقعاً تبديل به فردي دروغگو شود. برچسب زدن و صحبت درمورد حركات و رفتارهاي كودك بسيار اهميت دارد.
- راهي ديگر براي منع كردن كودك از دروغگويي، شوخي كردن يا بزرگ كردن گفته غيرواقعي اوست. براي نمونه، كودكي ممكن است داستان اسباب بازي شكسته خود را اينگونه بيان كند: «مردي آمد و اسباب بازي مرا شكست.» شما مي توانيد چيز خنده داري مانند اين را بگوييد: «چرا براي شام دعوتش نكردي؟» اين شوخي را كمي بيشتر ادامه دهيد تا كودك به دروغ خود اعتراف كند. اين راهي است كه شما بدون تنبيه كردن يا درگيري با كودك، هم دروغ را برملا كرده و هم درس آموزنده اي به او خواهيد داد.
نكاتي براي كودكان بزرگتر
¤ همينطور كه بچه ها بزرگ مي شوند، دروغ گفتن آنها مي تواند تبديل به يك عادت شود. اگر اين دروغگويي ها زياد اتفاق مي افتد، ترتيبي دهيد تا با خونسردي با او به گفتگو بنشينيد.با او درمورد احساس خود، هنگامي كه او دروغ مي گويد، تأثيراتي كه بر روابط او و شما دارد و آنچه پس از سلب اعتماد از خانواده و دوستان پيش مي آيد، صحبت كنيد.
¤ هميشه به كودكان خود بگوييد كه وقتي حقيقت را بيان نمي كند شما كاملاً متوجه مي شويد. كودك شما بايد بداند كه راستگويي و صداقت چقدر براي شما اهميت دارد. اما سعي كنيد از پرسشهاي مكرر درباره اين كه آيا حقيقت را بيان كرده يا نه، بپرهيزيد.
¤ شايد همانطور كه دروغگويي براي شما مهم نيست، كودك شما هم دروغ بگويد. گير افتاديد! نه!؟ تحقيقات مي گويد تا سن 7سالگي كودكان، تلاشهاي والدين آنها نتيجه مطلوب و چشمگير خود را نشان نمي دهد. كودكاني كه والدينشان به دليل دروغگويي، آنها را تنبيه مي كنند و به خاطر راستگويي آنها را تشويق مي كنند، وقتي بزرگ مي شوند كمتر دروغ مي گويند.
¤ مانع درگيري در زندگي كودك خود شويد و او را تشويق كنيد تا با شما صادق باشد. كودكاني كه در تمام سنين با والدين خود رابطه خوبي دارند و درباره هرچه انجام مي دهند با آنها صحبت مي كنند، كمتر دچار رفتارهاي ضد اجتماعي مي شوند. برخي كودكان، به خصوص در سنين بالاي 7سال، به طور مداوم دروغ مي گويند طوري كه قسمت اعظم الگوي نامناسب رفتاري آنها، مانند دزدي، آتش بازي كردن يا اذيت و آزار حيوانات را دربر مي گيرد. اگر كودك شما نيز درگير چنين رفتارهايي است، شايد لازم باشد از يك مشاور يا روانشناس كمكهاي تخصصي بگيريد.
چه زماني نياز به دانستن حقيقت است
بعضي اوقات كودكان به دليل رازداري يا پشتيباني از كسي دروغ مي گويند. براي نمونه، كودكي كه مورد سوءاستفاده توسط فردي قرار گرفته است، اغلب براي در امان بودن آن شخص دروغ مي گويد. بيشتر وقتها اين كودك از اينكه شايد تنبيه شود مي ترسد كه حقيقت را بگويد. اگر درباره موضوعي جدي به كودك خود مظنونيد كه آيا دروغ مي گويد:
¤ به او اطمينان كامل بدهيد كه در صورت بيان حقيقت، در امان خواهد بود.
¤ سعي خود را براي قانع كردن او براي اينكه شما مي توانيد اوضاع را مرتب كنيد، بنماييد.
ممكن است در اين ميان نياز به كمكهاي يك متخصص هم داشته باشيد. پزشك عمومي شما و يا مشاور مدرسه مي تواند در مورد اين كه با چه كسي مشورت كنيد، شما را راهنمايي كنند.
دروغهاي مصلحتي
دروغ مصلحتي، دروغي بي ضرر است كه با نيتي خوب، معمولا براي پشتيباني از ديگران، گفته مي شود.
يك بررسي علمي نشان داده است كه كودكان زير 3 سال قادرند دروغهاي مصلحتي بگويند. اين موضوع به خصوص زماني اتفاق مي افتد كه والدين از قبل به اين كودك آن را ياد داده باشند. براي مثال، قبل از اين كه كودك شما هديه اي بگيرد، شما او را ترغيب مي كنيد كه بگويد آن را دوست دارد. در اين شرايط، برخي كودكان حقيقت را خواهند گفت (من اين را دوست ندارم)، حتي اگر بدانند كه شايد كسي آزرده خاطر شود. اين مسئله امكانپذير است زيرا كودكان در اين مرحله سني بيشتر بر روي رشد اخلاقي كه بيشتر راستگويي را تشويق مي كند، تمركز دارد.
وقتي كودكان به سن دبستان مي رسند، شروع به مهارت يافتن در گفتن دروغهاي مصلحتي مي كنند. در برخورد با بزرگترها، كودكان مدام براي پشتيباني از احساسات دوستان خود دروغ مصلحتي مي گويند.
دروغهاي مصلحتي والدين
گفتن دروغ مصلحتي به كودكان مي تواند بي ضرر باشد. برخي از اين دروغها مي توانند به معصوميت، بالا بردن خلاقيت، رشد يا آموزش مهارتهاي اجتماعي مهم به آنها كمك كند.
براي نمونه، ممكن است به كودكتان بگوييد كه آغوش شما براي او نيروي سحرآميزي دارد كه وقتي او آسيب ديده باشد او را مداوا مي كند. برخي والدين با كودك خود بازيهاي تخيلي مانند پيدا كردن فرشته ها در باغ، مي كنند. اما با وجود بي ضرر بودن دروغهاي مصلحتي، بايد خيلي كم استفاده شوند. تمايز بين يك دروغ مصلحتي و يك دروغ واقعي، كه مثلا براي ممانعت از يك تنبيه طراحي شده، ممكن است براي كودكان واضح نباشد. كودكاني كه پيش از اين دروغهاي مصلحتي زيادي شنيده اند، تمايل بيشتري به دروغگويي دارند.
اغلب، ما براي گفتن دروغهاي مصلحتي به كودكان، وسوسه مي شويم تا رفتاري را كنترل كنيم. بطور مثال، شايد بگوييد:«من نتوانستم آن شكلاتي كه خواسته بودي برايت بخرم چون پولي همراهم نبود.» چنين استراتژي اي ممكن است فقط يك بار كارساز باشند. اما ممكن است گاهي (با كيفي پر از پول) نتيجه معكوس باشد و منجر به درگيري و عدم اعتماد به يكديگر شود. كنترل رفتارهاي كودكان با صداقت و روشهاي موثر، بسيار تاثيرگذارتر است.
نسيبه رجبي

