الهام از مرغ مگس خوار در ساخت هواپيما

شركتي مكانيكي با پشتيباني وزارت دفاع آمريكا نوعي هواپيما ابداع كرده است كه مي تواند مشابه مرغ مگس خوار، براي پرواز بالهايش را به هم بزند.
محققان نوعي هواپيماي كوچك و 19 گرمي ابداع كرده اند كه با استفاده از باله هاي متحركش مي تواند با سرعت بالايي پرواز كرده و در ميان آسمان مانور دهد و به واسطه ثبت عكس هاي هوايي اطلاعات محيطي مختلفي را در اختيار كاربرانش قرار دهد.
اين هواپيما كه مشابه مرغهاي مگس خوار مي تواند بالهايش را با سرعت به هم بزند NAV نام دارد و توسط شركتي به نام «ارووايرمنت» و تحت قرارداد اين شركت با وزارت دفاع آمريكا ساخته شده است. در يك نمايش آزمايشي اين مرغ مگس خوار مكانيكي توانست از فضاي خارج وارد يك ساختمان شده و پيش از خروج از ساختمان تصاوير اكتشافي متعددي را به ثبت برساند.
مرغ مگس خوار مكانيكي مي تواند با استفاده از باطري براي هشت دقيقه پرواز كند. همچنين با كمك شبيه سازي ساختارهاي واقعي بدن مرغ مگس خوار اين هواپيما از كارايي بسيار بالايي برخوردار بوده و با كمك بالهايي كه مي تواند مانند پرنده ها آنها را به هم بزند، پروازي كارآمدتر از پرواز با استفاده از موتورها يا ملخهاي هواپيما داشته باشد.
بدنه اين هواپيما نيز مشابه بدن مرغ مگس خوار طراحي شده با اين تفاوت كه بالهاي هواپيما بلندتر از بالهاي پرنده واقعي بوده و در عين حال به جاي پا و دم براي اين هواپيما از ميله هايي براي فرود آمدن استفاده شده است.
براساس گزارش نيوساينتيست، طول بال اين نمونه دست ساز 16 سانتيمتر بوده و مي تواند با سرعتي برابر 17 كيلومتر بر ساعت پرواز كند. همچنين اين هواپيما مي تواند در برابر وزش بادي به قدرت 8كيلومتر بر ساعت مقاومت كند. مركز تحقيقات وزارت دفاع آمريكا، در نظر دارد براي بهبود دادن توانايي هاي اين مرغ مگس خوار مكانيكي، سيستم GPS و سيستم خودكار ممانعت از برخورد با موانع را به آن افزوده و سيستم ارتباطاتي و انرژي آن را بهبود دهد.

