(صفحه(12(صفحه(10(صفحه(6(صفحه(9(صفحه(7(صفحه(8(صفحه(15(صفحه(11(صفحه(5(صفحه(16(صفحه(13(صفحه(4(صفحه (2.3.14


یکشنبه 8 خرداد 1390- شماره 19938

جورابهاي كشي دوست پاهاي ورزشكاران
نقرس و شبه نقرس
خداحافظ چاقي
انگور ضد چاقي و دشمن پيري
عفونت هاي ناخن چگونه برطرف مي شود؟
غذاهايي كه از پوسيدگي دندان جلوگيري مي كنند
روشي جديد در پزشكي قانوني



جورابهاي كشي دوست پاهاي ورزشكاران

ورزش دو، رشته آساني نيست. در بعضي از رشته هاي ورزشي اگر يك روز تمرين نكنيد، مشكلي پيش نمي آيد ولي ورزش دو اين گونه نيست و ممكن است بازده كار پايين بيايد. در ورزش دو، عواملي مانند: سرعت گام برداشتن، نوع تمرينات بدني، طول و زمان آنها از اهميت بالايي برخوردارند. در ورزش دو، بدن ورزشكار دچار آسيب ها و جراحات زيادي مي شود كه اين مشكلات به طور ناگهاني پيش مي آيند و بزرگ ترين مانع براي تمرينات فرد ورزشكار به شمار مي روند.
اگر شما دونده هستيد و تاكنون از جوراب هاي فشاري استفاده نكرديد، لازم است در اينجا با مزاياي آنها آشنا شويد. جوراب هاي فشاري در ابتدا براي كمك كردن به جريان خون بيماران ديابتي طراحي شدند، ولي بعدا به واسطه مزايايي كه داشتند در دسترس عموم به ويژه دونده ها، ورزشكاران دوچرخه سواري و شنا قرار گرفتند. خون به طور مساوي در تمام بدن توزيع مي شود، اما گاهي اوقات نيروي جاذبه باعث مي شود كه خون زيادي در قسمت هاي تحتاني ساق پا جمع شود كه اين فرآيند مشكلاتي را در گردش جريان خون به وجود مي آورد. با جمع شدن خون در ساق پا، فرد دچار خستگي زياد و گرفتگي عضلات مي شود. جوراب هاي فشاري براي حفظ جريان خون، بيشترين فشار را بر روي ساق و قوزك پا وارد مي كنند. آنها با سفت نگه داشتن قوزك پا، باعث كاهش انقباض زانوها مي گردند. سطح وريد يا سياهرگ ها، سرخرگ ها و ماهيچه ها تحت فشار قرار مي گيرد و باعث مي شود كه خون از طريق كانال هاي باريك تر وارد ساق پا شود.
فشار بر روي سرخرگ ها افزايش مي يابد و در نتيجه خون بيشتري به قلب برمي گردد و در ساق پا خون جمع نمي شود. جوراب هاي فشاري داراي مزاياي فوق العاده اي براي دوندگان هستند. با پوشيدن اين جوراب ها انقباضات عضلاني كاهش مي يابد و اسيدلاكتيك به سرعت از بين مي رود و پاها سالم مي شوند.


 