يك شروع تازه

در زندگي مواقعي هست كه احساس مي كنيم در كارهامون به يك بن بست رسيده ايم. هيچ اميدي نداريم. تلاش هامون اصلا نتيجه نمي ده و دست از تلاش كردن براي هدفمون برمي داريم.
اما بعد با كمال تاسف و تعجب مي بينيم خيلي از كساني كه از ما خيلي ضعيف تر بودند موفق شدند و ما دست از كاركردن كشيديم بدون اينكه در تاريكي نااميدي بتونيم ببينيم كه در يك قدمي موفقيت هستيم. همين طور مواقعي هست كه ممكنه احساس كنيم به صفر رسيديم و ديگه زندگي برامون تموم شده است! و البته اين فقط يك احساس كاذبه چون ما يك پروژه رو ساختيم و فقط يك آجرش كمه، اما اينقدر به جاي خالي اون آجر زل مي زنيم كه ديگه اطرافش رو نمي بينيم و فكر مي كنيم همه چيز فرو ريخته. چه بسيار پروژه هاي زندگي كه به خاطرنبودن يك آجر كلا كنار گذاشته شدند. مطمئنا هيچ كس در دنيا نيست كه در اتمام جنبه هاي زندگيش به صفر رسيده باشه اگر درست نگاه كنيم شب رو با تب و كابوس مي گذرونيم؛ اما صبح بيدار مي شيم، از خونه بيرون مي ريم و ... ادامه مي ديم. و اون وقته كه مي بينيم دست هاي خدا زودتر از دست هاي ما به كار افتاده و گره هاي كارمون يكي پس ازديگري باز مي شند و موفقيت از آن ماست كه نااميد نشديم» و البته هنوز هم زندگي ادامه داره. مي بينيد؟ واقعا نااميدي ابزار شيطونه! يك خواهش مرگ همين قدر به ما نزديك است به اندازه يك لحظه غفلت، شايد درلحظه بعد در كمين ما باشدكسي چه مي داند؟ بياييد مراقب اعمال و رفتارمان باشيم. سعي كنيم هر لحظه را به گونه اي زندگي كنيم كه شايد آخرين لحظه باشد گاهي تصور كنيم كه اگر همين حالا، لحظه مرگمان فرا برسد چه كارهاي ناتمامي داريم كه براي انجام دادن آن ها مهلت بيشتري بخواهيم؟ از چه كساني بايد حلاليت بطلبيم؟ چه بدهي هاي ريز و درشتي داريم كه هر زمان به ياد آن مي افتيم بر شانه مان سنگيني مي كنند؟ همين امروز سعي در انجام اين كارها داشته باشيم چه اصراري است جزو زيانكاران باشيم؟ گويي يك لحظه بيشتر دراين دنيا درنگ نمي كنيم و دراين يك لحظه يك عمر بي نهايت را رقم مي زنيم نكند يك عمر بي نهايت را به يك لحظه بفروشيم كه به راستي اين است زيان واقعي.
مليكا بهزادي