شوينده ها بلاي جان دستها

يك متخصص پوست با بيان اينكه تعيين علت اگزما در درمان آن نقش بسيار اساسي دارد، گفت: در صورتي كه علت اين عارضه پوستي درست تشخيص داده نشود ممكن است تا سال ها طول بكشد و با وجود مراجعات مكرر به پزشك، درمان هاي مقطعي و غيرموثر صورت گيرد.
دكتر امير هوشنگ احساني در گفت وگو با ايسنا، با بيان اينكه در سال هاي اخير شيوع اگزماهاي پوستي و واكنش هاي حساسيتي پوست افزايش داشته است، افزود: شوينده ها از مهمترين محرك ها و علل ايجاد اگزماي پوست هستند.
اين متخصص پوست گفت: در اگزما لزوما علل آلرژيك وجود ندارد و هر فردي در صورت تماس مداوم با مواد شوينده با غلظت غليايي يا اسيدي بالا دچار حساسيت و اگزماي پوستي مي شود.
وي ادامه داد: ممكن است زنان قبل از ازدواج سابقه هيچ گونه اگزماي پوستي نداشته باشند اما پس از ازدواج و بچه دار شدن به دليل افزايش تماس با مواد شوينده دچار اگزماي پوستي شوند.
دكتر احساني از علائم اگزما به قرمزي، پوسته ريزي، خارش، چروك خوردگي پوست اشاره كرد و گفت: حساسيت به مواد شوينده ممكن است سبب بروز حساسيت هاي ديگر مانند حساسيت به گردوخاك و ايجاد خشكي در پوست و تشديد اگزما به واسطه تماس با اين مواد شود.
اين عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران با تأكيد بر تماس غيرمستقيم با مواد شوينده و استفاده از دستكش براي اين منظور اظهار داشت: افرادي كه در تماس زياد با اين مواد هستند بايد همواره پوست خود را با كرم چرب نگه دارند.
تأثير كوتاه مدت داروهاي ضدالتهاب
وي با بيان اينكه براي درمان اگزماهاي كوتاه مدت، افراد مي توانند از داروهاي ضدالتهاب مانند كورتن موضعي استفاده كنند، گفت: نبايد استفاده داروهاي حاوي كورتن بيشتر از دو يا سه هفته به طول بينجامد زيرا مصرف بيش از حد اين داروها سبب تشديد اگزما مي شود.
اين متخصص پوست اظهار داشت: استفاده از دستكش براي جلوگيري از تماس زياد با مواد شوينده ضروري است و بهترين نوع دستكش براي شست وشو جنس كتان يا نخي است كه رويه اي از پلاستيك داشته باشد و موجب تعريق دست نشود.
دكتر احساني با بيان اينكه اگزما ممكن است تا حدي تشديد شود و به طول بينجامد كه زندگي فرد را مختل كند، گفت: دارو در درمان اگزما نقش تسكين دهنده دارد و درمان اصلي مراقبت فرد از پوست و جلوگيري از تماس با مواد حساسيت زا است.
وازلين بهترين دارو براي اگزما
اين متخصص پوست با بيان اينكه تنها درمان هاي دارويي كافي نيست، ادامه داد: افراد مبتلا به اگزما بايد پس از هر شست وشو دست ها را خشك و با وازلين كه يك ماده چرب كننده بسيار قوي است چرب كنند.
وي با اشاره به اينكه وازلين موجب لطافت دست ها مي شود و نيز يك لايه محافظ روي پوست ايجاد مي كند، گفت: برخي به شيوه سنتي در درمان اگزما از حنا و سدر استفاده مي كنند كه اثر درماني اين ماده از نظر علمي تأييد نشده است.
دكتر احساني با توضيح اينكه مواد شوينده خطرناك به دو دسته اسيدي و قليايي تقسيم مي شوند، گفت: آب ژاول يا وايتكس يكي از مواد شوينده اسيدي است كه با دست هر فردي كه تماس پيدا كند وي را دچار حساسيت مي كند. مواد شوينده P.H قليايي دارند و اسيدي نيستند اما در صورتي كه فردي به دفعات با اين مواد در تماس باشد دچار حساسيت مي شود.