نقرس و شبه نقرس

واكنش هاي التهابي باعث ايجاد درد در بيماران مبتلا به نقرس مي شود.
اين بيماري بيشتر در ميان ثروتمندان مشاهده مي شود؛ زيرا آنها غذاهايي را بيشتر مي خورند كه باعث بروز نقرس مي شود. امروزه در جهان، بيش از دوميليون نفر به بيماري نقرس مبتلا هستند. زنان و مردان هر دو به اين بيماري مبتلا مي شوند، اما معمولا زنان بعد از يائسگي بيشتر درگير اين بيماري مي شوند.
به واسطه ابتلا به اين بيماري، قسمت هايي از بدن بيمار دچار التهاب، تورم و گزگز مي شود و تغيير رنگ مي دهد. مدت زمان بيماري چند روز است و در اين مدت، بيمار دچار دردهاي بسيار جان فرسايي مي شود كه اگر مورد معاينه قرار نگيرد، بيماري وارد مرحله مزمن مي شود. بيماري با استفاده از معاينه بدن بيمار، عكسبرداري با اشعه ايكس و تست خون تشخيص داده مي شود، تست خون معمولا ميزان اسيد اوريك را در سطح جريان خون نشان مي دهد.زياد بودن اسيد اوريك به مفصل ها آسيب مي رساند. در صورت پيشرفت بيماري، كليه ها نيز آسيب مي بينند و جان فرد به خطر مي افتد. نقرس به بيماري گفته مي شود كه در اثر زياد بودن اسيد اوريك در خون به وجود مي آيد. اسيد اوريك بايد توسط كليه ها دفع شود. وقتي مشكلي در رفع اسيد اوريك به وجود بيايد، مقدار آن زياد مي شود كه براي كليه ها و مفصل ها آسيب رسان است.
دو دليل براي انباشته شدن اسيداوريك وجود دارد:
1-بدن مقدار زيادي اسيداوره توليد كند.
2-كليه ها نتوانند به آساني و به سرعت اسيد اوريك را دفع كنند.
شبه نقرس تقريبا شبيه بيماري نقرس است ولي داراي يك تفاوت نيز هست و آن زياد بودن پيرو فسفات كلسيم در جريان خون است. شبه نقرس بيشتر در افراد مسن ديده مي شود، در حالي كه نقرس در افراد جوان نيز بروز مي كند.
شبه نقرس به واسطه اختلال در تيروئيد و پاراتيروئيد به وجود مي آيد و با داروهاي ضدالتهاب (NSAIDS) قابل درمان است، نقرس با داروهايي درمان مي شود كه پروتئين ايجادكننده اسيد اوريك را تجزيه مي كنند. براي پيشگيري از نقرس و شبه نقرس، بايد در خوردن غذاهاي زير با احتياط باشيد:
1-ماهي ساردين
2-كليه و جگر حيوانات
3-قارچ
4-لوبياي ليما و لوبياي قرمز
5-اسفناج

 



خداحافظ چاقي

محققان آمريكايي كه با دستكاري پروتئيني موفق شدند كلسترول بد را به كلسترول خوب تبديل كنند اميدوارند كه به روشي براي وداع با بيماري چاقي مفرط دست يابند.
كلسترول بد به بافت چربي سفيدي كه در اثر مصرف اضافي كالريها نشست مي كند، گفته مي شود. اين چربي براي توليد انرژي در بدن انسان استفاده نشده و بنابراين در منطقه شكمي ذخيره مي شود.
اين در حالي است كه كلسترول خوب، بافت چربي قهوه اي است كه در توليد انرژي استفاده مي شود سلولهاي اين بافت ميزان مناسبي از كالري را براي توليد انرژي مي سوزانند.
محققان از مدتها مطالعاتي را روي تفاوتهاي اين دو بافت انجام داده اند و اكنون دانشمندان دانشگاه جان هاپكينز در تحقيقات جديد خود روشي را يافتند كه مي تواند كلسترول بد (LDL) را به كلسترول خوب (HDL) تبديل كند.
اين پژوهشگران كشف كردند كه با دستكاري و تغيير پروتئين ويژه اي به نام نوروپپتيد (NYP) Yمي توان LDL را به HDL تبديل كرد. نتايج اين كشف كه بر روي موشها انجام شده است مي تواند گامي مهم در يافتن راهي براي درمان كامل چاقي مفرط باشد.
براساس گزارش ساينس اكسپرس، اين محققان دريافتند كه با حذف بيان نوروپپتيد (NYP) Yدر هيپوتالاموس پشتي- مياني مغز مي توان اين تبديل را انجام داد.
تحقيق بر روي اين درمان ضدچاقي برپايه حضور سلولهاي بنيادي سازنده چربي قهوه اي در داخل چربي سفيد انجام مي شود.
اين درمان فرضي مي تواند از طريق تزريق سلولهاي بنيادي چربي قهوه اي به بافت چربي سفيد اجرا شود به روشي كه سلولهاي بنيادي چربي قهوه اي، چربي سفيد را وادار به تغيير كنند

 