راه هاي پيشگيري از سرطان سينه

راه هاي متعددي براي پيشگيري از دچار شدن بانوان به بيماري سرطان سينه وجود دارد.
برخي از مؤسسات علمي و تحقيقاتي معتقدند كه سرطان سينه مي تواند در مراحل اوليه بيماري از طريق خون و غدد لنفاوي منتقل شود ولي احتمال زنده ماندن سلول هاي سرطاني در بافت غيرمتورم هميشگي نيست.
پزشكان معتقدند پيشگيري و درمان سرطان سينه امكان پذير است. مؤسسات تحقيقاتي پزشكي گام هاي زير را براي پيشگيري از ابتلا به اين نوع سرطان توصيه مي كنند.
- محافظت بر روش زندگي سالم از طريق داشتن وزن متعادل، كم كردن روغن و افزايش سبزيجات و ميوه در رژيم غذايي روزانه.
- انجام تمرينات ورزشي به صورت منظم.
- چكاپ به هنگام استفاده از داروهاي هورموني.
- استفاده نكردن از داروهاي ضدبارداري هورموني به مدت بيش از 4 سال.
- شير دادن به نوزاد حداقل به مدت 6 ماه.
- ترك دخانيات
- انجام آزمايش هاي دوره اي بعد از سن 40 سالگي. چنانچه يكي از اعضاي خانواده اي سابقه ابتلا به سرطان سينه دارد، توصيه مي شود اعضاي آن خانواده آزمايشهاي دوره اي سالانه را از سن كمتري آغاز كنند.
سرطان سينه، رشد مهار نشده سلول هاي غيرطبيعي است كه در نواحي مختلف سينه ايجاد مي شود. اين اتفاق ممكن است در بافت هاي مختلف مانند مجاري اي كه شير را انتقال مي دهند، در بافت توليدكننده شير و در بافت غيرغددي رخ دهد.
سرطان سينه پس از سرطان پوست دومين سرطان شايع در زنان است و هر ساله تعداد زيادي از مبتلايان به سرطان سينه تشخيص داده مي شوند. تعدادي نيز جان خود را از دست مي دهند. خطر ابتلا به سرطان سينه با افزايش سن بيشتر مي شود و در حدود سه چهارم از موارد بيماري در زنان بالاي 50 سال ايجاد مي شود.