قابليت جذب شير 2 برابر قرص هاي كلسيم

يك فوق تخصص متابوليسم انرژي و پروتئين گفت: ضريب قابليت جذب حقيقي قرص مكمل كلسيم حدود
25 درصد و اين ضريب در مورد شير بيش از 40 درصد است.
دكتر عزيزاله كمال زاده عضو هيئت علمي بهسايت ايران افزود: محلول بودن كلسيم شير، وجود ويتامين D، لاكتوز (قند شير)، تركيبات پروتئيني فسفردار مانند كازئين ضريب قابليت جذب آن را افزايش مي دهد.
وي با اشاره به اينكه خاصيت بيولوژيكي و متابوليسم كلسيم شير از كلسيم موجود در مكمل هاي كلسيمي، آب هاي معدني، كلسيمي و ديگر منابع غذايي، بيشتر است، يادآور شد: كلسيم موجود در منابع گياهي و سبزيجات مانند اسفناج، انواع كلم ها نمي تواند مانند كلسيم شير براي انسان ها به ويژه كودكان و نوجوانان مفيد و قابل جذب باشد.
به گفته دكتر كمال زاده، هر ليتر شيرگاو به طور متوسط داراي 1200 ميلي گرم كلسيم است كه بخش قابل توجهي از آن به طور كامل طي عمليات هضم، آزاد مي شود. اعتقاد عمومي منابع علمي جهان براين باور است كه پتانسيل جذب اين نوع كلسيم آزاد شده، بسيار بالاست. به همين دليل است كه در اكثر پژوهش هاي بررسي قابليت حل، كلسيم شير را به عنوان يك منبع بسيار بالاي استاندارد قابليت جذب كلسيم، ملاك قرار مي دهند. در مقابل، كلسيم موجود در اسفناج كه به شكل غيرمحلول است نيز به عنوان يك منبع كلسيم با قابليت جذب بسياركم محسوب مي شود.
وي همچنين اظهار داشت: شير نه تنها از نظر كلسيم بسيار غني است، بلكه به عنوان يك غذاي كامل محسوب مي شود كه تقريبا كليه نيازهاي موادمغذي انسان را تامين مي كند. وجود تركيباتي مثل ويتامينD، لاكتوز و تركيبات پروتئيني، فسفردار، نه تنها باعث جذب بيشتر كلسيم مي شود بلكه شرايط لازم را براي جذب فسفر شير كه براي تراكم استخوان ها ضروري است، نيز فراهم مي كند. از همين روست كه شير مناسبت ترين تركيب غذايي تامين كننده كلسيم افراد به ويژه زنان و سالمندان محسوب مي شود.
اين فوق تخصص متابوليسم انرژي و پروتئين در ادامه با يادآوري ديگر مزيت هاي كلسيم موجود در شير در مقايسه با ديگر منابع كلسيمي از قبيل كلسيم با منشاء گياهي، آب هاي معدني و قرص هاي مكمل كلسيم، تصريح كرد: اين شرايط، به ويژه زماني بيشتر اهميت پيدا مي كند كه لازم باشد از قابليت جذب بالاي كلسيم در شرايط نامطلوب فيزيولوژيكي افراد، مطمئن بود. زيرا كلسيم به پروتئين ها متصل شده و بدين ترتيب به احتمال زياد در زماني كه PH معده غيرمطلوب است (مثل زمان فقدان اسيد كلريدريك در شيره معده) در فرم محلول باقي مي ماند. از طرف ديگر، كلسيم شير ممكن است در غياب ويتامين D نيز تحت تاثير لاكتوز در روده باريك، جذب شود. بنابراين، شير مي تواند كلسيم با «قابليت جذب مطمئن» را كه به طور كلي تحت تأثير عوامل خارجي قرار نمي گيرد، تامين كند. طي سال هاي اخير، بيشتر كشورها نسبت به راهكارهاي بهبود وضع تغذيه اي كودكان جامعه، توجه خاصي داشته اند و از اين رو ، بر اهميت توزيع اين ماده غذايي در مدارس تاكيد فراوان مي شود.