انگور ضد چاقي و دشمن پيري

متخصصان تغذيه تركيبي در انگور شناسايي كرده اند كه خواص آنتي اكسيداني و اثرات مثبت زيادي براي بدن دارد.
اين متخصصان در آزمايش هاي جديد خود دريافته اند كه اين تركيب موسوم به «رسويراترول» مي تواند تاثير سودمند نوعي هورمون چربي را در بدن افزايش دهد.
«رسويراترول» فعاليت هورمون «آديپونكتين» را تحريك مي كند. اين هورمون از سلولهايي توليد مي شود كه چربي را مي سازند و ذخيره مي كنند. هورمون آديپونكتين تاثيرات سودمند بسياري بر مشكلات پزشكي ناشي از چاقي دارد.
به گزارش روزنامه يواس اي تو دي، هم آديپونكتين و هم رسويراترول هر دو نقش ضدچاقي، ضدمقاومت انسوليني و ضدپيري دارند كه براي افراد چاق، ديابتي و سالمندان جالب توجه است.
جزئيات اين آزمايش ها در مجله «شيمي بيولوژي» منتشر شده است.

 



عفونت هاي ناخن چگونه برطرف مي شود؟

«اونيكو ميكوسيس» يك نوع عفونت قارچي است.
وقتي ناخن دچار عفونت هاي قارچي مي شود رنگ آن زرد و تيره مي شود. در بعضي موارد ناخن ها ترد و شكننده و حتي از بستر جدا مي شوند. اين فرآيند بسيار دردناك است. از روش هاي مختلفي مي توان براي درمان اين عفونت استفاده كرد برخي افراد داروهاي گياهي و بعضي ديگر روش هاي علمي را ترجيح مي دهند. تحقيقات انجام شده نشان مي دهند كه روغن درخت چاي براي درمان عفونت قارچي مؤثر است. اگر روغن درخت چاي مؤثر نبود، مي توان از روغن زيتون و بادام استفاده كرد.
افرادي كه روش هاي علمي را ترجيح مي دهند، بايد به دكتر مراجعه كنند و در اين ميان نيز داروهايي تجويز مي شود كه اين داروها معمولاً ضدقارچ هستند. ممكن است درمان به كندي صورت گيرد و حتي تا يك سال هم ادامه يابد؛ زيرا عفونت هاي قارچي به سختي درمان مي شوند. درمان با ليزر، يكي ديگر از راه حل هاي مؤثر براي برطرف كردن عفونت هاي قارچي است. ليزر بافت عفوني را مورد هدف قرار مي دهد و بر بافت سالم مجاور تأثيري نمي گذارد. با پيشرفت تكنولوژي، پزشكان دقيق و سريع مي توانند فرايند درمان عفونت قارچي را انجام دهند. بعضي ها معتقدند كه عفونت قارچي موجود در ناخن، يك مسئله جزئي است و نبايد به آن اهميت چنداني داد، اما اين عفونت ممكن است برروي فرد تأثيرات فيزيولوژيكي به همراه داشته باشد و مي تواند ناخن هاي دست را آلوده نمايد و يا حتي بر اعتماد به نفس و خودباوري فرد تأثير گذارد. بنابراين بايد درمان هاي جدي را براي رفع اين بيماري پيش گرفت.

 