ميوه ها را با پوست مصرف كنيد

وجود فيبر در رژيم غذايي بسيار مهم است چرا كه به پائين آوردن سطوح كلسترول خون كمك كرده و باعث مي شود فرآيند هضم غذا آسان تر شود.
فيبرها خطر بروز سرطان روده را نيز كاهش مي دهند و باعث مي شوند كه معده فورا از غذا پر شود و ديگر غذاهاي پركالري را روانه معده نكنيم و به اين ترتيب با القاي حس سيري به ما كمك مي كند، كمتر غذا بخوريم تا لاغر شويم.
افزون بر اين، غذاهاي حاوي فيبر به تنظيم قند خون هم كمك كرده و ميوه هايي مانند سيب، گريپ فورت و ميوه هاي خشك شده، گيلاس و آلوخشك داراي فيبر فراوان هستند.
هويج، ذرت، نخود، كلم، سيب زميني، اسفناج، لوبياي قرمز، عدس و دانه هاي سويا نيز داراي فيبر زيادي هستند كه با استفاده از اين مواد غذايي مي توان غذاهاي متنوع درست كرد كه انواع سالادها و نان هاي غلات كامل از اين دسته هستند. همچنين بايد دقت كرد كه ميوه ها را با پوست مصرف كنيد چرا كه پوست ميوه ها منبع اصلي فيبر هستند.
كاهش وزن يكي از پيامدهاي طبيعي پيروي از يك رژيم غذايي پرفيبر است چرا كه معده را با مواد غذايي كم كالري پر مي كند و اجازه نمي دهد كه پرخوري كنيم. اگر ميزان كالري هاي دريافتي بدن كاهش يابد، وزن نيز به تبع آن كاهش خواهد يافت.

ازدواج هاي ناپايدار

معاون پژوهشي مركز مطالعات جمعيتي آسيا و اقيانوسيه معتقد است 70 درصد خانواده ها كمتر از 50 درصد تفاهم دارند. هر اندازه كه زوجها همگن باشند و سطح سواد و موقعيت طبقاتي دو طرف يكسان باشد به دوام يك زندگي مشترك كمك مي كند.
نبايد طلاق را معيار از هم گسيختگي خانوادگي و شكست تلقي كنيم و در مقابل خانواده هايي كه با شرايط بدي ادامه زندگي مي دهند را موفق بدانيم. اين معيار درستي نيست، چه بسا خانواده هايي كه از يكديگر جدا شده اند وضعيت بهتري از خانواده هايي كه با هم زندگي مي كنند دارند، اما بنا به دلايلي از يكديگر جدا شده اند.
50 درصد ازدواجهاي منجر به طلاق در چهارسال اول زندگي مشترك اتفاق مي افتد علت ناپايداري ازدواجها عدم تجانس است، هر اندازه كه جامعه همگن تر باشد و سطح سواد و موقعيت طبقاتي هر دو طرف يكسان باشد به دوام يك زندگي مشترك كمك مي كند.
برخي از زندگيهاي مشترك كه در حال حاضر ادامه دارد اما بسيار پرتنش هستند و اين دسته از خانواده ها به نوعي دچار طلاق پنهاني شده اند. خانواده هايي كه در آنها تزلزل و اغتشاش وجود دارد اما به طلاق ختم نشده اند به طلاق پنهان دچار مي شوند، به همين دليل نبايد معيار، ادامه زندگي مشترك باشد بلكه بايد خانواده هاي منسجم الگوسازي شوند.
علت ناپايداري ازدواجها عدم تجانس است. در مرحله اول دختر و پسر يكديگر را مي پسندند اما پس از آن خانواده ها نيز بايد با يكديگر آشنا شوند و در يك سطح باشند، همسطح بودن و هم فكر بودن خانواده ها نيز حرف اول را مي زند.
خيلي از دخترها تمايل دارند مردي را براي همسري انتخاب كنند كه از هر لحاظي ايده آل باشد اما بايد به اين نكته نيز توجه داشت كه لازم است خود دختر نيز در شرايطي مشابه همسر خود قرار داشته باشد تا در آينده اختلافات فكري و يا طبقاتي باعث جدايي و فروپاشي زندگي آنها نشود.