تاثير جديد آلودگي هوا

يك گروه تحقيقاتي در دانشگاه سائوپائولوي برزيل مي گويند ممكن است آلودگي هوا تعادل جنسيتي جمعيت را به هم بزند.
اين گروه روي نوزاداني كه در سائوپائولو متولد شده اند تحقيق كرده اند و دريافته اند تعداد نوزادان دختر بر اثر آلودگي هوا زياد شده است.
در اين تحقيق كلان شهر سائوپائولو را به سه منطقه تقسيم كرده اند؛ منطقه هايي با آلودگي كم، متوسط و زياد، سپس تولدهاي اين سه منطقه را بين سال هاي 2005 تا 2010 با هم مقايسه نمودند. نتايج اين تحقيق نشان داده است كه 3/48 درصد از نوزادان به دنيا آمده در محيط با آلودگي كمتر دختر بوده اند، اما در منطقه آلوده تر 3/49 درصد نوزادان دختر بوده اند.
پس از اندازه گيري نسبت نوزادان دختر و پسر تمام شهر، معلوم شد اگر قرار بود نسبت نوزادان دختر و پسر در مناطق آلوده هم مساوي با مناطق تميز باشد، در آلوده ترين منطقه بايد آمار نوزادان 1180 نوزاد بيشتر از آمار فعلي بود.
در 60 سال گذشته دانشمندان مي دانستند كه نسبت بين تولد نر و ماده در انسان به سمت نر متمايل است، اما نمي دانستند چرا چنين اتفاقي مي افتد. اين تحقيق باعث شده كه مطالعات بيشتري روي عوامل تعيين جنسيت انجام شود.
آنها معتقدند آلودگي هوا نيز يك عامل موثر در تعيين جنسيت است. تحقيقات نشان مي دهد كه بلاياي طبيعي و بحران هايي مانند جنگ احتمال تولد نوزادان دختر را افزايش مي دهد. گويا اين استراتژي خوبي براي تولد است، دخترها قابليت بيشتري براي رشد و بچه دار شدن دارند، اما پسرها ممكن است پدر يك دوجين بچه باشند يا اصلا بچه دار نشوند.
به نظر مي رسد طبيعت بايد براي بقاي نسل نوع انسان، روي نوزادان دختر سرمايه گذاري كند. در واقع هر بحراني كه باعث كم شدن جمعيت شود با تولد بيشتر نوزادان دختر جبران خواهد شد.
البته هنوز كسي نمي داند دقيقا چه عاملي در آلودگي هوا باعث تغيير نسبت جنسيت مي شود. به همين دليل هنوز مطمئن نيستند آلودگي هوا مستقيما در تعيين جنسيت موثر باشد. مثلا شايد دليل تغيير توازن جنسيتي فقيرتر بودن مناطق آلوده و تاثير عوامل اقتصادي و معيشتي باشد.
آزمايش ها نشان داده است كه اگر موش هاي نر تحت تاثير آلودگي شديد هوا قرار بگيرند، توليد مثل آن ها موش هاي ماده بيشتري را به وجود مي آورد. همچنين آلودگي باعث كاهش تعداد كل اسپرم ها در موش ها مي شود.
پيش تر، مطالعه ديگري نشان داده بود كه مواد شيميايي مانند ضدعفوني كننده هاي خاك، مي توانند آثار كوتاه مدت در تغيير نسبت جنسيت داشته باشند. اين آزمايش ها روي كاركناني كه در كارخانه، مواد شيميايي حمل مي كردند انجام شد. اين تحقيق نشان داد كروموزم y كه حامل جنسيت نر است، ضعيف تر از كروموزم x است و بنابراين در برابر فشارهاي محيطي آسيب پذيرتر است.
اگر نتايج اين تحقيق درست باشد، بايد تاثير آلودگي هوا در شهرهاي بزرگ قابل مشاهده باشد. در واقع اين تنها يك تحقيق اوليه است و بايد در شرايط و مناطق ديگر نيز مطالعه شود.
عليرضا سزاوار

روباتها هم صاحب اينترنت مي شوند!

دانشمندان اروپايي در حال اجراي پروژه اي هستند كه به روباتها اجازه خواهد داد آن چيزي را كه در دنيا كشف مي كنند در يك شبكه مشابه اينترنت با ساير روباتها به اشتراك بگذارند.
اين پروژه كه «روبات ارت» نام دارد يك آرشيو بسيار عظيم است كه در آن روباتها مي توانند اطلاعات مربوط به فعاليت هايي را كه انجام مي دهند قرار دهند و به اين ترتيب ساير روباتها اين اطلاعات را از روي «روبات ارت» بارگذاري كنند.
هدف از اين اقدام توسعه متدي است كه امكان رمزگذاري تبادل اطلاعات و استفاده دوباره از آنها را فراهم مي كند و مي تواند كتابخانه اي را ويژه استفاده روباتها تشكيل دهد.
«ماركوس واييل» از مؤسسه تكنولوژي فدرال سوئيس در زوريخ دراين خصوص توضيح داد كه راه اندازي اين سرويس مي تواند در تكامل سريع تر روباتهاي موثرتر بسيار مفيد باشد و به اين ماشينها اجازه دهد كه مشكلات خود را آسانتر حل كنند.
«روبات ارت» همزمان يك پايگاه اطلاعاتي و يك سيستم ارتباطي است كه اطلاعات قطعي را به يك روش بدون ابهام محاسبه خواهدكرد. به اين ترتيب تمام ماشينها با هر سطح هوشي و تكاملي مي توانند اين اطلاعات را پيداكرده و از آنها استفاده كنند.
اين اطلاعات شامل نقشه محلهايي است كه روباتها در آنجا كار مي كنند، توصيف اجسام و افرادي كه روباتها با آنها روبرو مي شوند و آموزشهايي كه براي انجام كارهاي ساده و پيچيده مي بينند.
«ماركوس واييل» ضمن تاكيد بر اينكه اين پروژه با الهام از ويكي پديا توسعه مي يابد، افزود: «ويكي پديا سيستمي است كه انسانها از آن براي اشتراك گذاري دانشهاي خود استفاده مي كنند. همه مي توانند وارد اين سيستم شوند و آن را اصلاح كنند اما چيزي شبيه به اين براي روباتها وجود ندارد. درحالي كه روباتها نيز اگر بتوانند حافظه خود را با اطلاعات جديد پر كنند مي توانند سريعتر خود را براي بهترشدن آماده كنند.»
براساس گزارش بي.بي.سي، اين پروژه ها با مشاركت35دانشمند از اتحاديه اروپا در يك دوره 4 ساله انجام مي شود.
نتيجه اين تلاش، توسعه نسل جديدي از روباتها است كه قادرند نه تنها به محيط هاي كنترل شده مثل كارخانه هاي توليدي واكنش نشان دهند، بلكه مي توانند پاسخهاي مناسبي براي تعامل بهتر با انسانها دربخش خانگي و خدماتي پيدا كنند.