غذاهايي كه از پوسيدگي دندان جلوگيري مي كنند

دندانپزشكان اغلب به بيماران خود توصيه مي كنند كه از خوردن مواد غذايي شيرين تا حد امكان پرهيز كنند تا ميزان پوسيدگي دندان هاي آن ها كاهش پيدا كند اما گروهي از متخصصان آمريكايي معتقدند موادغذايي وجود دارند كه براي سلامت دندان ها مفيد هستند.
باكتري هاي كه موجب پوسيدگي دندانها مي شوند از نوع باكتري هاي استرپتوكك هستند كه از قند ساكارز تغذيه مي كنند، ساكارز قند معمولي است كه ما اغلب مي خوريم. اين باكتري ها در حين تكثير شدن از خود اسيدهاي توليد و آزاد مي كنند كه اين اسيدها موجب پوسيدگي دندان ها مي شوند.
كارشناسان مركز خدمات دندانپزشكي و ستون دنتال در كاليفرنيا در مقاله اي چندين ماده غذايي رامعرفي كرده اند كه از پوسيدگي دندان ها جلوگيري مي كنند و در نتيجه لبخندي زيبا و سلامت را به شما هديه مي دهند.
يكي از اين مواد آدامس هاي بدون قند هستند، اگرچه بيشتر آدامس هاي حاوي مواد قندي چسبنده هستند، اما انواع بدون قند آن ها حاوي يك شيرين كننده طبيعي به نام «زايليتول» هستند كه مي توانند سلامت دندان ها را بهبود بخشند.
همچنين نوشيدن چاي سبز يا سياه كه مواد طبيعي فلورايد را وارد دهان مي كنند، براي اين منظور مفيد هستند. تركيبات شيميايي چاي سياه مانع از رشد نوعي آنزيم در دهان مي شوند كه نقش اين آنزيم كمك به چسبيدن پلاك ها به ميناي دندان است.
همچنين خوردن پنير به عنوان دسر بعد از غذا از پوسيدگي دندان ها جلوگيري كرده و به ترميم سطح دندان ها نيز كمك مي كند، چون پنير ميزان تخريب مواد معدني در ميناي دندان را كاهش مي دهد و اسيدهاي تشكيل دهنده پلاك ها را خنثي مي كند و در عين حال بزاق دهان را افزايش مي دهد كه براي پاكسازي قند داخل فضاي دهان مفيد است.
به علاوه ميوه ها و سبزيجات تازه مثل هويج، سيب و خيار نيز به تميز شدن دندان ها و تقويت توليد بزاق و حفاظت از لثه ها و تميز كردن آن ها كمك مي كنند.

 



روشي جديد در پزشكي قانوني

گروهي از دانشمندان هلندي با هدف توسعه روشهاي جديد در پزشكي قانوني دريافتند كه با انجام يك تست DNA مي توان رنگ واقعي موي مجرمان را شناسايي كرد.
با پيشرفت علم ژنتيك، رديابي و شناسايي شاخصهاي مرتبط با ويژگيهاي فيزيكي و جسمي يك فرد تنها با آزمايش هاي DNA امكان پذير مي شود كه اين شيوه مي تواند در پزشكي قانوني كاربردهاي بسياري داشته باشد.
به همين منظور گروهي از دانشمندان مركز پزشكي دانشگاه «اراسموس ام.سي» در روتردام هلند نشان دادند كه مي توان رنگ واقعي مو را در DNA فرد تعيين كرد.
اين محققان دريافتند كه با اين روش مي توان با دقت 90درصد براي موهاي قرمز و سياه و با دقت 80درصد براي موهاي خرمايي و بور رنگ موها را تعيين كرد.
اين روش جديد تعيين رنگ مو از طريق تست DNA همچنين مي تواند تفاوتهاي ميان رنگهاي مشابه مثل موهاي قرمز يا بور مايل به سرخ يا بور و خرمايي روشن را نشان دهد.
دانشمندان هلندي در اين خصوص گفتند: «امكان پيش بيني رنگهاي متفاوت موها با بررسي DNA يك نياز واقعي در پزشكي قانوني است. تاكنون تنها احتمال شناسايي رنگ موي قرمز وجود داشت ما براي انجام تحقيقات خود از اطلاعات مرتبط با DNA و رنگ موهاي صدها فرد اروپايي استفاده كرديم و يك سري از ژنهايي كه مي دانستيم با تعيين رنگ مو ارتباط دارند را مورد بررسي قرار داديم. سرانجام 13 شاخص از DNA را كه با 11 ژن ارتباط داشتند شناسايي نموديم كه قادرند اطلاعاتي درباره رنگ موي افراد ارائه كنند.»براساس گزارش وايرد، اين محققان در گذشته نيز تحقيقاتي درباره احتمال پيش بيني رنگ چشمها و سن يك فرد تنها بر پايه مواد ژنتيكي DNA آن انجام داده بودند. اين اطلاعات مي تواند براي تشريح وضعيت يك فرد ناشناس براي مثال مجرمان تحت تعقيب بسيار مفيد باشد.

 

(صفحه(12(صفحه(10(صفحه(6(صفحه(9(صفحه(7(صفحه(8(صفحه(15(صفحه(11(صفحه(5(صفحه(16(صفحه(13(صفحه(4(صفحه (2.3.14