مناسبترين خوراكيهاي فصل سرما

محققان طب سنتي با تاكيد بر اجتناب از نوشيدن آب سرد در فصل پاييز مي گويند: ميوه هاي شيرين با طبع گرم، گوشت گوسفند و حبوبات بويژه لوبيا مناسب ترين خوراكي هاي اين فصل هستند.
تغيير فصل ها با تأثيراتي در حيات تمام موجودات از جمله انسانها همراه است، از اين رو هر فصلي مطابق با اقتضاي ذاتي خود به تدابير خاصي براي حفظ سلامت انسانها نيازمند است.
براساس اعلام محققان مؤسسه مطالعات تاريخ پزشكي، طب اسلامي و مكمل به گفته اطباي قديم، پائيز دومين فصل معتدل سال بعد از بهار است، عده اي نيز معتقدند مزاج اين فصل سرد و خشك است و برخي نيز عقيده دارند طبع فصل پائيز در سرما و گرما معتدل ولي در تري و خشكي اعتدال ندارد. بهتر است در اين فصل از نوشيدن آب سرد اجتناب شود و افراد حتي الامكان با شكم پر و سير به رختخواب نروند.
استفاده بيش از حد از موادغذايي كه رطوبت بدن را به تحليل برده و موجب خشكي بدن مي شوند مانند سير و غذاهاي حاوي ادويه جات تند نظير سوسيس، كالباس و يا موادغذايي ترش مانند آبغوره، سركه و آب ليمو توصيه نمي شود. مصرف زياد نمك و گوشت هاي نمك سود شده و كنسروي بهتر است به حداقل رسانده شود.
در هنگام تهيه گوشت به جوان بودن آن بايد توجه داشت چرا كه مواد پروتئيني پير مناسب نيست و گوشت گوسفند و بوقلمون براي اين فصل توصيه مي شود كه بهتر است به صورت بخارپز و آب پز سرو شوند. همچنين مصرف لوبيا (سفيد و...) بايد در هرم غذايي اين فصل گنجانده شود اما بهتر است افراد مصرف عدس را محدود كنند. از بين ميوه هايي كه شيرين و كاملا رسيده و طبعشان مايل به گرمي است، مانند انار شيرين، انگور شيرين، خرما، زيتون سبز و سيب مناسب اين فصل هستند.
همچنين بادام شيرين درختي، مويز، كشمش، انجير (خشك يا تازه) توت خشك، نوشيدن شير با كمي عسل، شيربرنج و فرني مي توانند ميان وعده هاي مفيدي در اين فصل باشند. كره و مرباي شقاقل و كنجد كه بريان شده باشد با كمي عسل يا شيره انگور مي تواند در وعده صبحانه پاييزي گنجانده شوند. بايد مصرف سبزيجات، بادمجان، قارچ، ذرت و عدس به حداقل رسانده شود و بهتر است در فصل پاييز نوشيدن چاي پررنگ و قهوه را كاهش داد.

مراقب كپك هاي خانگي باشيد !

كارشناسان بهداشتي در آمريكا هشدار دادند: كپك هاي خانگي مي توانند سبب بروز آلرژي و مشكلات تنفسي شوند و حتي ممكن است كشنده باشند.
انجمن آمريكايي آسم و آلرژي و آكادمي آلرژي، آسم و ايمونولوژي آمريكا، توصيه هايي را براي كنترل رشد كپك ها در خانه ارائه كرده اند. بنابر اين توصيه ها، براي كنترل رشد كپك ها رطوبت داخل خانه بايد كمتر از 40 درصد باشد. در اين زمينه يك دستگاه رطوبت سنج مي تواند به شما كمك كند. همچنين براي محيط هاي مرطوب يك هواكش با سيستم تهويه موردنياز است.
نكته دوم اين است كه هرگونه منبع نشت آب را كه امكان رشد كپك ها را فراهم مي سازند، تعمير كنيد. سوم اينكه نواحي تجمع كپك ها را روي سطوح جامد شناسايي كرده و با محصولات سفيدكننده اين نواحي را تميز كنيد.
همچنين توصيه مي شود كه از تهويه مناسب فضاي منزل اطمينان حاصل كنيد. براي اين منظور مي توانيد براي آشپزخانه و حمام از هواكش استفاده كنيد و لباس ها را در فضاي آزاد خشك كنيد. سري دوش را مرتب تميز كنيد. تعداد گياهان طبيعي داخل منزل را به حداقل برسانيد. اگر امكان دارد پنجره را بسته نگه داريد و بالاخره اينكه از پوشاندن كف دستشويي و زيرزمين با موكت و قاليچه خودداري كنيد. با رعايت اين نكات احتمال رشد كپك ها و قارچ ها در فضاي داخل منزل كاهش پيدا مي كند.