دلفين ها و دانشمندان با هم حرف زدند!

گروهي از دانشمندان آمريكايي موفق شدند از طريق يك زبان مشترك ابتدايي با دلفين ها ارتباط برقرار كنند و با آنها حرف بزنند.
دلفين ها از ديرباز به عنوان باهوش ترين حيوانات روي زمين شناخته مي شوند. مغز اين حيوانات قادر است بسياري از عملكردهاي مربوط با توانايي هاي عقلاني پيشرفته را تحليل كند.
اين پستانداران دريايي به حدي با هوشند كه دانشمندان اغلب نمي توانند از روش هاي ساده ارتباط با ساير حيوانات براي برقراري ارتباط با اين حيوانات استفاده كنند.
اكنون گروهي از زيست شناسان رفتاري موفق شدند روشي ابداع كنند كه با استفاده از آن با دلفين هايي كه در زيستگاه طبيعي خود زندگي مي كنند ارتباط برقرار كنند.
تيم تحقيقاتي «دنيس هرزينگ» از «پروژه دلفين هاي آزاد» در فلوريدا شكلي ابتدايي از زبان را ابداع كردند كه از اصوات، نمادها و اشياء براي ايجاد ارتباط استفاده مي كنند.
دراين آزمايش، از انسان ها و دلفين ها خواسته شد كه به دنبال اشيايي چون توپ و شال بگردند. دراين تحقيق از يك صفحه كليد بزرگ نيز استفاده شد. هر يك از كليدهاي اين صفحه كليد يك نماد خاص را نشان مي دادند و هر يك از نمادها با يك صداي خاص مرتبط بودند.
زماني كه يك دلفين با بيني خود يك كليد را فشار مي داد، محققان شيء مرتبط با نماد را به داخل آب پرت مي كردند.
براساس گزارش «سي. بي. اس نيوز»، دلفين ها مي توانستند صداي يك كليد ويژه را هم تقليد كنند و به اين ترتيب زيست شناسان شيء منطبق با صدا را به آب پرت مي كردند.
دراين تحقيقات كه به مدت سه سال انجام شد، دانشمندان كشف كردند درحالي كه دلفين هاي نر علاقه كمي براي تعامل با انسان ها از خود نشان مي دهند، ماده هاي جوان شيفته بازي و تعامل با انسان ها بودند.
اين كشف توضيح مي دهد كه دلفين هاي ماده درجواني زياد بازي مي كنند چرا كه بعد از مادر شدن وقت زيادي براي اين كار ندارند و بايد به بچه ها رسيدگي كنند.

روغن زيتون را سرخ نكنيد

يك متخصص تغذيه نسبت به استفاده از روغن زيتون براي سرخ كردن مواد غذايي هشدار داد.
دكتر احمدرضا درستي، متخصص تغذيه در گفت وگو با ايسنا گفت: متأسفانه مشاهده مي شود افراد بسياري براي سرخ كردن مواد غذايي بويژه موادي كه جذب روغن بالايي دارند، از جمله بادمجان و كدو از روغن زيتون استفاده مي كنند. اين درحالي است كه اين روغن هنگام سرخ كردن مواد به درجه اي از دود مي رسد كه ساختار روغن به هم ريخته، تركيبات جديدي كه براي سلامت بدن خطر دارد و سرطان زا و سمي هستند را تشكيل مي دهد.
وي با بيان اينكه درجه دود روغن هاي سرخ كردني بالاتر بوده و گرماي بيشتري نسبت به روغن زيتون تحمل مي كنند، افزود: البته روغن زيتون را مي توان براي طبخ غذاهايي كه نياز به حرارت طولاني ندارند، مانند طبخ نيمرو استفاده كرد.
اين متخصص تغذيه توصيه كرد: در انتخاب روغن سرخ كردني به نوشته هاي روي بطري و ميزان تحمل حرارت روغن دقت شود. همچنين نبايد تعداد دفعات استفاده از روغن سرخ كردني بيشتر از 2تا3 بار باشد. ضمن اين كه توصيه بر اين است كه روغن هاي يك بار استفاده شده نبايد به مدت طولاني نگهداري شوند چراكه مصرف اين روغن ها بسيار خطرناك و بيماري زاست.

سرماخوردگي شما را افسرده مي كند

وقتي بيمار مي شويم، اغلب احساس بي حالي مي كنيم، اشتها نداريم، تمركزمان را از دست مي دهيم و بعضي وقت ها هم احساس اضطراب مي كنيم.
حتي گاهي ممكن است احساس افسردگي كنيم يا عجيب تر اين كه هوس رفتارهاي ضداجتماعي به سرمان بزند. اما چرا هنگام بيماري، اين همه خلق و خوي مان تغيير مي كند؟ به نظر مي رسد باز هم بايد سيستم ايمني را سرزنش كنيم. چرا كه مطالعات جديد نشان مي دهند سيستم ايمني در ايجاد احساس افسردگي بي تأثير نيست.
اين مطالعات نيز در دسته مطالعات جديد بر روي بيماري هاي روان شناختي جاي مي گيرند كه نشان مي دهند برخلاف باور پيشين، سيستم ايمني و مغز كاملا از هم جدا نيستند و سيستم ايمني مي تواند روي مغز و در نتيجه خلق و رفتار ما مؤثر باشد، آن هم به ميزاني چشمگير!
به گزارش نيوساينتيست، همه اين تغييرات را مولكول هايي به نام سيتوكين باعث مي شوند. سيتوكين يك ناقل شيميايي است كه در پاسخ به اضطراب و عفونت، توسط سلول هاي سيستم ايمني بدن آزاد مي شود.
البته سيتوكين ها به حدي بزرگ هستند كه به راحتي از مانع مغزي- خوني عبور نمي كنند. اما مطالعات جديد نشان مي دهند كه سيتوكين مي تواند از كانال هاي ويژه عبور كند و وارد مناطق خاصي از مغز شود. همچنين سيتوكين ها مي توانند بر اعصابي كه به مغز پيام مي فرستند تأثير بگذارند.
شواهد علمي كه نشان مي دهند سيتوكين هاي مرتبط با التهاب، باعث افسردگي مي شوند، رو به افزايش هستند. براي مثال اگر به افراد سالم، دارويي تزريق كنيد كه باعث آزاد شدن سيتوكين ها شود، فرد علايم افسردگي نشان خواهد داد.
«اندرو ميلر»، از دانشكده پزشكي دانشگاه «اموري» در آتلانتا معتقد است سيتوكين ها عملا مي توانند با هر مسيري كه به افسردگي مربوط مي شود، تعامل داشته باشند. به باور وي، اين ارتباط ريشه تكاملي دارد. وي توضيح مي دهد: «سيتوكين ها سعي مي كنند فعاليت بدن شما را پايين بياورند تا منابع خود را براي بهبودي نگه داريد.
ميلر اخيراً از مغز بيماراني كه براي درمان هپاتيت C، داروي اينترفرون آلفا مصرف مي كردند، تصويربرداري كرد. اينترفرون آلفا از داروهايي است كه باعث آزاد شدن سيتوكين در بدن مي شود. گروه ميلر متوجه شدند كه دارو بخشي از قشر سينگوليت مغز را فعال مي كند كه مسئول تشخيص خطاها و نظارت بر تعارض ها است. شايد برايتان جالب باشد بدانيد در افرادي كه به شدت دچار روان رنجوري هستند و از اختلالات رواني مانند وسواس رنج مي برند، الگوي فعاليت دقيقاً در همين بخش از مغز ديده مي شود. ميلر مي گويد: وقتي فعاليت در اين قسمت از مغز بالا مي رود، فرد شكاك تر مي شود. در نتيجه به احتمال زياد، هر نشانه بي منظوري را يك تهديد تفسير مي كند.
با همه اين ها، تأثيرات سيتوكين ها هميشه هم بد نيست. «نايومي آيزنبرگر» از دانشگاه كاليفرنيا به اتفاق همكارانش به اين نتيجه رسيده اند كه برخي افراد با تزريق يك باكتري كه محرك سيتوكين ها است، نسبت به دردهاي اجتماعي حساس تر مي شوند. به طور خاص، نوع خاصي از سيتوكين به نام آي.ال6، فعاليت قسمتي از مغز را بالا مي برد كه مسئول همدلي است.
نتايجي از اين دست، مي تواند به درمان هاي تازه براي اختلالات روان شناختي بيانجامد. در حال حاضر مطالعه اي در حال انجام است كه در آن، محققان مي خواهند بدانند دارويي كه يكي از سيتوكين هاي مهم به نام تي.ان.اف آلفا را غيرفعال مي كند، مي تواند افسردگي را كاهش دهد ؟ همچنين مطالعات ديگري در حال بررسي داروهاي ضدالتهاب متداول از جمله مهاركننده هاي كاكس 2 و آسپيرين هستند. آنها مي خواهند بدانند آيا اين داروها تأثير داروهاي ضدافسردگي معمول را بالا مي برند؟