قد بلند ها شاد ترند

يافته هاي جديد موسسه نظرسنجي گالوپ در زمينه سلامتي نشان مي دهد كه معمولا افراد بلندقد زندگي شادتري دارند. بر اساس اين نظرسنجي افراد بلندقد در موارد بيشتري احساس رضايت يا شادي مي كنند و در عين حال، كمتر از دردهاي جسمي يا مشكلات روحي و رواني رنج مي برند. در اين نظرسنجي كه در آمريكا انجام شده، متوسط قد براي مردان حدود 176 سانتيمتر و براي زنان حدود 166 سانتيمتر تعيين شده است.
در اين پژوهش از داوطلبان پرسيده شده بود كه بر مبناي يك جدول از صفر تا ده، ميزان رضايت از زندگي و شادابي و تندرستي خود را توصيف كنند. از بررسي پاسخ ها اين گونه نتيجه گيري شده كه معمولاً مردان و زناني كه قد آنها بلندتر از قد متوسط است، به نسبت كساني كه پايين تر از قد متوسط هستند، در جدول رضايت و شادابي، يك درجه بالاتر هستند.
مسلماً مردان يا زنان كوتاه قدي هم هستند كه از زندگي خود كمال رضايت را دارند، ولي نتايج اين نظرسنجي و بررسي، حالت كلي را بيان مي كند.
به اعتقاد محققان عامل بلندي قد و تاثيرات آن ممكن است بسيار ناچيز باشد، ولي اگر اين نكته را با عوامل ديگر موثر در رضايت مردم از زندگي مقايسه كنيم، مي بينيم كه عامل نسبتا مهمي به شمار مي رود.
به عنوان مثال، سطح درآمد، يكي از عوامل مهم در احساس رضايت از زندگي است و اين نظرسنجي ادعا مي كند، مردان آمريكايي كه قد آنها بلندتر از حد متوسط است، احساس رضايتي دارند كه تقريبا معادل احساس رضايت ناشي از 30 درصد درآمدهاي مالي بيشتر است يا هر دو تا سه سانتيمتر كه قد افراد بلندتر باشد، به آنها احساسي معادل احساس ناشي از چهاردرصد درآمد مالي بيشتر مي دهد.
نكته ديگر در بررسي هاي اين نظرسنجي به مشكلات يا دردهاي جسمي و حالات نامطلوب روحي و رواني مربوط مي شود.
در اكثر موارد، مردان يا زناني كه قد آنها از حد متوسط بلندتر است، كمتر از ديگران از درد يا مشكلات جسمي و روحي و رواني شكايت دارند. اما مردم يكدست نيستند و عواملي مثل نژاد يا سن مي تواند در تعيين ميزان قد متوسط آنها موثر باشد. به عنوان مثال، قد نسل جديد به نسبت نسل هاي گذشته رو به افزايش است يا فرضاً آمريكايي هاي آفريقايي تبار، بلندقدتر از آمريكايي هايي هستند كه تبار و نژاد آنها از آمريكاي مركزي است.
واضح است كه اندازه قد افراد موروثي است و نكته مهم در اين كه هر كودكي در اولين سال هاي تولد از شرايط مطلوب و سلامتي خوبي برخوردار باشد در آن صورت، آن فرد نهايت رشد مناسب با ميراث ژنتيك خود را خواهد داشت. با وجود اين، بررسي جديد مدعي است كه اگر اين عوامل را هر يك در جاي خود بررسي كنيم، در چارچوب همين تفاوت ها، بلندي قد هر فرد به نسبت متوسط معمول در هر تبار مي تواند عاملي براي احساس رضايت و شادابي بيشتر در زندگي باشد و بالاخره در دو عرصه مهم ديگر از زندگي، يعني تشكيل خانواده و آموزش و اشتغال نيز اين بررسي نشان مي دهد كه قد بلندتر تا حدي باعث موفقيت بيشتر زنان و مردان در عرصه زندگي خانوادگي و حرفه اي است.
بررسي تمامي اين موارد، اين سؤال را مطرح مي كند كه دليل اين تفاوت ها چيست؟
همه تفاوت هاي ناشي از زندگي بهتر يك فرد قدبلند، به پرورش و رشد در اولين سال هاي دوران كودكي برمي گردد. به اعتقاد كارشناسان اندازه قد افراد موروثي است و نكته مهم در اين است كه هر كودكي در اولين سال هاي تولد از شرايط مطلوب و سلامتي خوبي برخوردار باشد، در آن صورت، آن فرد نهايت رشد مناسب با ميراث ژنتيك خود را خواهد داشت.
به اعتقاد آنها نكته مهم نه بلندي قد، بلكه رشد كامل تا حدي است كه ميراث ژنتيك هر خانواده براي نوزاد فراهم كرده است.افرادي كه به اين رشد كامل برسند، در دوران بلوغ و كهنسالي از سلامت و رضايت بيشتري برخوردار خواهند بود. بر اساس فرضيه اين دو صاحب نظر، توانايي و استعدادهاي ذهني نيز تحت تاثير همين عامل رشد در سال هاي اوليه زندگي تعيين مي شود و هر كودكي كه رشد جسمي كاملي داشته باشد، در آينده از نظر ذهني و روحي نيز توانمندتر خواهد بود.