پرورش گوشت در آزمايشگاه!

يك دانشمند زيست شناس در دانشگاه كاروليناي جنوبي در حال تلاش براي حل بحران جهاني غذا در سال هاي آينده است.
دكتر ولاديمير ميرونوف كه زيست شناس و مهندس بافت است يكي از معدود دانشمنداني است كه در مهندسي زيستي كشت گوشت دست دارد.
به اعتقاد وي اين محصول مي تواند در آينده به حل بحران جهاني غذا كه در نتيجه كاهش تعداد زمين براي پرورش گوشت به سبك قديمي (حيوانات) به وجود مي آيد، كمك كند.
به گفته ميرونوف، توليد گوشت كشتي يا آزمايشگاهي در هلند در حال انجام است اما در آمريكا اين مسئله هنوز در حد علمي و در مرحله تقاضا و كمك مالي باقيمانده است.
ميرونوف كه رياست مركز پيشرفته بافت زيست ساخت را در دپارتمان پزشكي احياكننده و زيست شناسي سلولي در دانشگاه پزشكي برعهده دارد، اكنون در درجه اول در مورد مهندسي بافت يا پرورش اندام انساني تحقيقات مي كند .
به ادعاي دانشمندان در صورت فراگير شدن اين محصول، انسان ها مي توانند هر نوع گوشت با هر طعم يا ميزان چربي يا كالري دلخواه را داشته باشند.
دكتر ميرونوف از سلول هاي بنيادي ميوبلست يك بوقلمون استفاده كرده و آنها را در حمام مواد مغذي سرم گاوي در يك داربست پليمري شست وشو داد تا بافت ماهيچه هاي اسكلتي حيوان را پرورش دهد.
به گفته دانشمندان اين نوع گوشت از گوشت هاي حيوانات مزرعه بسيار ارزان تر است.
3درصد سطح زمين با توليد پروتئين حيواني در مزارع مرتبط است. حيوانات براي توليد نيم كيلو گوشت بين دو تا پنج كيلو مواد مغذي نياز دارند كه چندان بهينه نيست.
اين موضوع باعث مي شود كه در آينده افراد براي بهينه سازي زندگي خود به مصرف اين نوع مواد غذايي روي بياورند.